Co podać z Perogie: 10 pikantnych potraw przystawnych

perogi to klasyczne jedzenie komfortowe. Te kieszenie ciasta są często nadziewane puree ziemniaczane, smażoną cebulą, kiszoną kapustą, boczkiem, grzybami, szpinakiem i serem.

Kiedy myślimy o słowie pierogi, nasz umysł niemal automatycznie przechodzi do kuchni azjatyckiej., Ale czy wiesz, że Europa ma również swoją wersję tych małych nadziewanych kieszonek na ciasto? Pierogi, czyli perogi, to pierogi półksiężycowe przynoszone nam przez Polaków.

Perogi są robione z mąki lub ciasta i są tradycyjnie nadziewane serem i ziemniakami. Niektóre odmiany mają nadzienia mięsne, takie jak wieprzowina, cielęcina, wołowina, kurczak, ryby, a nawet jagnięcina, kaczka i gęś.,

inni wolą farsz z warzywami, takimi jak grzyby, kapusta kiszona, szpinak i brokuły. Nie są dostępne wyłącznie w pikantnych farszach – mogą być również nadziewane słodkimi owocami, takimi jak jagody, morele i jabłka, aby uzyskać satysfakcjonujący deser.

i choć oczywiście nic nie przebije domowych posiłków, o wiele łatwiej jest kupić mrożone perogi ze sklepu spożywczego. Oczywiście, mogą nie być tak dobre jak domowe, ale jeśli przygotujesz świetną polewę lub przystawkę, szybko przekształcą się w oszałamiający posiłek!,

kolejną wielką zaletą perogów jest ich wszechstronność. Nie trzeba ściśle podawać europejskich potraw, aby iść z nim. Jest wiele sposobów, aby podnieść swoje perogi kupione w sklepie, i jestem tutaj, aby ci o nich opowiedzieć.

więc jeśli drapiesz się po głowie próbując dowiedzieć się, co podać z perogies, nie martw się więcej! Zajmę się tobą. Oto 10 pikantnych przystawek, które przekształcą Twoje perogie w niezapomniany posiłek.,

boczek z cebulą

zacznijmy od tradycyjnej polewy polskiej. Perogi z serem i ziemniakami są zwykle zwieńczone chrupiącym i dymnym bekonem i słodką karmelizowaną cebulą. Ta polewa ma wspaniałą równowagę słodkiego i pikantnego i smakuje niesamowicie z pierogami.

aby zrobić, podsmaż boczek na patelni. Wyjąć boczek i podsmażyć trochę cebuli w tłuszczu z boczku. Dodaj trochę masła, aby uzyskać więcej smaku, i doprawić solą i pieprzem. Wlać trochę piwa, ponieważ pomaga zmiękczyć i karmelizować cebulę.,

aby uzyskać ziemisty smak, dodaj kilka świeżych ziół, takich jak rozmaryn, bazylia, pietruszka i tymianek.

kwaśna śmietana, cebula i grzyby

kwaśna śmietana i cebula to kolejna tradycyjna polewa pierogów, ale możesz jeszcze bardziej wzmocnić smak, dodając kilka ziemistych grzybów!

grzyby Dzikie, takie jak czerwona sosna i borowiki, połączyć z cebulą, podsmażyć na maśle i doprawić ulubionymi ziołami i przyprawami. Top pierogi z warzywami smażone i dodać dolewkę śmietany.,

kiełbasa

Ta Polska wędzona kiełbasa jest śmiesznie pulchna i soczysta, a smakuje fantastycznie z perogies!

aby przygotować pierogi i kiełbasę ułożyć na patelni. Dodać cebulę i paprykę zalaną oliwą i doprawioną solą i pieprzem. Pop to dziecko w piekarniku i piec przez 15 minut.

nie masz kiełbasy pod ręką? Nie bój się eksperymentować i odkrywać innych opcji kiełbasy.

marchew, pasternak, brukselka

to trio warzyw smakuje tak dobrze razem. Ziemisty pasternak, orzechowa brukselka i słodka marchewka to idealne połączenie smaków i kolorów. To jest dokładnie to, czego potrzebuje twoje pikantne pierogi!,

skropić warzywa syropem klonowym, aby uzyskać dodatkową dawkę słodyczy, która jeszcze bardziej wzmocni całą przystawkę. Pop go w piekarniku karmelizować i chrupiące warzywa.

Sałatka z ogórków

ogórki są chłodne i chrupiące i dają piękny kontrast z bogactwem i delikatnością perogów. Więc, na pyszne przystawki, co powiesz na grecką sałatkę z ogórków?

Połącz plastry ogórka, czerwoną cebulę, koperek, oregano i grecki jogurt., Do dressingu połączyć oliwę z oliwek, ocet i sok z cytryny. Takie orzeźwiające.

kapusta z boczkiem

ugotuj trochę kapusty, aby dać swoim perogies odrobinę zieleni. To daje delikatne danie ładny chrupki, jak również.

kapusta nie jest najsmaczniejsza z warzyw, ale bez obaw, bo po to jest bekon. To daje kapusty wspaniały dymny i słony smak, który sprawia, że na pysznie pikantny sałatka.

aby przygotować, smażyć kawałki boczku i podsmażyć kapustę na tłuszczu., Dodaj trochę masła, aby uzyskać więcej smaku, jeśli chcesz. Możesz również doprawić go czosnkiem w proszku i papryką dla większej ekscytacji! To jest to – to proste, ale smaki są fenomenalne.

Nachos

tak, dobrze czytasz, nachos! Nie trzeba kupować paczki chipsów Nacho, bo po to są perogi.

dla tego meksykańskiego twist, głęboko smażyć pierogi, aby uzyskać chrupiące pierogi, które będą podwójnie jak nachos., Następnie załaduj perogie z ulubionymi dodatkami nacho-pomidory, jalapenos, fasola i ser … dużo, dużo sera.

dolej śmietany i guacamole, a otrzymasz wspaniałe połączenie europejskich i hiszpańskich smaków.

Cranberry Relish

Cranberry relish ma tę wspaniałą mieszankę słodkiego i pikantnego, i dobrze pasuje do pikantnych perogów. Nie tylko profile smakowe uzupełniają się wzajemnie, ale żurawina również nadaje talerzowi ładny pop koloru.,

wolno pieczone pomidory

kolejnym prostym daniem, które uzupełni Twoje perogi, są wolno pieczone pomidory. Pieczenie pomidorów poprawi ich smak, nie będąc zbyt przytłaczającym. Idealny dla Twoich pierogów!

gotowanie może trochę potrwać, ale nie wymaga dużego wysiłku. Wystarczy pokroić pomidory na dwie części i umieścić je na blasze do pieczenia, ze skórką w dół. Dodaj kawałek czosnku na pomidory i top je z oliwą z oliwek i octem.

na koniec posypać odrobiną cukru, soli i pieprzu., Piecz w piekarniku przez godzinę. To, co dostajesz, to słodkie i soczyste pomidory z pięknym char Na Zewnątrz.

masło, cukier i śmietana

ta ostatnia polewa jest idealna do pierogów nadziewanych owocami. Posypać cukrem pudrem na słodkie perogi i dodać dolewkę masła i bitą śmietanę.

te proste dodatki przeniosą Twoje skromne pierogi na zupełnie nowy poziom pyszności! Można również dodać kilka wiórków czekolady dla dodania estetyki i smaku.,