chude bananowe muffinki chlebowe, które są tak aromatyczne i wilgotne, że nigdy nie wiesz, że są zdrowe (er). Te muffinki bananowe nie mają oleju, są niskosłodzone i mają nieco ponad 100 kalorii.
Jeśli śledziłeś TBFS, być może znasz już moją adorację za szybki chleb i muffinki. Zawsze wymyślam sposoby, aby były zdrowsze, więc nie muszę czuć się winna jedząc jeden lub dając moim dzieciom babeczkę na przekąskę.,
uważam, że te zdrowe muffinki owsiane jabłkowe i te chude muffinki czekoladowe z dyni są całkowicie nieodparte.
uwielbiam też jak muffinki zamarzają. Ułatwiają mi życie, gdy potrzebuję szybkiej i łatwej przekąski dla mojej rodziny lub czegoś do dodania do szkolnego lunchu moich dzieci.
ponieważ ten chudy chleb bananowy przepis jest tak ulubieńcem fanów, chciałem pokazać ci proste kroki do zrobienia tego samego przepisu, na muffinki!,
jak zrobić chleb bananowy:
zacznij od dodania tłuczonych bananów, jajka, małej łyżki białego i brązowego cukru oraz cynamonu do miski. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Następnie wymieszać dwie łyżki roztopionego masła. Nie mieszaj ciasta (więcej na ten temat przeczytasz w moich notatkach poniżej).
Ciasto podzielić równomiernie na standardową patelnię z 12 szklankami muffinek.
Po upieczeniu muffinek można cieszyć się je gładkie, lub z cienką masłem.,
zamarzają naprawdę dobrze, jeśli chcesz zrobić dużą partię na łatwe przekąski w podróży lub śniadanie.
Wskazówki dotyczące idealnych muffinek bananowych:
używaj bardzo dojrzałych bananów:
lubię używać naprawdę, naprawdę dojrzałych bananów. Jak, tak Dojrzałe, że skóra jest czarna, a mój mąż błaga mnie, aby usunąć je z naszego blatu kuchennego :-). Im banan jest słodszy, tym łatwiej go rozgnieść i tym więcej słodyczy dodaje do chleba.,
ten przepis wymaga 4 dużych bananów, które uwielbiam, ponieważ sprawia, że muffinki są naprawdę wilgotne, aromatyczne i słodkie.
jeśli nie masz dojrzałych bananów do chleba bananowego, użyj tej sztuczki:
banany ułożyć, obrać, na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 350 stopni F przez około 6-8 minut, lub do momentu, gdy skórka banana będzie ciemna.
nie mieszaj zbytnio ciasta:
Po połączeniu suchych i mokrych składników mieszaj je tylko do momentu, aż mąka zostanie w większości zmieszana., Im więcej wymieszasz ciasto, tym więcej glutenu rozwinie się, co sprawi, że muffinki będą bardziej gumowate i gęste –Fuj! Tak więc, w przypadku super delikatnych muffinek, wystarczy wymieszać ciasto, aż składniki zostaną po prostu połączone.
mam też świetny przepis na chleb bananowy!
uwielbiam mieć zdrowe przekąski pod ręką dla moich dzieci, a te muffinki są idealne, ponieważ mogę trzymać dodatki w zamrażarce. Moje inne ulubione zdrowe przekąski to batony musli bez pieczenia, Sałatka z owoców cytrusowych i zdrowe muffinki owsiane jabłkowe.Facebook, Instagram, Twitter, PINTEREST i więcej wspaniałych przepisów!
Śledź mnie na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pintereście!,
wskazówki
i
-
i smarowania standardowy papier do pieczenia (lub выстлать papierem do pieczenia)., Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
-
Mash banany w misce. Dodać jajko, wanilię, brązowy cukier, cukier granulowany i cynamon i dobrze wymieszać, aby połączyć.
-
w osobnej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Dodać do mieszanki bananów i wymieszać, po prostu połączyć.
-
delikatnie wymieszaj roztopione masło. Nie mieszaj ciasta.,
-
łyżkę ciasta do gotowej Muffin patelni i piec przez 18-25 minut. Robi 12 muffinek.
notatki
pozwól muffinkom całkowicie ostygnąć. Przechowuj je w zabezpieczonej zamrażarką torbie ziplock lub hermetycznym naczyniu tupperware.
Dodaj komentarz