Celosia (Polski)

jako roślina ogrodowaedytuj

roślina jest roczna. Produkcja nasion u tych gatunków może być bardzo wysoka, 200-700 kg na hektar. Jedna uncja nasion może zawierać do 43 000 nasion. Tysiąc nasion może ważyć 1,0-1,2 grama. W zależności od położenia i żyzności gleby, kwiaty mogą trwać 8-10 tygodni.

C. argentea i C. cristata są popularnymi ogrodowymi roślinami ozdobnymi.

jako foodEdit

Celosia argentea var. argentea lub Lagos szpinak (a. k. a. przepiórki trawy, soko, celosia, pióro cockscomb) jest liściastym jednorocznym warzywem liściastym., Rośnie szeroko w Meksyku, gdzie jest znany jako „aksamitny kwiat”, Północnej Ameryce Południowej, tropikalnej Afryce, Indiach Zachodnich, Południowej, Wschodniej i Południowo-Wschodniej Azji, gdzie jest uprawiany jako rodzimy lub naturalizowany dziki kwiat i jest uprawiany jako pożywne zielone warzywo Liściaste. Jest to tradycyjna potrawa w krajach Afryki Środkowej i zachodniej i jest jednym z wiodących zielonych warzyw liściastych w Nigerii, gdzie jest znany jako „soko yokoto”, co oznacza „uczynić mężów grubymi i szczęśliwymi”. W Hiszpanii jest znany jako „grzebień koguta” ze względu na swój wygląd.,

jako ziarno, Celosia jest pseudo-zbożem, a nie prawdziwym zbożem.

te liście, młode łodygi i Młode kwiatostany są używane do gulaszu, ponieważ łatwo zmiękczają podczas gotowania. Liście mają również miękką konsystencję i łagodny szpinakowy smak.