poniższe informacje mają na celu pomóc osobom uczulonym na cebulę, czosnek lub oba.

uważamy, że prawdziwa alergia na jedną z tych dwóch pokarmów jest bardzo rzadka w Wielkiej Brytanii, chociaż nie są dostępne dokładne dane liczbowe. W skład kampanii anafilaksji wchodzą cztery osoby, które pojawiają się w naszym rejestrze jako uczulone na cebulę i dwie, które są uczulone na czosnek (czerwiec 2018). Ponadto jedna inna osoba jest uczulona na oba. Jest to z ogólnej liczby członków około 3700.,

Jeśli cierpisz na nieprzyjemne objawy wywołane przez cebulę lub czosnek, możliwe jest, że istnieje inna przyczyna niż alergia. Jest to omówione poniżej pod nagłówkiem ” nietolerancja pokarmowa.”

prawdziwa alergia pokarmowa

występuje, gdy układ odpornościowy organizmu błędnie identyfikuje konkretną żywność jako Zagrożenie i uwalnia w odpowiedzi substancje chemiczne, takie jak histamina. To uwalnianie tych substancji chemicznych powoduje objawy alergiczne.

objawy prawdziwej alergii pokarmowej mogą pojawić się szybko., Mogą to być pokrzywka (inaczej pokrzywka lub pokrzywka) w dowolnym miejscu na ciele lub uczucie mrowienia lub swędzenia w jamie ustnej.

Jeśli uważasz, że jesteś uczulony na pokarm, należy to zgłosić do lekarza rodzinnego, który w razie potrzeby może skierować cię do kliniki alergologicznej w celu przeprowadzenia badań. Jeśli testy okażą się negatywne, alergolog może uznać, że twoje objawy mają inną przyczynę, taką jak nietolerancja.

Po zidentyfikowaniu pokarmu winowajcy, ważne jest, aby być czujnym, aby uniknąć tego pokarmu., Niektórzy ludzie z alergią pokarmową cierpią objawy, które są ciężkie-stan znany jako anafilaksja. Chociaż uważa się, że anafilaksja do cebuli i czosnku jest bardzo rzadka, radzimy omówić z lekarzem rodzinnym lub alergologiem, jakie objawy mogą wystąpić w Twoim przypadku. Wszelkie przepisane leczenie należy zawsze nosić ze sobą.

nietolerancja pokarmowa

jak wspomniano powyżej, wierzymy, że prawdziwa alergia na jedną z tych dwóch produktów spożywczych jest bardzo rzadka w Wielkiej Brytanii. Dla wielu osób faktyczną przyczyną objawów jest nietolerancja pokarmowa., Nietolerancja pokarmowa występuje, gdy jelita osoby jest nienormalnie wrażliwe i reaguje na pokarmy, które wywołują skurcze i rozpędzić go z gazem lub płynem. Nietolerancja cebuli lub czosnku może być poważnym problemem dla osób z zespołem jelita drażliwego (IBS).

Jeśli Twoim problemem jest nietolerancja, a nie alergia, leczenie będzie inne. Należy to omówić z lekarzem prowadzącym.

unikanie cebuli i czosnku

cebula i czosnek są używane jako składniki w szerokiej gamie produktów spożywczych paczkowanych oraz w wielu potrawach sprzedawanych w restauracjach, na wynos, hotelach itp., Przeczytaj uważnie listy składników żywności za każdym razem, gdy robisz zakupy, a kiedy jesz na mieście, pytaj bezpośrednio pracowników. Zauważ, że obie te potrawy są wspólne składniki w indyjskich i innych orientalnych potraw, a także powszechne w sosach, chutneys, przetworzonych mięs, zup itp. Jeśli masz wątpliwości co do jakiegokolwiek zapakowanego produktu skontaktuj się z producentem.

na co jeszcze mogę zareagować?

Jeśli jesteś uczulony na cebulę, możesz również reagować na czosnek i odwrotnie. Jest to proces znany jako „reaktywność krzyżowa”., Problemem mogą być również inne potrawy z tej samej grupy, w tym por, szparagi i szczypiorek. Badania sugerują, że poziom reaktywności krzyżowej wśród różnych warzyw w tej grupie jest prawdopodobnie różny wśród osób. Wszystkie przypadki są różne, więc trzeba byłoby omówić to z alergologiem.

więcej informacji na temat anafilaksji

Kliknij tutaj, aby uzyskać informacje na temat anafilaksji.,

recenzent: treść tego arkusza informacyjnego została zweryfikowana przez dr Adriana Morrisa, głównego alergologa w Surrey Allergy Clinic Guildford i Londynie; oraz Honorowego asystenta klinicznego, kliniki alergii i oddychania, Royal Brompton Hospital. Nie zgłasza konfliktów interesów w związku z przeglądem tego artykułu.

Referencje: wszystkie informacje, które tworzymy, są oparte na dowodach lub zgodnie z opinią eksperta i są sprawdzane przez naszych ekspertów w dziedzinie badań klinicznych i klinicznych., Jeśli chcesz poznać źródła wykorzystaliśmy w produkcji jakichkolwiek naszych produktów informacyjnych, daj nam znać, kiedy chętnie dostarczymy szczegóły.

Zastrzeżenie: informacje zawarte w tym artykule są podane w dobrej wierze. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby zapewnić dokładność. Wszyscy pacjenci są różni, a konkretne przypadki wymagają konkretnej porady. Nie ma substytutu dobrej porady medycznej udzielanej przez lekarza.

Data publikacji: czerwiec 2018

Data recenzji: czerwiec 2021