ten post może zawierać linki partnerskie. Szczegóły znajdziesz w mojej polityce prywatności.
wraz z okresem świątecznym na horyzoncie zdecydowanie powinieneś mieć w rękawie pyszny przepis na pieczoną szynkę i to jest to! Ta szynka z musztardą z brązowego cukru jest absolutnie pękająca ze smaku i będzie ostatecznym soczystym dodatkiem do świątecznej uczty!
Jeśli podobał Ci się mój przepis brązowy cukier musztarda ham glaze gwarantuję, że zakochasz się w tej idealnie lepkiej brązowej glazury cukru też.,
Co to jest szynka piknikowa?
ostatnio wydaje mi się, że daję wam wszystkie nowe przepisy dzięki moim zamówieniom spożywczym! Nie zamawiałem tego rodzaju szynki w moim ostatnim zamówieniu spożywczym, tak jak nie zamawiałem alllll selera, który kazał mi robić mój krem z zupy selerowej lol! Ale hej, zaczynamy uczyć się o kolejnym kawałku wieprzowiny!
chodzi o to, że szynka piknikowa nie jest tak naprawdę szynką., I to nie tylko na pikniki albo (spędziłem wiele lat dzieciństwa myśląc, że tak jest!). Piknik „szynka” jest właściwie technicznie łopatką wieprzową, ponieważ jest ona wycinana z łopatki wieprzowej, a nie z nogi / łopatki. Jest to super ekonomiczna alternatywa dla prawdziwej szynki (od tylnych nóg), a słowo „piknik” odnosi się do jej powszechnego zastosowania w casual dining. Jest kilka przydatnych informacji do następnego quizu foodie table!
jak zrobić brązowy cukier oszklony pieczony szynka piknikowa
wykonaj te proste kroki, aby upiec tę super soczystą szynkę piknikową z chrupiącymi zwęglonymi krawędziami i pyszną glazurą!,
- przykryć szynkę folią aluminiową, umieścić w piekarniku i piec, aż temperatura osiągnie 145 F.
- aby zrobić glazurę, połączyć składniki w rondelku i doprowadzić do niskiego gotować. Następnie usuń z ognia.
- usunąć folię (i skórkę, jeśli chcesz) i szczotkować na szkliwo(około połowy).
- wstawić szynkę z powrotem do piekarnika w temperaturze 400 F na 15 minut, a następnie szczotkować szynkę z pozostałą glazurą i piec przez kolejne 10-15 minut.
- wyjąć szynkę, pokroić w plastry i podawać!,
uzyskanie odpowiedniej glazury
niektóre z kluczowych składników idealnej pieczonej glazury z szynki to brązowy cukier, syrop klonowy lub miód. Wybrałam brązowy cukier i syrop klonowy z tym przepisem, a słona szynka w połączeniu ze słodką glazurą to dosłownie niebo na kubkach smakowych. Możesz dodać trochę miodu, jeśli chcesz, lub wymienić go. Użyłem też trochę żółtej musztardy, solonego masła, czosnku, cynamonu i goździków. Osobiście uważam, że musztarda daje szynkę wystarczająco „tang”, nie będąc zbyt przytłaczającym.,
możesz używać dowolnych przypraw, które naprawdę lubisz, ale ta mieszanka zawsze działa najlepiej dla mnie! Moją najlepszą radą w tej kwestii jest upewnienie się, że glazura nie gotuje się zbyt długo. W przeciwnym razie zamieni się w twardy karmel, gdy się ostygnie, co sprawia, że naprawdę trudno sklejać szynkę podczas szycia. Najlepiej lekko gotować na wolnym ogniu i szybko zdjąć go z ognia.
jakie dodatki najlepiej sprawdzają się przy pieczonej szynce?,
szynka jest tak wszechstronna, że istnieje wiele opcji przystawek do wyboru, ale kilka osób lubiących tłumy, z którymi lubię iść, to najlepsze puree z czosnku maślanego i pieczony parmezan brukselka! Możesz również zdecydować się na sałatkę i kilka rolek obiadowych na boku, jeśli chcesz coś nieco lżejszego.
szynka jest najlepsza!
użyj resztek szynki w recepturach, takich jak mój split grochówka przy użyciu kości szynki, szynka i zapiekanka z makaronem lub moja szynka i pieczarki crustless quiche na wspaniałe śniadanie następnego dnia!, Zwykle wybieram większą szynkę niż potrzebuję, ponieważ nie ma to jak używanie kości szynki w zupie i mięsa z szynki, aby jeden posiłek trwał 3 lub 4! Heck jeśli jesteś super przygód, spróbuj mojej szynki i kale lasagne!
Happy cooking!
Love,
Karlynn
przypnij ten przepis do swojej głównej deski i pamiętaj, aby śledzić mnie na Pintereście, aby uzyskać więcej pomysłów na receptury!,
dzięki reklamom na tej stronie czytelnicy Sroki kuchennej sponsorują teraz 2 rodziny miesięcznie za pośrednictwem Banku Żywności w Edmonton. Dowiedz się, jak możesz pomóc tutaj.,
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
A Modern Baker ' s Guide to Old-Fashioned Desers
Dowiedz się więcej
the Prairie table
suppers, potlucks& Socials: crowd-pleasing Recipes to bring people together
Dowiedz się więcej
zapisz się do the kitchen sroka na YouTube
one click and you ' ll get powiadamianie o nowych filmach dodanych do naszego konta na YouTube!,
szynka piknikowa z brązowym cukrem może nie być najczęstszym cięciem szynki, ale ten przepis z brązowym cukrem daje delikatną, soczystą i łatwą do pieczenia szynkę!,3 godziny danie danie główne Kuchnia Amerykańska porcje 10 kalorii 106 Autor Karlynn Johnston
składniki
- one4-5 poundspicnic ham
- 1cupwater
Brown Sugar Ham Glaze
- 1/4cupmelted solone masło
- 1/2cupbrown Sugar
- 1/4cupmaple syrop
- 1teaspoonyellow musztarda
- 1tablespoonyellow garlic
- 1/4teaspoonyellow Cinnamon
- 1/4teaspoonyellow goździki
instrukcje
pieczenie szynki
-
rozgrzej piekarnik do 325 °F.,
-
wlać wodę na dno dużej patelni do pieczenia. Wstawić szynkę, tłuszcz bok do góry, do pieczenia, a następnie przykryć folią aluminiową.
-
piec w piekarniku około 30 minut na kilogram, r, aż pieczeń osiągnie temperaturę 145 °F. wyjąć z piekarnika.
glazura z brązowego cukru
-
składniki wymieszać na małej patelni z sosem. Doprowadzić do niskiego gotować na średnim ogniu, stale mieszając. Gotować na wolnym ogniu przez minutę, a następnie zdjąć z ognia.,
-
Odrzuć folię aluminiową. W tym momencie można zdjąć skórkę lub pozostawić ją włączoną. Wyrobić wierzch szynki nożem, przez warstwę tłuszczu.
-
1/2 glazury posmarować szynką, upewniając się, że glazura trafi do kawałków.
-
zwiększyć temperaturę piekarnika do 400 °F. umieścić szynkę z powrotem do piekarnika i piec przez kolejne 15 minut, ponownie szczotkować szynkę z pozostałą glazurą i wrócić do piekarnika. Piec kolejne 10-15 minut, a następnie usunąć szynkę.
-
kroimy i serwujemy.,
uwagi do przepisu
- pozostawienie skórki podczas gotowania pomaga utrzymać wilgotność szynki. Tłuszcz rozpuści się pod skórką zamiast chrupać i wysuszać, a szynka będzie gotowana.
- podczas fastrygowania glazurą, zawsze można usunąć skórkę przed fastrygowaniem, zawsze zostawiamy ją na i po prostu upewnij się, że kroimy do warstwy mięsa.,
informacje żywieniowe
wszystkie kalorie i informacje są oparte na kalkulatorze stron trzecich i są tylko szacunkami. Rzeczywiste informacje żywieniowe będą się różnić w zależności od używanych marek, metod pomiaru, wielkości porcji i innych.
zrobiłeś ten przepis?,Facebook lub Instagram i oznacz mnie tagiem @thekitchenmagpie lub hashtagiem #thekitchenmagpie.
Udostępnij zdjęcie tego, co zrobiłeś na Instagramie lub Facebooku i oznacz mnie tagiem @ thekitchenmagpie lub hashtagiem # thekitchenmagpie.
oceń ten przepis w komentarzach poniżej, aby pomóc innym kucharzom!
Dodaj komentarz