Bochenek soczewicy jest naszym pierwszym wyborem niedziela roast odkąd PAN TS i mam razem. Moja wersja sera Sary Brown i Bochenka soczewicy była ulubioną pieczeń naszych dzieci, gdy były małe i zawsze podawałem go wraz z pieczeń orzechową na naszym świątecznym stole. Jest to przepis, który najbardziej chcieli mnie veganise i pracuję nad nim, testowanie go i dostosowywanie go, przez ostatnie kilka miesięcy. Teraz jest gotowy, aby podzielić się z wami!, Potrzebuję werbla, może wielką wstążkę do cięcia, na pewno fanfary … panie i Panowie, przedstawiam dla delectation, cienko Spread chwalebne i pyszne wegańskie Bochenek soczewicy!,823174″>Skocz do przepisu
wegański Bochenek soczewicy
Ten Bochenek klei wszystkie moje pikantne wegańskie pudełka pieczone, to…
- jest łatwy do krojenia, wilgotny i teksturowany i zapakowany w smak
- świetnie smakuje na gorąco, na zimno i w temperaturze pokojowej
- może być mrożone gotowane lub niegotowane
- jest tak samo jak w domu na świątecznym stole, jak w ogrodzie na letnią kolację
- stanowi wspaniały dodatek do koszy piknikowych i pudełek na lunch
- przynosi szczęśliwy uśmiech na twarzach moich dzieci – tradycyjne rodzinne jedzenie w najlepszym wydaniu!,
propozycje serwowania
pieczeń z soczewicy jest cały rok podstawą wegańskiego stołu. Nasze podaję z pieczonymi ziemniakami, sosem i sezonowymi warzywami jesienią i zimą oraz z maślanymi młodymi ziemniakami na wiosnę. Pokrój go i pop go do kosza piknikowego z sałatką ziemniaczaną, pomidory i rzęsy piwa imbirowego lub chuck go na talerzu z frytkami piekarnika i sosem! Naprawdę nie ma to nic przeciwko, jeśli połączysz go ze starannie przygotowanymi dodatkami lub puszką fasoli po bretońsku – cokolwiek zapragniesz, stanie się to okazją., Może jednak nie budyń
piszę ten post w połowie listopada, więc oczywiście moje myśli trochę migotają. Jeśli jesteś regularnym czytelnikiem będziesz wiedzieć, że kocham urządzone pieczeń-sprawdź mój orzech nerkowca pieczeń Choinka i mój kasztan pieczeń wieniec na dwa przykłady! Za trzy tygodnie podzielę się tegoroczną pieczeń bożonarodzeniową, aby z hukiem rozpocząć sezon świąteczny, ale w międzyczasie nie mogłam się oprzeć polaniu tego uroczego bochenka choinką!,
uwielbiam przyprawiać jedzenie odrobiną prostego dekoracji, nie wymaga to dużego wysiłku i podnosi posiłek z „zwykłego” na „specjalny”. Gałązka rozmarynu z ogrodu i trochę żurawiny z zamrażarki i moja pieczeń wyglądała wspaniale! Na wiosnę mogę go uzupełnić jaskrawymi liśćmi pierwszego sezonu boćwina lub pienistymi liśćmi kopru włoskiego. Lato widziało go siedzącego w gnieździe z chrupiących liści sałaty i zwieńczonego bębnem kwiatów nasturcji, podczas gdy jesień woła o mieszankę grzybów.,
jak zrobić Bochenek soczewicy-porady i triki
Ten bochenek jest super łatwy do zrobienia, ale te małe wskazówki powinny uczynić go jeszcze łatwiejszym!
- nie dodawaj zbyt dużo wody do soczewicy, bo skończysz z zupą, a nie bochenkiem. Zacznij od 750 ml i dodaj więcej w razie potrzeby.
- szukasz sztywnego purée po ugotowaniu soczewicy – jeśli są zbyt niechlujne, po prostu dodaj więcej bułki tartej, aż będziesz miał bardzo gęstą, łyżkową mieszankę. Powinieneś wkładać go do puszki, a nie lać.
- wyłóż puszkę pergaminem do pieczenia i pozwól, aby zawiesiła się po bokach., Gdy bochenek jest ugotowany i wypoczęty, możesz użyć zwisu, aby podnieść go z puszki.
- gdy Bochenek soczewicy wyjdzie z piekarnika, pozostawić go na co najmniej 15 minut w blaszce. Pozwala to na trochę jędrne i powinno oznaczać, że wychodzi z puszki w stanie nienaruszonym.
co zrobić z resztkami soczewicy
zawsze robię więcej tego bochenka niż potrzebujemy na jeden posiłek, ponieważ sprawia, że wspaniałe resztki! Spróbuj…
- rozłożyć w kanapce z ogórkami kiszonymi, chutney lub sałatką.,
- jako nadzienie dla niektórych gorących wegańskich kiełbasek.
- podgrzany i podany z dobrym wegańskim curry jako pokaźny suchy dal.
- z wyborem sałatek i trochę majonezu wegańskiego.
szukasz więcej przepisów na soczewicę? Spróbuj:
- hamburgery z zielonej soczewicy z sosem ze słodkiej papryki (ten sos pieprzowy pasuje również do bochenka soczewicy!)
- duszona soczewica z wegańską kiełbasą, pomidorami i zieloną papryką.
- dyniowe Curry z kokosem i cynamonem.
- zupa z dyni i czerwonej soczewicy.,
- klopsiki z soczewicy ze świeżym sosem pomidorowym.
Śledź mnie na Pinterest, Facebook, Twitter i Instagram, gdzie dzielę się pomysłami na receptury, linki do wydarzeń i artykułów wegańskich i gdzie natter na temat mojego ulubionego tematu-wegańskie jedzenie!,
wegański Bochenek soczewicy
Instructions
-
Preheat oven to 180C/350F
-
Grease and line a 2lb loaf tin
-
Put lentils and water into a large saucepan, bring to the boil, reduce to a simmer.,
-
Dodaj Marmit i oliwę z oliwek i wymieszaj.
-
gotować mieszaninę soczewicy przez 15 – 20 minut lub aż cała woda zostanie wchłonięta, a soczewica będzie miękka i kremowa. Może być konieczne dodanie dodatkowej wody, jeśli zbyt szybko wyschną. Powinieneś zostać ze sztywnym, łyżeczkowym puree z soczewicy.
-
dodać zmieszane zioła, cebulę, bułkę tartą i drożdże odżywcze i energicznie wymieszać., Dodać więcej bułki tartej, jeśli mieszanina jest niechlujna. Szukasz grubej łyżki puree, a nie zupy!
-
dodaj sól i pieprz do smaku.
-
mieszaninę wymieszać do przygotowanej puszki i wyrównać.
-
piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut lub do momentu, aż wierzch będzie ostry i rumiany.,
-
pozostawić do ostygnięcia w puszce na co najmniej 15 minut, aż do obrócenia i podania.
uwagi
- nie dodawaj zbyt dużo wody do soczewicy, bo skończysz z zupą, a nie bochenkiem. Zacznij od 750 ml i dodaj więcej w razie potrzeby.,
- szukasz sztywnego purée po ugotowaniu soczewicy – jeśli są zbyt niechlujne, po prostu dodaj więcej bułki tartej, aż będziesz miał gęstą, łyżkową mieszankę. Powinieneś wkładać go do puszki, a nie lać.
- wyłóż puszkę pergaminem do pieczenia i pozwól, aby zawiesiła się po bokach. Gdy bochenek jest ugotowany i wypoczęty, możesz użyć zwisu, aby podnieść go z puszki.
- gdy Bochenek soczewicy wyjdzie z piekarnika, pozostawić go na co najmniej 15 minut w blaszce. Pozwala to na trochę jędrne i powinno oznaczać, że wychodzi z puszki w stanie nienaruszonym.,
Dodaj komentarz