niewiele alkoholi wyczarowuje poczucie miejsca jako Rum, spirytus na bazie trzciny cukrowej, który pochodzi z Karaibów i nadaje się do wszelkiego rodzaju tropikalnych koktajli. Chociaż niektóre drinki tiki mogą być złożone, naturalne smaki rumu nie wymagają litanii innych składników, aby zabłysnąć.

aby zebrać tę rundup, przeprowadziliśmy ankietę wśród pasjonatów i opiniotwórczych pracowników VinePair na całkowicie subiektywną ankietę najlepszych mieszalników do rumu., Lista obejmuje od słodkich do pikantnych, a nawet gorzkich mieszanek, z których wszystkie odtwarzają smaki rumu, które wahają się od tropikalnych i trawiastych w lżejszych rumach po karmelowe i złożone w dojrzałych rumach.

jak w przypadku każdego koktajlu, Dobra Wersja zaczyna się od wysokiej jakości składników, czyli świeżych owoców i dobrego rumu. (Na szczęście wiele najlepszych rumów jest zaskakująco przystępnych cenowo.)

oto osiem naszych ulubionych mieszanek rumu.,

cytryny/limonki

podczas gdy limonki są zazwyczaj cytrusami z wyboru w takich klasycznych koktajlach z białego rumu, jak daiquiri, floridita i mojito, wielu naszych pracowników wychwalało cnotę dojrzałego rumu z sokiem z cytryny (i może odrobiną sody.) Sekret tej ZWYCIĘSKIEJ, jeśli nieoczekiwanej, kombinacji smakowej ma swoje korzenie w nauce o Smaku. Jak wyjaśnia Bar & restauracja, szybki wybuch kwasu cytrynowego z cytryny uzupełnia ciało starzejącego się ducha, podczas gdy utrzymujący się kwas jabłkowy obecny w limonkach dodaje złożoności klarownemu.,

Club Soda

aby uzyskać lekki, orzeźwiający Rum highball, wyciśnij kilka cytryn do szklanki Collins z preferowanym ciemnym rumem i obficie dopełnij sodą klubową. Dzięki słabej, ale zauważalnej mineralności, soda klubowa wydobywa nieodłączną nutę rumu i może złagodzić rozgrzanie przyprawionego rumu.

Tonic Water

podczas gdy tradycyjnie w połączeniu z kwiatowymi żeń-ami lub neutralnymi wódkami, gorzka chinina w tonicznej wodzie jest doskonałym uzupełnieniem funky słodyczy każdego rumu. W zależności od wieku rumu woda toniczna może również odtwarzać jego nuty kwiatowe i drzewne., A jeśli nie jesteś całkowicie sprzedany na tonik, spróbuj rum i „sonic”, 50-50 mieszanka sody i toniku. (I skonsultuj nasze zestawienie najlepszych wód tonicznych.)

sok ananasowy

jest jednym z głównych składników w piña colada i sprawia, że miły dodatek do daiquiri nie bez powodu. Pikanteria soku ananasowego ma taki sam równoważący wpływ na rum jak cytrusy (pamiętaj, aby sok był świeży) i ma subtelną ziemistość, która uzupełnia naturalne drzewne nuty kwiatowe złotego lub ciemnego rumu.,

Woda kokosowa

chociaż nasi pracownicy byli podzieleni na wodę kokosową, nie można zaprzeczyć, że dostarcza ten sam tropikalny styl do drinka co Malibu lub Coco López, ale z lżejszym akcentem. (W zależności od marki, Możesz również dodać trochę cytrusów do smaku.) Jako bonus, wszystkie te elektrolity w wodzie kokosowej mogą pomóc powstrzymać kaca.

Coca-Cola

klasyczny highball, połączenie słodko-gorzkiej coli z funky rumem sięga co najmniej 100 lat, prawdopodobnie do wojny hiszpańsko-amerykańskiej., (Jeśli chodzi o to, dlaczego pijemy rum i colę, a nie Rum i Pepsi, możemy podziękować popularnej piosence z lat 40.)

Seltzery smakowe

seltzery smakowe, niezależnie od tego, czy są wykonane z naturalnych smaków, czy zmieszane z sokiem (wypróbuj nowy Seltzer ananasowy Spindrift), mogą zaoferować niemal nieograniczone możliwości smakowe, oprócz jasnego, orzeźwiającego napoju, który sprawił, że hard seltzer stał się przebojem. (Śmiało, wymieszaj rum z mango White Claw. Wiesz, że tego chcesz.,)

piwo imbirowe

lekko pikantne, delikatnie słodkie piwo imbirowe jest kultowym towarzyszem rumu, o czym świadczy popularny i zastrzeżony koktajl Dark 'n' Stormy. Albo zmieszaj biały rum i piwo imbirowe na coś nieco lżejszego.