w grudniu zeszłego roku uczestniczyłem w mojej pierwszej wymianie ciasteczek i przegrałem. Źle. Ale to nie dlatego, że moje ciasteczka nie smakowały dobrze—było tam brązowe masło! To przez to, jak oni… spojrzałem. Moi koledzy ze swappers spojrzeli na moje Tupperware pełne zniekształconych plam i podjęli decyzję.

w tym czasie byłem wściekły („wy powierzchowne potwory! Liczy się to, co jest w środku!,”), ale później zdałam sobie sprawę z prawdy: podczas gdy brzydkie-pyszne ciasteczka dostają przepustkę co drugi miesiąc, w grudniu, jest piękne lub biust.

więc w tym roku zadzwoniłem do eksperta: Rick „Sugar Man” Martinez, znany esteta, król deserów, mistrz większej ilości ciastek niż potrafi zliczyć. I to, co mi powiedział, zmieniło całkowicie grę. W 2019 r. dekoracje świąteczne z ciastkami nie mogą być tylko refleksją—muszą być pierwszą myślą, nie tylko woskową ozdobą, ale integralną częścią samego smaku. „Wystrój jest ciastkiem”, cytuje Rick.,

razem (a przez together mam na myśli głównie Ricka) stworzyliśmy tę przepełnioną przepisem bitwę plan…er, cookie primer, pełen porad, sztuczek i przepisów na sześć wakacyjnych ciasteczek, które świetnie smakują i są ubrane na imprezę. A ta Następna Zamiana? Wygram.