od lat trzydziestych XX wieku konsumpcja napojów bezalkoholowych stale rośnie, a postęp technologiczny ostatnich dziesięcioleci tylko pogarsza sytuację. Decydenci i służby zdrowia zdali sobie sprawę, że wysokie spożycie słodzonych cukrem napojów gazowanych należy do tej kategorii zachowań żywieniowych, które zostały zidentyfikowane jako ważna kwestia do rozwiązania w zapobieganiu i zarządzaniu otyłością i innymi pokrewnymi chorobami.,
jeśli picie Coca Coli lub innych napojów bezalkoholowych jest częścią codziennej rutyny, przygotuj się na następujące doświadczenia:
będziesz nieświadomie wpływać na swoje wybory żywieniowe
Kiedy rodzice powiedzieli ci, abyś pił mleko, ponieważ było zdrowe, powiedzieli ci tak, ponieważ mleko jest naprawdę bogatym źródłem białka, wapnia, magnezu, fosforu i witaminy A. jednak liczne badania wykazały, że wysoki poziom spożycia napojów bezalkoholowych (zwłaszcza koksu), jest związany z wyparciem zdrowszej żywności i napojów., Oznacza to, że jeśli ludzie piją kokę regularnie / codziennie, są bardziej narażeni na niedobór dużej liczby witamin, minerałów i błonnika pokarmowego ze względu na ich wybory żywieniowe (Harnack et al. 1999; Ballew et al. 2000).
w rzeczywistości, inne badania wzdłużne na poziomie populacji wykazały, że spożycie mleka zmniejszyło się w czasie i że jest to bezpośrednio skorelowane ze wzrostem spożycia napojów bezalkoholowych (Lytle et al. 2000; Blum et al. 2005; Striegel-Moore et al. 2006).,
wniosek: wypieranie mleka i zmniejszone spożycie wapnia w konsekwencji może mieć krótko – i długoterminowe konsekwencje dla ogólnego zdrowia kości, więc upewnij się, że ograniczasz spożycie koksu do 1 małej filiżanki dziennie, lub nawet mniej/brak, jeśli to możliwe.
- Harnack L, Stang J and Story M (1999). „Spożycie napojów bezalkoholowych wśród nas dzieci i młodzieży: konsekwencje żywieniowe.”J Am Diet Assoc 99 (4): 436-441
- Ballew C, Kuester S and Gillespie C (2000). „Wybór napojów wpływa na adekwatność spożycia składników odżywczych przez dzieci.,”Archives
- Lytle LA, Seifert S, Greenstein J and McGovern P (2000). „Jak zmieniają się wzorce żywieniowe i wybory żywieniowe dzieci w czasie? Wyniki badania kohortowego.”Am J Health Promotor 14 (4): 222-228.
- Blum JW, Jacobsen DJ i Donnelly JE (2005). „Wzorce konsumpcji napojów u dzieci w wieku szkolnym w ciągu dwóch lat.”J Am Coll Nutr 24 (2): 93-98.
- Striegel-Moore RH, Thompson D, Affenito SG, et al. (2006)., „Korelaty spożycia napojów u dorastających dziewcząt: National Heart, Lung, and Blood Institute Growth and Health Study.”JKM 148(2): 183-187.
prawdopodobnie rozwinie się próchnica i erozja zębów
regularne spożywanie napojów bezalkoholowych jest również związane z erozją szkliwa i próchnicą zębów ze względu na ich dużą zawartość cukru i wysoką kwasowość., We wspólnym raporcie przeprowadzonym przez WHO i FAO w 2003 r. dowody wskazywały, że ścisły związek między spożyciem napojów bezalkoholowych a ryzykiem erozji zębów jest „prawdopodobny”, podczas gdy dowody dotyczące wolnych cukrów powodujących próchnicę zębów okazały się „przekonujące”.,”
a recent review of soft drinks and dental health conclusion that it is the low pH of these drinks that may lead to the erozja powierzchni szkliwa, podczas gdy wysoka zawartość cukru jest uważana za metabolizowane przez mikroorganizmy płytki nazębnej do generowania kwasów organicznych, które powodują demineralizację prowadzącą do próchnicy zębów (Tahmassebi et al. 2006).
dlatego Australian Dental Association zniechęca do częstego spożywania zarówno napojów bezalkoholowych, jak i dietetycznych napojów bezalkoholowych, czy wszelkiego rodzaju napojów sportowych i soków owocowych, ze względu na ich wysoką zawartość cukru i / lub kwasu., (Australian Dental Association 2002).
prawdopodobnie wystąpią złamania kości
spożycie coli i innych napojów bezalkoholowych jest również związane ze spadkiem gęstości mineralnej kości i wzrostem częstości złamań kości zarówno u dzieci, jak i dorosłych (Petridou et al. 1997; Wyshak 2000; McGartland et al. 2003). Złamania nadgarstka i przedramienia były coraz częstsze u dzieci w wieku od 9 do 16 lat ze względu na przytłaczającą obecność napojów bezalkoholowych i ich wysoką zawartość kofeiny. (Ma i Jones 2004).,
Cola i inne gazowane napoje bezalkoholowe również okazały się szkodliwe dla gęstości mineralnej kości u kobiet ze względu na ich wysoką zawartość kofeiny (Tucker et al. 2006). Powodem tego jest to, że kofeina została zidentyfikowana jako katalizator zwiększający wydalanie wapnia z moczem, który jest wiodącym i potencjalnym czynnikiem przyczyniającym się do osteoporozy (Kynast-Gales and Massey 1994).,
nadmierne spożycie coli i innych napojów gazowanych może prowadzić do niskiej gęstości mineralnej kości, złamań kości, osteoporozy (powoduje, że kości stają się słabe i łamliwe), a nawet hipokalcemii (niski poziom wapnia w surowicy).
- Ma D i Jones G (2004). „Spożycie napojów bezalkoholowych i mleka, aktywność fizyczna, masa kostna i złamania kończyn górnych u dzieci: badanie populacyjne.”Calcif Tissue Int 75(4): 286–291.
- Petridou E, Karpathios T, Dessypris N, Simou E i Trichopoulos D (1997)., „Rola produktów mlecznych i napojów bezalkoholowych w złamaniach kości wśród dzieci w wieku szkolnym.”Scand J Soc Med 25 (2): 119-125.
- Wyshak G (2000). „Nastoletnie dziewczyny, spożywanie napojów gazowanych i złamania kości.”Arch Pediatr Adolesc Med 154 (6): 610-613.
- (2003). „Spożycie napojów gazowanych i gęstość mineralna kości w okresie dojrzewania: projekt młodych serc Irlandii Północnej.”J Bone Miner Res 18(9): 1563-1569.
- (2006)., „Colas, ale nie inne napoje gazowane, są związane z niską gęstość mineralną kości u starszych kobiet: badanie osteoporozy Framingham.”Am J Clin Nutr 84: 936-942.
- Kynast-Gales SA I Massey LK (1994). „Wpływ kofeiny na dobowe wydalanie wapnia i magnezu z moczem.”J Am Coll Nutr 13 (5): 467-472.
4. Zwiększysz swoje szanse na rozwój chorób przewlekłych
, Według us Framingham Heart Study, spożycie większej lub równej 350 ml napoju bezalkoholowego dziennie (czyli 1 puszka) było już związane ze zwiększonym ryzykiem otyłości, zwiększonym ryzykiem zespołu metabolicznego, upośledzeniem stężenia glukozy na czczo, zwiększonym obwodem talii, wysokim ciśnieniem krwi, wyższym cholesterolem lipoprotein o niskiej gęstości (wyższe poziomy LDL narażają cię na większe ryzyko zawału serca z nagłego skrzepu krwi w tętnicy), a nawet hipertriglicerydemią (wysoki poziom cholesterolu) (Dhingra et al. 2007).,
podobnie, US Nurses Health Study II wykazało, że kobiety, które spożywały jeden lub więcej napojów słodzonych cukrem dziennie, miały zwiększone ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 w porównaniu z tymi, które spożywały mniej niż jeden z tych napojów miesięcznie. (Schulze et al. 2004).
zarówno US Framingham Heart Study, jak i US Nurses Health Study II zgodziły się co do faktu, że spożywanie większej lub równej 350 ml napoju bezalkoholowego dziennie może prowadzić do rozwoju szeregu przewlekłych chorób układu krążenia, takich jak zespół metaboliczny lub wysokie ciśnienie krwi, aby wymienić tylko kilka.,
- (2007). „Spożycie napojów bezalkoholowych a ryzyko rozwoju kardiometabolicznych czynników ryzyka i zespołu metabolicznego u osób dorosłych w średnim wieku w społeczności.”Obieg 116(5): 480-488.
- (2004). „Napoje słodzone cukrem, przyrost masy ciała i częstość występowania cukrzycy typu 2 u młodych i średnich kobiet.”JAMA 292 (8): 927-934.,
prawdopodobnie wystąpią niekorzystne skutki uboczne ze względu na zwiększone spożycie kofeiny
napoje bezalkoholowe typu Cola zawierające kofeinę mają największy udział w rynku napojów na całym świecie. Kofeina, niezależnie od tego, czy się przyznamy, czy nie, jest lekko uzależniającym lekiem, który występuje naturalnie w herbacie, kawie i czekoladzie, ale to napoje bezalkoholowe służą jako główne źródło kofeiny w diecie dzieci. Zawartość kofeiny w napojach bezalkoholowych mieści się w zakresie 40-50 mg na 375 ml puszki, co odpowiada jednej filiżance mocnej kawy.,
stwierdzono silny związek między kofeiną w koksie a zdrowiem kości, jak wskazano powyżej. Ponadto kilka badań potwierdziło silny związek między napojami cola i kamieniami nerkowymi (Rodgers 1999; Massey and Sutton 2004).
niewrażliwość na kofeinę (stopień, w jakim ktoś reaguje na działanie kofeiny) jest również efektem ubocznym nadmiernego spożycia kofeiny., Idealnie, im mniejszy jest, tym mniej kofeiny trzeba by czerpać stymulujące korzyści, takie jak zwiększona energia i uwaga, poprawiony nastrój i motywacja, a także zwiększona aktywność ruchowa. Należy jednak zauważyć, że efekty te można uzyskać tylko w małych dawkach-20-200 mg (Smith et al. 2000).,
określono również negatywne skutki, zwłaszcza u małych dzieci i dorosłych, które mogą obejmować więcej szkód niż potencjalnych korzyści: zaburzenia snu, moczenie nocne i lęk wraz z wieloma objawami odstawienia, takimi jak ból głowy, zmęczenie, zmniejszona czujność, a nawet obniżony nastrój i drażliwość mogą wystąpić 6-24 godziny po abstynencji kofeiny. (Juliano and Griffiths 2004).,
napoje bezalkoholowe typu Cola zawierają kofeinę w zakresie od 40-50 mg na 375 ml, która w przypadku nadmiernego spożycia może łatwo prowadzić do rozwoju kamieni nerkowych i niewrażliwości na kofeinę wraz z dużą liczbą objawów odstawiennych, takich jak bóle głowy, zmęczenie, zmniejszona czujność, obniżony nastrój i drażliwość.
- „Wpływ spożycia coli na biochemiczne i fizykochemiczne czynniki ryzyka związane z kamicą moczową szczawianu wapnia.”Urol Res 27 (1): 77-81.
- Massey I Sutton RA (2004)., „Ostry wpływ kofeiny na skład moczu i ryzyko kamicy wapniowej w postaci kamieni wapniowych.”J Urol 172 (2): 555-558.
- Smith PF, Smith A, Miners J, McNeil J and Proudfoot A (2000). Sprawozdanie grupy roboczej ekspertów na temat aspektów bezpieczeństwa kofeiny w diecie. Canberra, Food Standards Australia Nowa Zelandia.
- Juliano LM i Griffiths RR (2004). „A critical review of caffeine Abstraction: empirical validation of symptoms and signs, perquence, severity, and associated features.”Psychofarmakologia,
ryzykujesz rozwój raka z powodu obecności benzenu
ostatnio nastąpił ruch w kierunku regulacji poziomu benzenu w wodzie pitnej i butelkowanej zarówno w kraju, jak i na arenie międzynarodowej. Jednak obecność kwasu benzoesowego w napojach bezalkoholowych nie jest tak ściśle regulowana, że wzbudziła pewne obawy środowiskowe i społeczne w kierunku ściślejszej regulacji tej substancji chemicznej w tych napojach., Powodem, dla którego kwas benzoesowy jest tak niebezpieczny, jest to, że działa jako katalizator, gdy wchodzi w kontakt z kwasem askorbinowym (witamina C) i jonami metali (takimi jak żelazo lub miedź), tworząc substancję chemiczną znaną jako benzen, substancję rakotwórczą (rakotwórczy). Reakcja chemiczna Zwykle zachodzi, gdy jesteśmy narażeni na działanie ciepła lub światła.
Food and Drug Administration zainicjowało publiczne testy mające na celu sprawdzenie poziomu benzenu w napojach bezalkoholowych w całym kraju., Stwierdzono, że 4 na 100 produktów zawiera poziom benzenu powyżej bariery 5 ppm, która jest oficjalnie dopuszczalnym limitem dla wody pitnej. (CFSAN / Office of Food Additive Safety 2007).
od 2005 roku produkty te zostały znacznie przeformułowane i FDA uważa, że poziomy benzenu w napojach bezalkoholowych nie powinny być już powodem do niepokoju. Istnieją jednak przedsiębiorstwa, które nie mogą lub nie poświęciłyby dodatkowego czasu i wysiłku na monitorowanie poziomu dopuszczalnej zawartości benzenu w swoich produktach., Dlatego ogólne zalecenia są takie, że nie należy spożywać więcej niż 1 puszka coli tygodniowo. Lepiej być bezpiecznym niż żałować, prawda?
ze względu na wysoki poziom benzenu w coli i innych gazowanych napojach bezalkoholowych, prawdopodobieństwo zachorowania na raka jest większe, jeśli spożywa się więcej niż 1 puszkę napoju bezalkoholowego w tygodniu. Benzen jest znanym związkiem chemicznym rakotwórczym (rakotwórczym).
- CFSAN / Biuro Bezpieczeństwa dodatków do żywności. (2007). „Dane o benzenie w napojach bezalkoholowych i innych napojach: dane do 16 maja 2007.”29 sierpnia 2007.,
nie zrozum mnie źle: nie powiedziałem, że spożywanie tych napojów tu i ówdzie spowoduje wszystkie te wyżej wymienione objawy. Te objawy i skutki uboczne mogą pojawić się w przypadku tych, którzy mają codzienny nawyk picia gazowanych napojów bezalkoholowych, takich jak cola lub soki owocowe. Jeśli kochasz napoje bezalkoholowe, a nie ma sposobu, aby zrezygnować z niego, przynajmniej spróbuj ograniczyć ilość spożywasz. Bycie taktownym ze swoim zdrowiem się opłaci, zaufaj mi!,
teraz podziel się rzeczami, których się tutaj nauczyłeś, z przyjacielem lub członkiem rodziny, który ostatnio pił za dużo coli! Dlaczego? Ponieważ twoja rada może łatwo uratować im życie raz!
wyróżnione zdjęcie: Laszlo Szabo via bodybuildersupplementz.com
Dodaj komentarz