karczoch jest pożywnym pokarmem z silnymi przeciwutleniaczami i prebiotykami. Jego ekstrakt może pomóc w problemach trawiennych, chronić wątrobę i zapobiegać chorobom serca. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o potencjalnych skutkach zdrowotnych ekstraktu z karczocha.

Co To jest ekstrakt z karczocha?

ekstrakt karczocha otrzymuje się z roślin karczocha zwyczajnego (Cynara scolymus) lub karczocha zwyczajnego (Cynara cardunculus). Był historycznie stosowany w leczeniu problemów żołądkowych, dny moczanowej i cukrzycy .,

karczochy mają wysoką zawartość minerałów. Zawierają również witaminę C, błonnik, inulinę i polifenole. Jego skład zależy od części rośliny, a także od innych czynników, takich jak odmiana, rodzaj gleby i klimat. Jadalne części (serce karczocha) zawierają więcej składników odżywczych niż liście .

polifenolowe związki aktywne występują głównie w liściach. Tak więc ekstrakty z liści karczocha mają więcej potencjalnych korzyści zdrowotnych niż jedzenie karczocha jako warzywa .,

ekstrakty z karczocha są stosowane głównie w ziołolecznictwie, aby pomóc obniżyć poziom cholesterolu, chronić wątrobę i zwalczać bakterie i grzyby .

istnieją dwa rodzaje ekstraktów z karczocha, które można stosować:

  • ekstrakt z karczocha jest stosowany jako przeciwutleniacz, aby pomóc w problemach żołądkowych i jelitowych, w celu ochrony wątroby i obniżenia poziomu cholesterolu. Karczoch ziemski serca, liście i / lub korzenie są kruszone, liofilizowane, a na koniec umieścić w mieszaninie metanolu i wody, aby uzyskać ekstrakt .
  • ekstrakt Cardoon ma również działanie antyoksydacyjne., Związki fenolowe z przylistków (zmodyfikowanych liści) rośliny karłowatej ekstrahuje się metanolem. Ekstrakt jest następnie rozpuszczany i rozcieńczany wodą .

ekstrakt z karczocha może być stosowany samodzielnie lub w połączeniu z innymi ziołami. Może być również stosowany do przygotowywania herbat ziołowych i produktów leczniczych .

składniki ekstraktu karczocha

ekstrakt karczocha zawiera luteolinę, kwas kofeoilochinowy, kwas chlorogenowy, apigeninę, sterole i inulinę. Jest również bogaty w minerały, takie jak potas, magnez, wapń, sód, cynk, miedź i mangan .,

ekstrakty z liści są bogate w kwas kofeoilochinowy i luteolinę. Jadalne części (karczoch serce) są również bogate w kwasy kofeoilochinowe i różne pochodne luteoliny .

głównymi polifenolami w ekstrakcie z karczocha są kwas chlorogenowy, cynarin, 7-o-rutinozyd luteoliny i 7-o-glukozyd luteoliny .

  • Luteolin jest przeciwutleniaczem, który może również pomóc w zapobieganiu stanom zapalnym i nowotworom .
  • kwas Caffeoylquin jest kolejnym przeciwutleniaczem. Pomaga tworzyć wiązania z toksycznymi związkami, obniżając w ten sposób ich toksyczność .
  • Cynarin to kolejny związek przeciwutleniający występujący w karczochach., Stymuluje produkcję żółci, co pomaga jelitom trawić tłuszcze i absorbować witaminy z pożywienia .
  • inulina to niestrawna substancja skrobiowa o słodkim smaku, występująca w karczochach. Jest to prebiotyk, co oznacza, że może zwiększyć liczbę pożytecznych mikroorganizmów w jelitach .,choroba art
  • może chronić wątrobę
  • aktywność przeciwutleniająca
  • może obniżać poziom cukru we krwi
  • kilka zgłoszonych działań niepożądanych

sceptycy

  • niewystarczające dowody na kilka korzyści
  • niektórzy ludzie mogą nie tolerować wysokiej zawartości inuliny
  • może powodować reakcje alergiczne
  • osoby z kamieniami żółciowymi powinny tego unikać

korzyści zdrowotne

prawdopodobnie skuteczne dla:

niestrawność

w 2 badaniach klinicznych na ponad 700 osobach z niestrawnością, ekstrakt z liści karczocha zwyczajnego poprawił objawy i jakość życia., Ekstrakt był szczególnie skuteczny w łagodzeniu pełności i zmniejszaniu wzdęć. Jednak był ledwie bardziej skuteczny niż placebo w zmniejszaniu bólu i nudności spowodowanych niestrawnością .

komercyjna mieszanka ekstraktu z liści karczocha, kwasu chlorogenowego, ekstraktu z korzenia mniszka lekarskiego, inuliny, kłącza kurkumy i olejku eterycznego z pąków rozmarynu również łagodzi objawy niestrawności w badaniu klinicznym na ponad 300 osobach .

w małym badaniu na 11 zdrowych ochotnikach standaryzowane połączenie ekstraktów z karczocha i imbiru na niestrawność stymulowane opróżnianie żołądka .,

Cynarin, naturalny związek występujący w karczochach, stymuluje produkcję żółci. Pomaga to przyspieszyć ruch jelit i wspomaga trawienie tłuszczu i wchłanianie witamin .

Równoważenie flory jelitowej

inulina, substancja skrobiowa występująca w karczochach, równoważy mikrobiotę jelitową. W badaniu klinicznym na 32 zdrowych ochotnikach dzienne spożycie inuliny pochodzącej z ekstraktu z karczocha kulistego zwiększyło dobroczynne mikroorganizmy w jelitach .

Większość działania inuliny jest spowodowana metabolitami wytwarzanymi przez bakterie, które wykorzystują inulinę do produkcji energii., Na przykład, SCFA zakwasza środowisko okrężnicy. Sprzyja to wzrostowi zdrowych bakterii, takich jak Bifidobacteria i lactobacilli, jednocześnie hamując potencjalnie szkodliwe gatunki .

Co więcej, szczególna mikroarchitektura karczochów czyni je idealnym środowiskiem dla rozwoju probiotycznego szczepu bakterii (Lactobacillus paracasei LMGP22043). W badaniu klinicznym na zdrowych ludziach 20 jedzenie karczochów sprzyjało kolonizacji jelit przez ten probiotyk, jednocześnie zmniejszając wzrost potencjalnie szkodliwych E. coli i Clostridium., Karczochy wzbogacone w ten probiotyk były korzystne dla pacjentów z zaparciami w innym badaniu na 20 osobach .

zespół jelita drażliwego

zespół jelita drażliwego (IBS) jest zaburzeniem żołądkowo-jelitowym, które dotyka 22% populacji. Niektóre objawy obejmują ból brzucha, biegunka, wzdęcia i zaparcia. Wiele czynników przyczynia się do IBS: nieprawidłowe ruchy jelit, niezrównoważone drobnoustroje jelitowe, czynniki genetyczne, zapalenie i zaburzenia immunologiczne, między innymi .,

w badaniu klinicznym na ponad 200 osób z IBS objawy (zarówno zaparcia, jak i biegunki) znacznie zmniejszyły się po 2 miesiącach leczenia kapsułkami z ekstraktem z liści karczocha zwyczajnego .

w badaniu prawie 300 pacjentów IBS, którzy wzięli ekstrakt z liści karczocha, 96% oceniło ekstrakt jako lepszy niż lub równoważny z poprzednimi terapiami IBS, takimi jak leki przeciwbiegunkowe, środki przeczyszczające i leki przeciwdepresyjne .

zarówno ekstrakt z karczocha kulistego, jak i jego związek cynaropikryna zatrzymują skurcze mięśni w jelitach., W jelitach świnki morskiej te składniki ekstraktu z karczocha hamowały skurcze jelit, co może pomóc zmniejszyć ból brzucha i biegunkę .

ogólnie rzecz biorąc, dowody sugerują, że ekstrakt z karczocha może poprawić problemy trawienne, takie jak niestrawność lub IBS i promować zdrową florę jelitową. Ponieważ środki zatwierdzone przez FDA są preferowane i prawdopodobnie bardziej skuteczne w tych warunkach, możesz przyjmować ekstrakt z karczocha tylko jako środek wspomagający, jeśli zaleci to lekarz.,

2) zapobieganie chorobom serca

obniżenie poziomu cholesterolu

w badaniu klinicznym na 131 osobach z wysokim poziomem cholesterolu we krwi, ale poza tym zdrowych, przyjmujących wyciąg z liści karczocha przez 12 tygodni nieznacznie obniżał poziom cholesterolu całkowitego. Ekstrakt obniżał poziom cholesterolu LDL i zwiększał poziom cholesterolu HDL w 2 badaniach na 189 osobach z nadwagą z wysokim poziomem cholesterolu we krwi. Podobny efekt miał sok z karczocha w innym badaniu na 18 osobach .,

połączone preparaty z ekstraktem z liści karczocha, czerwonym ryżem drożdżowym i polikozanolem z trzciny cukrowej również obniżyły poziom cholesterolu całkowitego i LDL w 3 badaniach klinicznych na 184 osobach z wysokim poziomem cholesterolu we krwi .

podobnie suplement z kwasem chlorogenowym z ekstraktu z karczocha, ekstraktu z bergamotki, fitosteroli i witaminy C obniżył całkowity i nie-HDL cholesterolu w badaniu na 90 osób z nadwagą z wysokim poziomem tłuszczu we krwi .

wysoki poziom cholesterolu może powodować powstawanie płytki nazębnej w tętnicach. Przyczynia się to do chorób serca., Obniżając poziom cholesterolu, ekstrakt z karczocha może zatrzymać gromadzenie się płytki nazębnej .

jeden ze składników karczocha, luteolina, hamuje tworzenie się cholesterolu. Pomaga to obniżyć poziom cholesterolu .

główną metodą eliminacji cholesterolu w organizmie jest przemiana cholesterolu w kwasy żółciowe. Ekstrakt z liści karczocha stymulował wydzielanie kwasu żółciowego u chomików, prawdopodobnie obniżając poziom cholesterolu .

działanie antyoksydacyjne ekstraktów z karczocha może również zmniejszyć ilość płytki nazębnej w tętnicach poprzez hamowanie utleniania LDL .,

obniżenie ciśnienia krwi

w badaniu na ponad 100 osobach z łagodnie wysokim ciśnieniem krwi, przyjmujących kapsułki z sokiem z karczocha przez 12 tygodni obniżyło ciśnienie krwi .

dane z badań komórkowych i na zwierzętach sugerują, że ekstrakt z karczocha może zwiększać poziom aktywności NOS3, enzymu wytwarzającego tlenek azotu. Tlenek azotu obniża ciśnienie krwi poprzez rozszerzenie naczyń krwionośnych .

ponadto karczoch ziemny ma wyższe stężenie potasu niż sód. Może to być korzystne w zapobieganiu nadciśnieniu tętniczemu .,

zebrane razem dowody sugerują, że ekstrakt z karczocha może zmniejszyć ryzyko chorób serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i ciśnienia we krwi. Lek może być stosowany jako dodatek do schematu leczenia, jeśli lekarz stwierdzi, że może on pomóc w Twoim przypadku. Nigdy nie należy przyjmować ekstraktu z karczocha zamiast tego, co zaleca lub przepisuje lekarz.

3) ochrona wątroby

ekstrakt z karczocha kulistego zwiększa produkcję żółci, co pomaga usunąć niebezpieczne toksyny z wątroby. Jego związki mogą również pomóc chronić wątrobę przed uszkodzeniem oksydacyjnym i zapaleniem .,

w badaniu klinicznym na 90 osobach z bezalkoholową stłuszczoną chorobą wątroby suplementacja ekstraktem z liści karczocha zmniejszała poziom tłuszczu w wątrobie i uszkodzenia wątroby .

ekstrakt zmniejszył również uszkodzenie wątroby w badaniu klinicznym na 30 osobach z wysokim poziomem cholesterolu we krwi .

ekstrakt z liści karczocha nie zmniejszył uszkodzenia wątroby w badaniu klinicznym na 17 osobach z przewlekłym wirusowym zapaleniem wątroby typu C. Jednak ekstrakt z dzikiego kardana egipskiego zmniejszył miano wirusa i uszkodzenie wątroby u 12 z 15 osób z tą chorobą w innym badaniu .,

Tylenol może powodować toksyczność wątroby z powodu uszkodzenia oksydacyjnego i zmniejszonej zawartości glutationu. U szczurów podawanie ekstraktu z karczocha kulistego chroniło przed uszkodzeniem wątroby z powodu przedawkowania paracetamolu. Szczury miały również obniżone uszkodzenia DNA, więcej enzymów przeciwutleniających i wyższe poziomy glutationu .

chociaż ograniczone, dowody sugerują, że ekstrakt z karczocha może pomóc chronić wątrobę. Można omówić z lekarzem, jeśli może to być pomocne jako środek uzupełniający w Twoim przypadku., Co ważne, nigdy nie używaj ekstraktu z karczocha, aby zastąpić wszelkie leki przepisane przez lekarza, jeśli masz chorobę wątroby.

Karczoch, zwłaszcza liście, zawiera wysoki poziom wielu związków przeciwutleniających, z których główne to kwas chlorogenowy, cynaryna i luteolina .

w badaniu klinicznym na 22 wioślarzach poddanych intensywnemu treningowi, spożywanie ekstraktu z liści karczocha poprawiło ich całkowitą zdolność antyoksydacyjną. Jednak było to niewystarczające, aby zmniejszyć oksydacyjne uszkodzenia krwinek czerwonych .,

w innym badaniu na 80 osobach z zespołem metabolicznym suplementacja ekstraktem z liści karczocha obniżyła poziom utlenionego LDL, ale nie poprawiła żadnego z innych testowanych parametrów przeciwutleniających (Całkowita pojemność antyoksydacyjna, produkcja MDA oraz poziomy peroksydazy glutationowej i dysmutazy ponadtlenkowej) .

w badaniach opartych na komórkach ekstrakt z karczocha kulistego chronił komórki przed stresem oksydacyjnym wywołanym przez nadtlenek wodoru. Zmniejsza uwalnianie prostaglandyny E2 (PGE2), markera stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego .,

dwa małe badania kliniczne ze skromnymi wynikami i badaniem w komórkach są niewystarczające, aby twierdzić, że ekstrakt z karczocha ma działanie przeciwutleniające u ludzi. Potrzebne są większe, bardziej solidne badania kliniczne.

2) obniżenie poziomu cukru we krwi

w badaniu 39 pacjentów z nadwagą suplementacja ekstraktu z fasoli i karczocha ziemnego przez 2 miesiące pomogła obniżyć poziom glukozy na czczo, ale nie poziom insuliny .,

w innym badaniu na 80 osobach z zespołem metabolicznym, ekstrakt z liści karczocha obniżył poziom insuliny we krwi i insulinooporność, ale tylko u osób z pewnym polimorfizmem TCF7L2 (wariant TT w rs7903146) .

połączenie karczocha i ekstraktu z fasoli również obniżyło poziom glukozy u szczurów. Oba ekstrakty działały niezależnie, ale ich połączenie miało działanie synergiczne .

jednym z możliwych mechanizmów działania obniżającego poziom glukozy karczocha jest hamowanie α-glukozydazy, która jest enzymem rozkładającym skrobię na glukozę .,

ponownie dowody są niewystarczające, aby poprzeć stosowanie ekstraktu z karczocha w celu obniżenia poziomu cukru we krwi. Aby potwierdzić te wstępne wyniki, konieczne jest przeprowadzenie większej liczby badań klinicznych na większych populacjach.

3) utrata masy ciała

połączenie ekstraktu z fasoli i karczocha (w połączeniu z dietą niskokaloryczną) pomogło schudnąć i zwiększyć uczucie sytości w badaniu klinicznym 39 pacjentów z nadwagą .

pojedyncze badanie kliniczne na małej populacji nie może być uznane za wystarczające dowody, aby twierdzić, że ekstrakt z karczocha pomaga schudnąć., Co ważne, był stosowany w połączeniu z innym ekstraktem, który może pomóc schudnąć. Dalsze badania kliniczne z użyciem samego ekstraktu karczocha są potrzebne do wyciągnięcia wniosków.

badania na zwierzętach i komórkach (Brak dowodów)

żadne dowody kliniczne nie potwierdzają stosowania ekstraktu z karczocha w żadnym z warunków wymienionych w tej sekcji. Poniżej znajduje się podsumowanie istniejących badań na zwierzętach i komórkach, które powinny kierować dalszymi działaniami badawczymi. Jednak badań nie należy interpretować jako korzystnych dla zdrowia.,

toksyczność ołowiu

ołów jest niebezpiecznym metalem ciężkim, który może negatywnie wpływać na zdrowie człowieka. Gromadzi się w wątrobie, nerkach i innych narządach i może powodować dysfunkcje fizyczne, psychiczne i reprodukcyjne .

ekstrakt z karczocha zabezpieczony przed toksycznością ołowiu u szczurów. Jego działanie antyoksydacyjne pomogło zmniejszyć stężenie ołowiu we krwi i wątrobie. Prawdopodobnie było to spowodowane właściwościami chelatującymi cynaryny, kwasu chlorogenowego i kwasu kawoilochinowego .

zdrowie skóry

stres oksydacyjny przyczynia się do chorób skóry, takich jak zapalenie skóry, starzenie się i rak skóry., Redukcja reaktywnych form tlenu może zapobiec uszkodzeniom DNA i komórek .

Cynaropicrin jest głównym bioaktywnym związkiem chemicznym w ekstrakcie z karczocha kulistego. Zmniejsza uszkodzenia oksydacyjne spowodowane promieniami UV w komórkach skóry .

antybakteryjny

w badaniach probówek ekstrakt karczocha hamował aktywność grzybów. Wszystkie różne ekstrakty (liście, głowy i łodygi) aktywnie hamowane osiem różnych rodzajów grzybów, w tym tych, które powodują pleśniawki (Candida albicans) i zakażeń oportunistycznych (Aspergillus niger i Mucor mucedo),.,

w innym teście ekstrakt z liści karczocha wykazywał silną aktywność przeciwko bakteriom, w tym tym, które mogą powodować zatrucie pokarmowe i biegunkę (E. coli i Salmonella typhimurium) i zakażenia szpitalne (Staphylococcus aureus i Pseudomonas aeruginosa).

należy jednak pamiętać, że są to bardzo wstępne wyniki, które nie zostały powtórzone u ludzi, a nawet u zwierząt. Potrzebne są dalsze badania kliniczne w celu ustalenia, czy ekstrakt z karczocha może być w jakikolwiek sposób wykorzystany w zapobieganiu lub zwalczaniu infekcji powodowanych przez te mikroorganizmy.,

skutki uboczne

Ta lista nie obejmuje wszystkich możliwych działań niepożądanych. Należy skontaktować się z lekarzem lub farmaceutą, jeśli wystąpią jakiekolwiek inne działania niepożądane.

skontaktuj się z lekarzem, aby uzyskać poradę medyczną na temat działań niepożądanych. W USA możesz zgłosić działania niepożądane do FDA na 1-800-FDA-1088 lub na www.fda.gov/medwatch. w Kanadzie możesz zgłosić działania niepożądane do Health Canada pod numerem 1-866-234-2345.

ekstrakt z karczocha jest ogólnie bezpieczny, gdy jest przyjmowany w normalnych dawkach. W badaniach klinicznych rzadko zgłaszano łagodne działania niepożądane, takie jak pocenie się i problemy trawienne .,

jednak pełne testy bezpieczeństwa nie zostały jeszcze zakończone .

w badaniach na komórkach i zwierzętach Wysokie dawki ekstraktu z liści karczocha uszkodziły komórki i ich DNA .

inulina w karczochach to FODMAP (fermentowalne oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole). Osoby wrażliwe na Fodmapy mogą nie tolerować ekstraktów z karczocha lub innych suplementów zawierających inulinę. Niektóre działania niepożądane obejmują wzdęcia, wzdęcia, uczucie osłabienia i głód .

kontakt skóry z rośliną może powodować reakcje alergiczne., Jednak doustne spożycie ekstraktu nie wykazało jeszcze żadnych reakcji alergicznych .

Karczoch należy do rodziny stokrotkowatych (Asteraceae). Osoby uczulone na mniszki lub inne rośliny z tej rodziny mogą być również uczulone na karczoch.

osoby z kamicą żółciową lub niedrożnością dróg żółciowych nie powinny przyjmować ekstraktu z karczocha, ponieważ stymuluje produkcję kwasów żółciowych .

opinie użytkowników

opinie wyrażone w tej sekcji są wyłącznie opiniami użytkowników ekstraktu karczocha, którzy mogą lub nie muszą mieć wykształcenia medycznego lub naukowego., Ich recenzje nie reprezentują opinii SelfHacked. SelfHacked nie promuje żadnego konkretnego produktu, usługi ani leczenia.

nie traktuj doświadczeń użytkownika jako porady medycznej. Nigdy nie zwlekaj ani nie lekceważ uzyskania profesjonalnej porady medycznej od lekarza lub innych wykwalifikowanych pracowników służby zdrowia z powodu czegoś, co przeczytałeś na SelfHacked. Rozumiemy, że czytanie indywidualnych, rzeczywistych doświadczeń może być pomocne, ale nigdy nie zastępuje profesjonalnej porady medycznej, diagnozy lub leczenia od wykwalifikowanego dostawcy opieki zdrowotnej.,

większość użytkowników wzięła ekstrakt z liści karczocha, aby poprawić problemy trawienne, takie jak IBS i niestrawność. Wielu z nich było zadowolonych i zgłaszało lepsze trawienie po zażyciu.

inne osoby przyjmowały go w celu poprawy produkcji żółci w przypadku chorób wątroby (takich jak stłuszczenie wątroby lub zapalenie wątroby). Często byli zadowoleni z wyników.

nie odnotowano działań niepożądanych. Jednak niektórzy niezadowoleni użytkownicy skarżyli się, że ekstrakt nie działał w ich przypadku.