czym są orzechy włoskie?

orzechy włoskie to pomarszczony, kulisty orzech, będący owocem orzecha włoskiego. Rosną w twardej skorupie, która po otwarciu odsłania orzech. Jest to następnie podzielone na dwie części, dlatego najczęściej widzisz je jako płaskie segmenty. Orzechy włoskie są zwykle spożywane na surowo lub prażone.

Reklama

zapoznaj się z naszą pełną ofertą poradników zdrowotnych i dowiedz się więcej o korzyściach zdrowotnych orzechów. Sprawdź również niektóre z naszych pysznych przepisów orzechowych, od chutneys i dipy do orzechowej tarty karmelowej.,

wartość odżywcza walnutsA 30g porcja (około 14 połówek) zawiera w przybliżeniu:

  • 185 kcal
  • 4,3 g białka
  • 1,9 g błonnika
  • 18,5 g tłuszczu
  • 0,48 mg miedzi
  • 1,02 mg Mangan
  • 8,85 mcg molibden
  • 5,7 mcg biotyna
  • 0,2 mg B6

podobnie jak wszystkie orzechy, orzechy włoskie zawierają dobre tłuszcze, takie jak tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone (PUFA), ale są również cennym wegetariańskim źródłem niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3. Zawierają również biotynę, mangan, molibden, witaminę E i B6.,

Dowiedz się więcej o witaminach, minerałach i różnych rodzajach tłuszczu.

jakie są 5 głównych zalet zdrowotnych orzechów włoskich?

dobre dla mózgu

orzechy włoskie zawierają ważne związki fitochemiczne, a także duże ilości wielonienasyconych tłuszczów, które oferują potencjalne korzyści dla zdrowia i funkcji mózgu. Kwasy tłuszczowe Omega-3 odgrywają rolę, pomagając zmniejszyć stres oksydacyjny w mózgu, ale także pomagając poprawić sygnalizację mózgu i neurogenezę, która jest tworzeniem neuronów.,

oprócz dobrych tłuszczów, Inne ważne składniki odżywcze, takie jak witamina E, kwas foliowy i kwas elagowy, znajdują się w orzechach włoskich, a także przyczyniają się do neuroprotekcji i funkcji pamięci.

Odkryj 10 potraw, które mogą zwiększyć siłę umysłu.

poprawiające nastrój

kwasy tłuszczowe Omega-3 są ważne dla rozwoju i funkcji ośrodkowego układu nerwowego. Istnieją pozytywne badania i dowody kliniczne wskazujące, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą również odgrywać rolę w niektórych zaburzeniach nastroju.,

zdrowe serce

The Journal of Nutrition donosi, że spożywanie orzechów włoskich może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia, a olej z orzecha włoskiego zapewnia korzystniejsze korzyści dla funkcji śródbłonka, która jest wyściółką wnętrza naszych naczyń krwionośnych i limfatycznych. Przeprowadzono również badania nad całymi orzechami włoskimi i tym, jak mogą one poprawić poziom cholesterolu i markery zapalenia, co wiąże się również ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca.,

badanie przeprowadzone przez British Journal of Nutrition wykazało, że osoby, które spożywały orzechy więcej niż cztery razy w tygodniu, zmniejszyły ryzyko choroby wieńcowej nawet o 37 proc.

Czytaj więcej o tym, co jeść dla zdrowego serca.

może wspierać odchudzanie

istnieją pewne dowody na to, że spożywanie orzechów włoskich zamiast innych produktów spożywczych nie powoduje przyrostu masy ciała, nawet jeśli są bogate w energię, oferując doskonałą alternatywę dla przekąsek dla tych, którzy chcą zarządzać swoją wagą.

Dowiedz się więcej o tym, jak schudnąć i zachować go z dala.,

Wspieraj zdrowy układ trawienny

ostatnie badania na zwierzętach wykazały, że spożywanie orzechów włoskich może wzbogacić mikrobiom jelitowy i zwiększyć szczególne dobre szczepy bakterii, które mogą zaoferować korzyści ludziom dzięki większej liczbie badań.

Dowiedz się więcej o tym, jak dieta wpływa na zdrowie jelit.,

przepisy z orzecha włoskiego

Spaghetti ze szpinakiem & pestoKale z orzecha włoskiego & zupa jabłkowa z orzechami włoskimimałowana kapusta z nasion orzecha włoskiego z jabłkiem Bramley & walnutsQuinoa tabboulahchicken, brokuły & sałatka z buraków z pestkowcem awokado

Czytaj dalej…

the health benefits of almond benefits of nutsAll our health benefits guides

Ta strona została zaktualizowana 4 sierpnia 2020 przez Tracey Raye.,

Nicola Shubrook jest terapeutą żywieniowym i współpracuje zarówno z klientami prywatnymi, jak i z sektorem korporacyjnym. Jest akredytowanym członkiem British Association for Applied Nutrition and Nutrition Therapy (BANT) oraz uzupełniającej & Natural Healthcare Council (CNHC). Dowiedz się więcej na urbanwellness.co.uk.

Reklama

Wszystkie treści zdrowotne na bbcgoodfood.com jest przeznaczony wyłącznie do ogólnych informacji i nie powinien być traktowany jako substytut porady lekarskiej własnego lekarza lub innego pracownika służby zdrowia., Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości dotyczące ogólnego stanu zdrowia, należy skontaktować się z lokalnym dostawcą opieki zdrowotnej. Więcej informacji można znaleźć w Regulaminie naszej strony internetowej.