Weight Watchers słynny przepis na 2 składniki ciasta przy użyciu równych części samo rosnącej mąki i greckiego jogurtu! Ten przepis na ciasto może być używany do tak wielu ulubionych potraw niższe w punktach.

Ten Post został ostatnio zaktualizowany 3/30/20 z lepszymi instrukcjami, które zrobiłem przez sekcje zwane Pizza i Precel Bites., Oryginalny przepis na ciasto z 2 składnikami znajduje się na poniższej karcie przepisów, a następnie jeśli chcesz zrobić z niego pizzę lub precel, przejdź do sekcji w poście, który jest tytułem albo Pizza, albo precle. Mam nadzieję, że to ma sens! Zostawiłem też kilka bardziej pomocnych wskazówek i sztuczek dla ciasta, jak również.

co można zrobić z ciasta dwuskładnikowego?

chyba mam obsesję na punkcie tego przepisu na ciasto 2-składnikowe, tak jak reszta społeczności Weight Watcher (#weightwatchers) ma na Instagram. Zajrzyj do hashtagu #2, aby zobaczyć, co wszyscy z nim robią!,

odkąd ten przepis został opublikowany w styczniu 2018 roku, zrobiłem teraz tyle przepisów z tym ciastem. Możesz zrobić karmelowe bułeczki, cynamonowe bułeczki, ukąszenia precla, pizzę, więcej bomb, bomby do pizzy, calzones, co tylko chcesz. Niebo jest granicą z tym łatwym przepisem peasy. Zobacz moje przepisy poniżej w dziale inne przepisy na ciasta 2 składniki!

Czy mogę wymienić składniki na ten przepis?

to jedno z najczęściej zadawanych mi pytań dotyczących tego przepisu., Szczerze mówiąc, nie mam czasu, aby spróbować wszystkich różnych kombinacji mąki lub greckich jogurtów alternatyw, które pójdą z tym. Każda inna mąka niż mąka samopoziomująca będzie potrzebowała proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej, aby pomóc jej wzrosnąć. Niektóre mąki, takie jak mąka migdałowa, stosunek do jogurtu greckiego może nie być taki sam. Tylko ten testowałem i był zbyt mokry.

Jeśli uważasz, że inny składnik zadziała po prostu przetestuj i zobacz, nie powstrzymam Cię!, 🙂

substytuty jogurtu greckiego – zwykły zwykły jogurt, kwaśna śmietana, jogurty bezmleczne (dla alergików)

opcja bezglutenowa: 1 Puchar Bob bezglutenowe samodzielnie rośnie mąka do 1 Puchar jogurtu greckiego

Low Carb mąki: mąka migdałowa, Carb quick, lub innych opcji mąki Low carb może nie działać z tym samym stosunku poniżej. Pobaw się proporcjami.

ukąszenia precla

aby ukąszenia precla, weź jeden kawałek ciasta i rozwałkuj go na długą linę. Następnie wytnij (użyj noża stołowego lub noża) na małe kawałki bitesize, jak na zdjęciu powyżej., Umyć ciasto jajkiem i posypać je przyprawą do bajgli. Użyj tego samego czasu i temperatury do pieczenia 350 przez 18 do 22 minut.

większość domowych przepisów na precle wymaga kąpieli wodnej z sodą oczyszczoną. To po prostu oznacza, że najpierw doprowadzasz wrzącą wodę do wrzenia, a następnie dodajesz sodę oczyszczoną i upuszczasz tam kulki ciasta precla. Ten krok nie jest jednak konieczny, ale możesz to zrobić, jeśli chcesz.

sos serowy: Tostitos Medium Salsa Con Queso jest tym, czego użyłam. Jest w słoiku i zwykle znajduje się przez ich chipsy. 2 łyżki to 1 smart point!,

przyprawa: przyprawa, której użyłam do ukąszeń precla, to wszystko poza przyprawą do bajgla.

Pizza:

dość oczywiste tutaj. Rozwałkować ciasto na kształt pizzy i dodać dodatki. Użyj wyższej temperatury do pieczenia pizzy. Zwykle robię 400 stopni przez 12 do 15 minut.

pieczenie skorupy najpierw też działa. Ciasto do pizzy wymieszać lekko z odrobiną oliwy z oliwek lub spryskać ciasto sprayem do gotowania. Nakłuj ciasto widelcem. Piec ciasto na gorącym kamieniu do pizzy lub na patelni do pizzy przez 6 minut. Wyjmij go, a następnie dodaj dodatki.,

FYI – przepraszam za poziomy głośności!

Jeśli boisz się patelni teflonowych to użyj czegoś innego. Wolę Patelnie nieprzywierające ze względu na łatwe czyszczenie.

2 składniki ciasta porady

lepkie ciasto: czy uważasz, że Twoje ciasto jest naprawdę lepkie? Po wyrobieniu ciasta odstawić na chwilę do lodówki. Zrobiłam ten przepis wiele razy i umieszczenie ciasta w lodówce naprawdę pomaga!,

różne proporcje: używaj mniej jogurtu greckiego niż to, czego wymaga oryginalny przepis, jeśli twoje ciasto jest lepkie.

jak przechowywać ciasto: jeśli nie chcesz od razu użyć całego ciasta, połóż je na talerzu z owijką saran i włóż do lodówki. To ciasto można również zamrozić. Zawiń mocno w Saran wrap i umieść ciasto w zamrażarce, aż będzie gotowe do użycia.

w zależności od tego, co chcesz zrobić z tego ciasta, rozmiary porcji będą różne, ale cały przepis na ciasto to 12 inteligentnych punktów., Użyj kreatora receptur, jeśli zastąpisz go różnymi mąkami lub jogurtami. Alergie pokarmowe

mąka samopoziomująca domowej roboty:

Jeśli nie masz pod ręką mąki samopoziomującej, możesz zrobić własną mąkę uniwersalną! Mąka samopoziomująca wykonana jest z mąki uniwersalnej i proszku do pieczenia. Przepis można łatwo podwoić lub potroić.

  • 1 ½ szklanki mąki uniwersalnej
  • 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¾ łyżeczki soli

informacje o wartości odżywczej poniżej dotyczą 1 sztuki, jeśli podzielisz ją między 4 sztuki.,p>ciasto z dyni bułki cynamonowe

łatwe serowe paluszki czosnkowe

gorące bułki z szynką i serem

Bubble Up Enchiladas z 2ID

karmelowa Pizza jabłkowa

bomby do pizzy

pomocne narzędzia kuchenne

wałek do ciasta

papier pergaminowy

Drukuj

Skala 1x2x3x

składniki

  • 1 szklanka beztłuszczowego zwykłego jogurtu greckiego
  • 1 szklanka mąki samopoziomującej (używam marki Gold Medal)
  • 1 jajko (jeśli używasz do robienia precli, nie potrzebne do ciasta na pizzę)

instrukcje

  1. rozgrzej piekarnik do 350 stopni.,
  2. połącz oba składniki w misce do mieszania i mieszaj, aż składniki się uformują.
  3. ciasto i wszelkie mąki, które nie zostały włączone na mąki powierzchni roboczej. Uformuj i uformuj ciasto w kulkę i pokrój ciasto na 4 równe kawałki. Jeśli nie używasz pozostałych 3 sztuk zapisz je na później do zwijania w bajgle, pączki, precle, turnovers, lub calzones.
  4. gdy będziesz gotowy piec cokolwiek to jest planujesz użyć ciasta do wykorzystania czasu i temperatury poniżej lub sprawdź post nad przepisem na zrobienie pizzy lub kąski precla.,
  5. piecz w temperaturze 350 stopni przez 18 do 22 minut.
  6. Pizza piec ciasto na pizzę w 400 stopniach przez 12 do 15 minut.

uwagi

my ww: Points: 3; Green 4; Purple 3 (1/4 ciasta)

mycie jajek jest opcjonalne, ale jest również dołączone do zielonych punktów myww.

  • Kategoria: łatwe
  • metoda: Mix
  • Kuchnia: Amerykańska

odżywianie

  • wielkość porcji: 1/4 ciasta
  • kalorie: 146
  • cukier: 2.,1g
  • sód: 394,9 mg
  • tłuszcz: .5g
  • tłuszcz nasycony: .1g
  • węglowodany: 25,4 g
  • błonnik: 0,6 g
  • białko: 9,3 g

słowa kluczowe: ciasto na 2 składniki

Zastrzeżenie: nie jestem związany z WW w żaden sposób. Jestem tylko członkiem, który tworzy przepisy na podstawie ich systemu punktów. Ta receptura jest oparta na programie WW Freestyle, a SmartPoints to system wartości, na którym firma opiera swoje produkty. Niektóre przepisy będą miały starsze wartości systemu punktów wymienione w nich.