ces pâtes crémeuses au poulet et au Bacon conviennent à tous les jours où rien d’autre qu’une pâte crémeuse ne fera l’affaire. Il est indulgent sans vergogne, et chargé de tous les groupes d’aliments essentiels – crème, parmesan, Poulet et BACON. Très peu de préparation, sur la table en 20 minutes!
des pâtes crémeuses au poulet et au Bacon luxueusement riches
j’ai été couronnée reine de la crème sans crème*, mais aujourd’hui je me détrône Temporairement juste pour pouvoir partager avec vous ces pâtes crémeuses au poulet et au Bacon sans un soupçon de culpabilité.,
Nous sommes arrivés à la fin de l’année, et le mois de décembre est consacré aux indulgences. J’ai été très sensible dans le passé et j’ai partagé de vraies recettes Alfredo, fait la vraie manière italienne. Cette recette utilise seulement 1/2 tasse de crème pour 250g / 0,5 lb de pâtes.
Cette recette utilise 3/4 tasse de crème pour 180g / 6 oz de pâtes. J’ai été très honnête avec vous dès le début….c’est indulgent!
* j’ai été connu dans le passé pour des titres autoproclamés (tels que Roast Queen)., Cependant, à cette occasion particulière, c’est en fait le rédacteur en chef du magazine Super Food Ideas qui a souligné mon fétiche pour le crémeux sans crème. Je pense que cela fournit un certain niveau d’autorité pour ce titre!
en fait, j’ai photographié et filmé la vidéo de la recette il y a environ un mois. J’attendais le bon moment pour le partager. J’ai l’impression d’arriver à la fin de l’année, relativement indemne, mérite une certaine forme de célébration.
Après tout, c’est le mois des indulgences alimentaires excessives, Non?, Le mois où même lorsque nous sommes absolument déterminés à manger sainement, il y a des friandises à chaque tour qui nous séduisent. Occasions de bureau, cadeaux alimentaires, rassemblements avec des familles et des amis.
Ce n’est qu’une incitation de plus à ajouter à cette liste. 😈
Tout ce que sauce crémeuse. Tout. Que. CRÉMEUX. La SAUCE!!!
je me sens un peu coupable de partager un tel traitement indulgent avec vous. Donc je te promets, j’ai une grosse solution saine à venir bientôt. Peut-être même ce mercredi!
En attendant, pensez à tout ce que vous avez réalisé en 2016., Même si vous n’avez pas fait une brèche dans votre liste, ignorez les échecs et concentrez-vous sur les succès. Donnez-vous une tape dans le dos, un éloge.
alors offrez-vous ces pâtes crémeuses au poulet et au Bacon! 😉 – Nagi xx
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Crémeuse au Poulet et Bacon Pâtes
pour servir
- Parsley persil frais
- parm parmesan
instructions
-
porter à ébullition une grande casserole d’eau salée., Ajouter les pâtes et cuire pendant le temps par paquet moins 2 minutes (termine la cuisson en Sauce).
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ramasser une tasse d’eau de cuisson des pâtes, puis égoutter.
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pendant ce temps, cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit doré, égoutter sur du papier absorbant.
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assaisonner le poulet des deux côtés, cuire dans la graisse de bacon, 2 minutes de chaque côté.
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essuyez la casserole – facultatif, pour garder la sauce jolie et blanche, et pour une sauce au goût propre au beurre plutôt que très bacony (Note 3).,
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Sur feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter l’ail et l’oignon, cuire pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce que l’oignon soit légèrement doré et doux.
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ajouter la crème, environ 3/4 tasse d’eau de pâtes et de parmesan. Remuer, puis laisser mijoter pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’il réduise légèrement – vous n’avez pas besoin d’être exact ici. Assaisonner avec du sel& poivre.
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Ajouter les pâtes et mélanger délicatement dans la sauce pendant environ 1 1/2 minutes., La sauce épaissira et enrober les pâtes, faites cette étape jusqu’à ce que vous obteniez la consistance de sauce que vous voulez. Si votre sauce devient trop épaisse, ajoutez un peu d’eau pour pâtes.
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Jeter par bacon et poulet.
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Servir immédiatement, garni de parmesan et de persil!
Recette Notes:
2. Le parmesan râpé frais est plus fin que celui acheté en magasin, il fond donc dans la sauce. Si vous utilisez acheté en magasin, assurez-vous d’en utiliser un finement râpé sinon il ne fondra pas correctement afin que la sauce ne soit pas soyeuse (la saveur sera toujours délicieuse!)
3. Je sais que c’est un crime de jeter la graisse de bacon. En fait, j’ai photographié et filmé cela sans essuyer la poêle et sans utiliser de beurre, mais j’ai vraiment senti que la sauce avait un goût trop bacony., Aussi, il était brun au lieu de blanc. So c’est pourquoi j’essuie la casserole. Vous n’avez pas à. Vous pouvez sauter le beurre et utiliser la graisse de bacon à la place. Mais il aura un goût beaucoup plus bacony, à la limite de la sauce grasse plutôt que crémeuse au beurre (en fonction de la graisse du bacon), et la couleur sera brun clair au lieu de blanc.
4. Je fournis l’analyse nutritionnelle à contrecœur. Je vous l’ai dit – c’est indulgent. Et il vaut la peine!!! 🙂
la Nutrition est par portion. Cela prend en compte 1 1/2 cuillère à soupe de graisse qui est jetée après la cuisson du bacon., 271 calories sur les 946 calories totales sont attribuables au bacon. Si vous utilisez du jambon au lieu de bacon (vraiment miam!), il réduit à 790 calories par portion.
information nutritionnelle:
VIE DE BULLDOZER
Juste pour s’assurer que nous n’oublions pas qu’il est là-bas sur le plancher…..
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