Et comment voulez-vous enregistrer moisi sirop?
Une bouteille de sirop d’érable peut être coûteux—en particulier, si vous achetez ce Grade A, totalement pure choses—donc il n’y a pas de honte à vouloir savoir combien de temps sirop dure., Après tout, vous voulez pouvoir utiliser ce sirop d’érable aussi longtemps que possible. Ne sorte de sirop jamais aller mal? La réponse courte est techniquement non, le sirop n’expire pas et vous pouvez garder un récipient non ouvert de la substance sur votre étagère indéfiniment. Cela est dû à la teneur élevée en sucre du sirop d’érable pur, selon les experts de Ben’s Sugar Shack, qui produit du sirop dans le New Hampshire. C’est en fait la même raison pour laquelle le miel n’expire jamais; les bactéries ont du mal à se développer dans ces environnements riches en sucre et à faible humidité.,
Mais une différence entre le miel et le sirop est que le sirop peut moisir après l’ouverture du récipient, exposant le sirop à l’air. La bonne nouvelle est que cette moisissure n’est pas comme la moisissure qui ruine les fruits; c’est un type de champignon totalement différent qui n’affecte pas le sirop. En d’autres termes, le sirop Moisi est toujours sûr à manger—mais vous devez d’abord enlever le moule.
la façon la plus simple d’enlever la moisissure du sirop d’érable, selon les gens D’Epler’S Maple Syrup, qui fabrique du sirop d’érable en Pennsylvanie, est d’écrémer la couche de moisissure sur le dessus., Ensuite, chauffez le sirop restant à son point d’ébullition pour tuer les spores incriminées. Laissez refroidir un peu, écrémer tout moule qui peut encore être persistant, et réchauffez-le à nouveau. Il est prêt à aller.
les Choses sont un peu différentes, si vous achetez le sirop pour crêpes, pas de sirop d’érable pur. Le sirop de crêpe est souvent un type de sirop de maïs aromatisé. Tout comme le sirop d’érable, le sirop de crêpe ne se gâte pas., Il est sûr de manger pendant « une période de temps indéfinie, qu’il ait été ouvert ou non », selon Karo, qui fabrique à la fois un sirop de crêpe et plusieurs types de sirop de maïs. Vous n’avez pas à stocker le sirop de crêpe dans le réfrigérateur, cependant. La température ambiante est très bien, mais si vous achetez les choses qui viennent d’un arbre, assurez-vous de le garder au réfrigérateur pour éviter toute situation moisie.,div id= »0daebca3b3″>
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