Description
la noisette appartient à la famille Corylus, qui comprend C. avellana (noisette commune ou européenne) et L’espèce étroitement apparentée C. maxima (filbert). Les noisetiers sont des Arbres À Feuilles Caduques ou des arbustes de la famille des Bétulacées cultivés pour leurs noix comestibles. Les noisettes sont de grands arbustes à tiges multiples ou de petits arbres aux feuilles arrondies qui possèdent une marge doublement dentelée (chaque dent porte une autre dent)., Ils produisent des fleurs très tard en hiver avant l’émergence des feuilles. Les fleurs femelles sont petites et seuls les stigmates rouge vif sont visibles dépassant du bourgeon. La fleur mâle est un chat qui est de couleur jaune pâle et mesure 6-12 cn (2-5 po) de longueur. Le fruit de la noisette est une noix classique qui pousse en grappes de 1 à 5, chacune protégée par une enveloppe feuillue qui recouvre la plupart (commune) ou la totalité de la noix (filbert). La noix est de forme ovale et de couleur jaune à brune. Chacun a une échelle pâle à sa base. À maturité, la noix tombe de la coque au sol., Hazenut peut atteindre une hauteur de 3-8 m (10-26 ft) et peut vivre de nombreuses années, bien que sa durée de vie commerciale soit généralement d’environ 40 ans. La noisette est originaire d’Europe et D’Asie du sud-est.,kins
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Utilise
Le noyau de la noisette est comestible et peut être mangé cru ou grillé., Les noyaux peuvent être transformés pour produire du praliné ou comme ingrédient dans la confiserie et les produits de boulangerie.
Propagation
exigences de baseLes filtres sont des plantes rustiques qui peuvent survivre à des conditions de croissance défavorables. Ils doivent être cultivés dans un sol d’au moins 2,4 à 3 m (8-10 ft) de profondeur et pousseront de manière optimale dans des limons fertiles bien drainants avec un pH compris entre 5,5 et 7,5 en plein soleil ou à mi-ombre. Filberts poussera bien dans les zones où le noisetier sauvage pousse grand et vigoureux., Méthodes de Propagation bien qu’il soit possible de propager des filberts à partir de boutures, le taux de réussite pour obtenir des boutures enracinées n’est généralement qu’entre 20 et 50%. La méthode la plus réussie de propagation des filberts est la superposition. La méthode de superposition la plus réussie et la plus largement utilisée pour la production commerciale de filbert est la superposition de pointes. La superposition des pointes consiste à plier les pousses en forme de V et à enterrer les parties inférieures dans le sol à une profondeur de 20 à 25 cm (8-10 po) tandis que les pointes de la pousse, qui formeront les nouveaux sommets des arbres, sont maintenues debout., Le sol est maintenu humide pour favoriser le développement des racines au-dessus de la courbure en V de la pointe et les racines devraient idéalement être regroupées dans une section de 5 à 10 cm (2-4 po) de la pousse. Plantationles arbres doivent être plantés au début de l’hiver en dormance. Les arbres doivent être plantés à au moins 6 m (20 pi) l’un de l’autre. Avant de planter, retirez autant que possible l’ancienne pousse en couches et élaguez les extrémités des racines cassées. Plantez l’arbre dans un trou assez grand pour accueillir les racines, mais évitez de planter en profondeur., Remplissez le trou autour des racines avec un sol fin, en appuyant avec vos mains pour éliminer les poches d’air autour des racines. Ajouter de la Terre sur les racines et tasser pour fixer l’arbre. Remplissez le reste du trou avec de la terre lâchement emballée. Une fois planté, l’arbre doit être retourné afin de compenser la réduction de l’absorption d’eau. l’arbre doit être coupé à une hauteur de 45 à 76 cm (18-30 po). Ventouses les noisetiers produisent des ventouses qui doivent être retirées de l’arbre à leur point d’origine sur le tronc ou à proximité de celui-ci., Ceci peut être réalisé en enlevant doucement le sol autour de la ventouse. Pendant que le tronc est exposé, tous les autres bourgeons qui commencent à apparaître doivent également être enlevés. Couper la ventouse à ou juste en dessous de la ligne de sol encouragera plus de ventouses, il est donc important de faire la coupe aussi près du tronc que possible. Récolteles arbres nouvellement plantés portent généralement des noix dans les deux à trois ans suivant la plantation, bien que la pleine production ne puisse être atteinte que vingt-cinq ans après la plantation. Les noix sont généralement récoltées deux à trois fois au cours de la saison., Les noix peuvent être étalées sur le sol pour sécher ou, comme pour les noix produites dans le commerce, séchées artificiellement à une température de 90 à 100°C (176-212°F).
Beddes, T., Renquist, S., Kuhns, M. & Apce, M. (2011). Noisettes dans le Verger De La Maison. Utah State University Cooperative Extension. Disponible à: http://extension.usu.edu/files/publications/publication/Horticulture_Fruit_2011-01pr.pdf. . Libre d’accès.Schuster, C. E. (1937). Avelines. L’État de l’Oregon Système de l’Enseignement Supérieur Fédéral Coperative Service de l’Extension. Disponible sur: http://ir.library.oregonstate.edu/xmlui/bitstream/handle/1957/17152/Extensionbulletin503.pdf?sequence=1. . Libre d’accès.,Teviotdale, B. L., Michailides, T. J. & Pscheidt, J. W. (eds) (2002). Compendium of Nut Crop Diseases in Temperate Zones. American Phytopathological Society Press. Available at: http://www.apsnet.org/apsstore/shopapspress/Pages/42848.aspx. Available for purchase from APS Press.
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