ces Chips de sel de mer et de chou frisé à L’ail sont la collation parfaite et facile à préparer avec un croquant sain! Ils sont faciles à préparer avec des ingrédients de base et ils sont une excellente collation saine pour les déplacements!
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*j’ai posté cette recette en Mars 2016., Je partage à nouveau aujourd’hui avec des photos mises à jour, un tutoriel vidéo et la même recette de Chips de chou frisé que vous connaissez et aimez!
S’il y a un aliment sans lequel je ne pourrais pas vivre, ce sont les croustilles. Et le popcorn de cinéma gagne une deuxième place close Que puis-je dire? Les collations salées sont ma faiblesse et je choisirai toujours une friandise salée plutôt qu’un quelque chose de sucré. Mais quand il s’agit d’objectifs alimentaires sains, les croustilles et le maïs soufflé imbibé de beurre ne sont pas exactement les meilleurs choix pour une collation, n’est-ce pas?,
bien que je crois en la modération quand il s’agit d’une alimentation saine, et profiter des friandises de temps en temps n’est jamais hors de la table, j’aime essayer de nouvelles recettes de collations saines pour profiter donc quand je suis tombé sur le tutoriel Oh elle brille J’avais fait des Chips de chou frisé dans le passé, mais les résultats étaient à peine comestibles. Cette fois, ils se sont avérés parfaitement croustillants et croquants! Ils sont rapidement devenus ma nouvelle collation santé préférée!
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comment faire des Chips croquantes de chou frisé
l’astuce de ces Chips de chou frisé au sel de mer et à L’ail est de masser seulement le plus petit peu d’huile d’olive dans chaque fissure et crevasse de chaque lent.,
le seul inconvénient de cette recette est que vous devez laisser les chips de chou frisé refroidir sur la poêle pendant environ 5 minutes avant de les déguster, pour vous assurer qu’elles restent croquantes et croustillantes. C’est, si vous pouvez attendre aussi longtemps pour creuser!
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j’espère que vous apprécierez cette recette de Chips de chou frisé au sel de mer et à L’ail! Faites-moi savoir dans les commentaires ci-dessous, Quelle est votre collation salée sans culpabilité préférée?
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vidéo de recette
regardez la vidéo ci-dessous pour voir exactement comment je fais cette collation salée.,
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Ingrédients
- 1 moyennes bouquet de chou lavé et séché très bien
- 2 c. à thé d’huile d’olive
- une pincée ou deux de sel
- une pincée de poudre d’ail
Instructions
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Préchauffer votre four à 300 degrés Fahrenheit.,
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Laver et sécher un bouquet de chou frisé, assurez vous que les feuilles sont complètement sèches. S’il reste de l’humidité sur les feuilles, vous vous retrouverez avec des chips de chou frisé détrempées.
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arrachez les feuilles des tiges et éloignez-les des veines moelleuses du chou frisé pour en faire des morceaux de la taille d’une puce.
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disposer les morceaux de chou sur un non doublé plaque de cuisson.,
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verser un Filet d’huile d’olive comme uniformément sur le chou que possible. À l’aide de vos mains, massez doucement l’huile dans les feuilles de chou frisé, en veillant à bien masser l’huile dans tous les plis et sur toute la surface de chacune des feuilles de chou frisé. Au début, il peut sembler que 2 cuillères à café d’huile sera suffisant, mais ajouter de l’huile ne fera qu’ajouter trop d’humidité. Si vous trouvez que vous avez besoin d’un petit peu plus d’huile, ajouter une goutte à la fois.,
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une fois que vous avez fini de masser le chou frisé, saupoudrez une pincée ou deux de sel marin et une pincée de poudre d’ail sur le chou frisé et ajoutez la casserole à votre four préchauffé.
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Cuire au four pendant 10 minutes. Faites pivoter la poêle, retournez les morceaux qui commencent à paraître croustillants et faites cuire encore 10-15 minutes, en surveillant de près la poêle pendant les 7-8 dernières minutes pour éviter de trop brunir.,
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retirer la casserole du four et laisser les chips de chou frisé sur la poêle pendant 3-5 minutes avant de servir pour qu’ils puissent croquer encore plus!
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