Kijk naar me maak dit slagroom chocolade boterroom glazuur recept van begin tot eind!

Chocolate buttercream glasting is een van mijn favoriete soorten glazuur, vooral als het wordt opgeklopt! Hoewel ik meestal niet gek ben op bevriezing zoals sommige mensen, ben ik een sucker voor die boterachtige, romige, pluizige, chocolade botercrème!,

kijk eens naar de ingrediënten van dit recept: echte boter. Crème. poedersuiker. Ongezoet Cacaopoeder. Semi-Zoete Chocolade Chips. Echt Vanille-Extract. Lieve moeder van alle heilige dingen! Dit spul is goed!

Als u op zoek bent naar een eenvoudige, chocolatey en ronduit heerlijke ouderwetse chocolade buttercream glasting hen laat me u voorstellen aan dit recept recht HURRR! Het is mijn favoriete recept voor crowd-pleasing chocolade buttercream glazuur en het is…nou…geweldig!!,

deze slagroom chocolade botercrème glazuur paren geweldig met mijn zelfgemaakte gele cake recept! Kijk eens!

(ik heb een iets ander recept voor het glazuur van chocoladeboter gebruikt op deze taart, maar na het opnieuw te hebben gemaakt met dit opgeklopte glazuur OMG! Ik geef de voorkeur aan slagroom)

om het glazuur te maken dat ik had in de yellow cake video, (hierboven afgebeeld) laat gewoon de zware crème weg en volg deze mengmethode anders zijn alle andere metingen hetzelfde., In een grote kom room de boter, voeg poedersuiker toe en meng tot romig. Meng in cacaopoeder. Voeg gesmolten chocolade en vanille-extract toe. Meng tot romig. Roer er een snufje zout door. Klaar!

deze slagroom chocolade botercrème bevat twee soorten chocolade voor die echte chocoladesmaak; ongezoet cacaopoeder en halfzoete chocoladeschilfers! De textuur van deze eenvoudige chocolade botercrème glazuur is licht, luchtig en pluizig, perfect voor glazuur zachte gelaagde cakes en cupcakes., Ik zou dit spul echt met een lepel kunnen eten!

laat u niet verleiden om melkchocoladechips te gebruiken, donkere of semi-zoete werkt gewoon geweldig en voorkomt dat het glazuur te zoet wordt.

Tips to making PERFECT Chocolate Buttercream Glasting (or any buttercream glasting)

1.) Laat boter zacht worden bij kamertemperatuur. Doe het niet in de magnetron of u kunt het risico lopen de boter te smelten. Gesmolten boter zorgt voor een superdunne glazuur en dan moet je overcompenseren met meer poedersuiker, enz., Het maken van de glazuur manier om zoet en raar te proeven. Om het boteronthardingsproces te versnellen kunt u in kleinere stukjes snijden. Ik pak ‘ s ochtends een stok uit de koelkast en laat het zitten tot ik klaar ben om te bakken. Tegen die tijd is het super zacht, maar nog steeds, houd een vorm die is wat je wilt. Als het een last-minute glazuur en ik heb geen 30 minuten tot een uur om te wachten tot de boter te verzachten, Ik zal bedriegen en gooi de boter in de magnetron voor slechts een paar seconden terwijl het kijken als een havik om ervoor te zorgen dat niets van het is gesmolten en laat het dan ongeveer 15 minuten zitten om volledig te verzachten.,

2. Room die boter goed. De eerste stap en belangrijke is ervoor te zorgen dat je Room die verzachte boter echt goed!! Dit bereidt het voor al die lekkere ingrediënten!

3.) Zeef alle droge ingrediënten. In dit recept zijn de enige droge ingrediënten die we gebruiken poedersuiker en ongezoet cacaopoeder. Zeven verwijdert alle klontjes en maakt het poederig licht. Perfect voor glazuur!!

4.) Dun of dikker voorzichtig., Als je voelt dat het glazuur een beetje te dik is naar je smaak, verdrijf het dan geleidelijk met kleine druppels melk of zware room (ja, een beetje vloeistof gaat een lange weg in bevriezing). Als het te dun is, laat het dan eerst even zitten, omdat bevriezing steviger wordt als ze zitten. Als het nog steeds te dun is, voeg dan de poedersuiker beetje bij beetje toe. Ik ben hier eigenlijk geen fan van, want het verandert de manier waarop het glazuur zal smaken. Het smelten van de boter, zelfs een klein beetje, veroorzaakt meestal dunnere bevriezing.,

Print Pin

4.35 from 49 votes

Whipped Chocolate Buttercream Frosting~ The BEST!!,iv id=”93cdc196ed”>

1/2 eetlepel zware slagroom

  • 1 theelepel echte vanille-extract
  • 1/2 cup semi-zoete chocolade chips gesmolten en gekoeld
  • 1/2 kopje ongezoete cacaopoeder bestrooid
  • 2 1/2 kopjes poedersuiker gezeefd (lepel in maatbeker te meten)
  • zout

    • Instructies

    • In een grote kom de roomboter luchtig.,
    • Add in heavy cream and mix until light and fluffy.
    • Mix in vanilla extract.
    • Mix in melted chocolate chips.
    • Mix in cocoa powder and powdered sugar until frosting is light, fluffy and whipped.
    • Stir in salt.,
    • Frost cake or cupcakes.
    • Store leftover frosting in a covered container in the refrigerator. Let come to room temperature before using.

    Video

    Tried this recipe?Mention @divascancook or tag #divascancook!