zelfgemaakte bosbessensaus komt samen in slechts een paar minuten. Probeer een lepel met je ochtendyoghurt, geklopt over een stapel pannenkoeken, of Lepeltje bovenop cheesecake voor een heerlijke traktatie!

Ik kan echt niet over het feit heen dat onze kleine babe over een maand weer naar school gaat. ik weet niet of het het feit was dat het de hele maand Juni regende of wat, maar de zomer is voorbij gevlogen en ik ben er verdrietig over.,

we proberen zoveel mogelijk in te pakken in deze resterende weken, terwijl we nog steeds tijd besparen om thuis te chillen, ijs te eten en een aantal mooie epische krijtontwerpen op de oprit te maken.

als ik eerlijk ben, heb ik ernstige zorgen over haar gaan van een halve dag naar een volledige dag school. Geloof me, Ze is er zeker klaar voor, het is mama die dat niet is.

Ik krijg gewoon het overweldigende gevoel dat ik haar zoveel mis elke keer dat ik er aan denk., Maar ik zet een dapper gezicht op en pompte haar op voor dit nieuwe avontuur, ook al krijg ik tranen in mijn ogen elke keer als we door de Schoolbenodigdheden bladeren bij Target.

iedereen vertelde ons dat de tijd vliegt, maar ik begreep het gewoon niet echt tot nu toe.

een van de dingen die we graag samen doen is bakken – als het buiten niet broeit. Of het nu snoep is voor Elle ‘ s limonadekraam of gewoon een beetje quality time in de keuken, we hebben chocoladekoekjes, ananas-kokostaart opgezweept en verschillende cheesecake-recepten getest om met jullie allemaal te delen!,

als je mijn bericht ving voor graham cracker crust vorige week, Weet je dat ik deze week mijn favoriete recept voor vanille cheesecake ga delen. Maar eerst wilde ik deze zelfgemaakte bosbessensaus met je delen omdat het de perfecte cheesecake topping is!

Hoe maak je bosbessen TOPPING voor CHEESECAKE

Ik hou van zelfgemaakte bosbessensaus. Lepeltje over een plakje vanille cheesecake? Het is absoluut hemels.

wat ik het leukst vind aan bosbessensaus?, Het feit dat het komt samen op de kookplaat in minder dan tien minuten met slechts een paar nietje ingrediënten.

Dat klopt. Verse of bevroren bosbessen, water, suiker, citroensap en maïzena zijn alles wat je nodig hebt.

om te beginnen, gooi de bosbessen, een beetje water, suiker en citroensap in een pan. Breng dit mengsel onder regelmatig roeren aan de kook.

terwijl de bosbessen bruisend en vrolijk worden, meng een mengmest met maïzena en koud water.,

Wist u dat als u maïzena toevoegt aan hete vloeistof, deze zal opklonteren? Daarom is het belangrijk om een slurry te maken, of een mengsel van maïzena en een koude vloeistof, bij het gebruik van maïzena om een recept te verdikken. Voeg de mengmest toe aan je gerecht en de maïzena klont niet!

voeg de mengmest toe aan de bosbessen en roer, maar vermaal de bosbessen niet!

zodra de bosbessensaus is verdikt, verwijder het van het vuur en roer er de vanille-en citroenschil in voor wat extra smaak als je wilt.

zonder citroenen?, U kunt in plaats daarvan sinaasappelsap en schil gebruiken.

hoe kunt u anders bosbessensaus gebruiken?

dus als mijn recente berichten over hoe roomkaas te verzachten, het maken van graham cracker crust en hoe cheesecake te bakken in een waterbad het niet duidelijk genoeg hebben gemaakt, cheesecake is vrijwel mijn favoriet. Wat betekent dat bosbessensaus serveren als cheesecake topping mijn favoriet is.

maar ik hou ook van het serveren van bosbessensaus op een heleboel andere manieren.,

Ik roer graag een lepel in vanille yoghurt in Griekse stijl en maak er een top van met een strooi kokosnoot Pecan muesli voor een leuke en smakelijke middagsnack.

Het is ook absoluut heerlijk Lepeltje over een stapel mascarpone pannenkoeken of vanille bonenwafels voor het ontbijt. Of maak bosbessen kleinigheden of gebruik het om roomkaas pond cake als dessert.

of je deze saus nu serveert met ontbijt, dessert of een middagsnack, het zal de bosbessenliefhebber in je leven zeker plezieren!,

Ingrediënten

  • 2 kopjes vers of bevroren bosbessen
  • 1/2 kopje water
  • 1/2 cup suiker
  • 2 eetlepels vers citroensap
  • 2 eetlepels maïzena, vermengd met 2 eetlepels koud water
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • Rasp van 1 citroen (ongeveer 1 eetlepel), optioneel

Gebruiksaanwijzing

  1. In een middelgrote steelpan op middelhoog vuur, voeg de bosbessen, 1/2 kopje water, de suiker en het citroensap., Roer regelmatig en breng aan de kook.
  2. klop de maizena in een kleine kom met 2 eetlepels koud water.
  3. roer de maizena langzaam door de bosbessen, Let erop dat u de bosbessen niet fijnmaakt. Laat sudderen tot de zelfgemaakte bosbessensaus dik genoeg is om de achterkant van een metalen lepel te bedekken, ongeveer 5 minuten.
  4. van het vuur halen en er zachtjes vanille en citroenschil door roeren.

Notes

  • de hoeveelheid suiker die u gebruikt zal afhangen van de zoetheid van uw bessen, pas de hoeveelheid aan om uw smaak aan te passen.,
  • als deze saus te dik voor u is, voeg dan langzaam water toe totdat u de gewenste consistentie bereikt.
  • geen citroenen bij de hand? Dit zelfgemaakte recept van bosbessensaus smaakt echt geweldig met sinaasappelsap en schil.

Voedingswaarde-Informatie

Opbrengst 8
Bedrag Per ServingCalories 80Total Vet 0gSaturated Vet 0gTrans Vet 0gUnsaturated Vet 0gCholesterol 0mgSodium 2mgCarbohydrates 20gFiber 1gSugar 16gProtein 0g

Heb je dit recept?

Tag me op social! Ik wil zien wat je gemaakt hebt., @jamiemba