Wordt Siroop Wel Eens Slecht?

een fles ahornsiroop kan duur zijn—vooral als je dat Klasse A, volledig pure spul koopt—dus het is geen schande om te willen weten hoe lang siroop duurt., Je wilt die ahornsiroop immers zo lang mogelijk kunnen gebruiken. Wordt siroop wel eens slecht? Het korte antwoord is technisch Nee, siroop vervalt niet en je kunt een ongeopende container van het spul voor onbepaalde tijd op je plank houden. Dat komt door het hoge suikergehalte van zuivere ahornsiroop, volgens de experts van Ben ‘ s Sugar Shack, die siroop produceert in New Hampshire. Dit is eigenlijk dezelfde reden waarom honing nooit vervalt; bacteriën hebben het moeilijk om te groeien in deze omgevingen met veel suiker en weinig vocht.,

maar een verschil tussen honing en siroop is dat siroop na het openen van de container beschimmeld kan worden, waardoor de siroop aan lucht wordt blootgesteld. Het goede nieuws is dat deze schimmel niet is zoals de schimmel die fruit ruïneert; het is een totaal ander type schimmel dat de siroop niet beïnvloedt. Met andere woorden, beschimmelde siroop is nog steeds veilig om te eten—maar je moet de schimmel eerst verwijderen.

De makkelijkste manier om schimmel uit ahornsiroop te verwijderen, volgens de mensen van Epler ‘ s Maple siroop, die ahornsiroop maakt in Pennsylvania, is door de laag van de schimmel er bovenop af te romen., Verhit dan de resterende siroop tot het kookpunt om de gewraakte sporen te doden. Laat dat een beetje afkoelen, skim af elke schimmel die nog kan blijven hangen, en verwarm het opnieuw. Dan is het klaar om te gaan.

dingen zijn een beetje anders als je pancake siroop koopt, niet pure ahornsiroop. Pancake siroop is vaak een soort maïssiroop die op smaak is gebracht. Net als ahornsiroop bederft pancake siroop niet., Het is veilig om te eten voor “een onbepaalde tijd ongeacht of het is geopend,” volgens Karo, die produceert zowel een pannenkoek siroop en verschillende soorten maïssiroop. Je hoeft geen pannenkoekenstroop in de koelkast te bewaren. Kamertemperatuur is prima, maar als je het spul koopt dat uit een boom komt, bewaar het dan in de koelkast om beschimmelde situaties te voorkomen.,div id=”0daebca3b3″>