Wat Zijn De Verschillen Tussen Schapen En Lammeren? – Familiebedrijf vee

Het kan een beetje verwarrend zijn om de verschillen tussen schapen en lammeren te begrijpen, omdat de meeste mensen de termen door elkaar! We zullen de belangrijkste verschillen tussen schapen en lammeren bespreken, zodat je gemakkelijk kunt zien welke welke is.

het belangrijkste verschil tussen schapen en lammeren is de leeftijd. Lammeren zijn schapen tot een jaar oud., Lammeren worden schapen genoemd als ze ouder zijn dan een jaar.

het woord schapen is een term voor alle leeftijden. Het is van toepassing op nieuwe lammeren en oudere fokdieren of gezelschapsdieren. Het woord schapen geldt ook voor zowel mannelijke als vrouwelijke dieren en zowel vlees-en wolproducenten.

lamsvlees is eigenlijk een term voor schapen die jonger zijn dan één jaar. Wanneer schapen worden verkocht leeftijd echt telt. Dieren jonger dan 12 maanden worden anders verkocht en brengen meer geld mee dan dieren ouder dan 12 maanden.,

waar dit allemaal een beetje verwarrend wordt is dat lam ook het woord is dat gebruikt wordt om het vlees van een schaap jonger dan een jaar oud te beschrijven. Schapenvlees is de term voor schapenvlees dat afkomstig is van dieren die ouder zijn.

hoe de leeftijd van een schaap te bepalen

aangezien de leeftijd van het schaap zo belangrijk is voor de verkoopprijs en de waarde van het dier, hoe vertelt u de leeftijd van een schaap? Eigenlijk is het eenvoudig, door de tanden.,

schapen krijgen twee tanden op de leeftijd van één jaar. Deze tanden zijn permanent. Elk jaar tot het dier vier is krijgt het nog twee tanden, dus tegen haar vierde verjaardag zal een ooi in totaal 8 tanden hebben. De enige manier om de leeftijd van een schaap nauwkeurig te bepalen is door in zijn mond te kijken.

Kenmerken van een volwassen schaap

volwassen schaap zijn ooien, rammen en soms ook weters (in het geval van schapen met zeer waardevolle wol of huisdieren) ouder dan één jaar.,

volwassen schapen hebben een volledig stel tanden, meestal een meer gevuld lichaam en zijn langer dan lammeren van hetzelfde ras. Volwassen schapen zullen ook een meer evenwichtige blik op hun lichaam als geheel, terwijl jonge lammeren kijken buiten proportie, ze zijn slungelig en alle benen.

het werk van een volwassen schaap, zowel mannelijk als vrouwelijk, is voortplanting. Deze schapen worden gehouden om het volgende jaar Lam gewas te produceren.

bij volwassen schapen:

• ooien zijn vol, maar niet vet en hebben een uier indien zij lammeren die momenteel borstvoeding geven.,
• rammen zijn meestal iets groter dan de ooien en hebben een breder voorhoofd, meer mannelijk uiterlijk aan hun gelaat en een scrotum (het gemakkelijkst te zien wanneer ze van achter de schapen worden gezien).

volwassen schapen zullen over het algemeen goed fokken, sommige rassen meer dan andere, en zullen bij de groep willen blijven. Het verplaatsen van een groep volwassen schapen is gemakkelijker dan het verplaatsen van lammeren, aangezien lammeren niet goed kudde.

vlees van volwassen schapen wordt schapenvlees genoemd

het vlees van volwassen schapen wordt schapenvlees genoemd. Wanneer een ooi of ram voorbij haar of zijn nuttige leven gaat het in de voedselketen. Vlees van deze oudere dieren heeft meer smaak en heeft de voorkeur van meer traditionele eters dan lam vooral als het Lam werd gevoed met graan., Het schapenvlees smaakt meer als het vlees met volle smaak dat ze thuis aten.

we hebben gemerkt dat een karkas van een groot schaap, ouder dan een jaar, veel meer vlees zal opleveren dan dat van een jonger Lam. In termen van vleesopbrengst per dier schapenvlees krijgt u meer vlees als u koopt dieren door het hoofd. Dit maakt het beste gebruik van het dier zelf, reproduceren dan opbrengst goed voor vlees. Hier is een link naar een artikel dat ik schreef uit te leggen de verschillen tussen lamsvlees en schapenvlees als je meer wilt leren.,

Kenmerken van een lammeren

jonge lammeren zijn ongecoördineerd en slank. Ze beginnen snel te groeien en krijgen goede coördinatie en worden heel snel. Als ze groeien krijgen ze meer spieren en zullen groeien in hun benen, de benen zullen kijken naar proportioneel nu.

lammeren zijn pittig en snel, maar komen niet goed samen zoals de volwassenen. Het verplaatsen van een groep gespeende lammeren is niet zo eenvoudig als het verplaatsen van een groep volwassenen, ze gedragen zich gewoon een beetje anders. Het verplaatsen van een groep jonge lammeren, zoals wanneer de moeders naar een nieuwe Wei gaan en een paar baby ‘ s achterblijven, dat is moeilijk., Ze komen helemaal niet samen (een frustrerende ervaring op zijn zachtst gezegd).

hoe snel lammeren groeien

lammeren die alleen met gras worden gevoerd, zullen langzamer eindigen (het gewicht van de markt bereiken) dan lammeren die toegang hebben tot kruipvoer. Als u een beperkte weide beschikbaar en zijn al roterende weiden met een hoge veebezetting (veel dieren per hectare) overwegen kruip voeren van de lammeren. Kruip het voeden van de lammeren betekent het geven van hen aanvullende voeding die het weiland u langer duren zal maken.,

gras dat alleen lammeren wordt gevoerd, is geweldig voor de dieren, maar zoals hierboven vermeld zal het iets langer duren dan het aanvullen met voer. Voeder alleen is de traditionele manier om herkauwers te voederen, waarbij de lammeren ongeveer acht maanden in gewicht zijn, afhankelijk van het beschikbare voeder.

de genetica van de kudde, in het bijzonder de ram, aangezien hij genetisch de helft van elk Lam is, zal van grote invloed zijn op hoe snel de lammeren groeien. Vlees ras schapen zal ook sneller groeien dan wol ras schapen., Bovendien zal een hybride (gekruist) Lam sneller groeien en over het algemeen krachtiger zijn dan een raszuiver Lam.

wanneer de lammeren het marktgewicht bereiken

De meeste lammeren bereiken het marktgewicht op de leeftijd van 6 maanden. Het gewicht hangt af van ras en voedingsomstandigheden, dus overal van 80-110 Pond levend gewicht. Opnieuw hangt dit sterk af van het ras en de omstandigheden waarin de lammeren worden opgevoed.

de lammeren worden afgewerkt wanneer zij hun frame (beenderstructuur) met een grote hoeveelheid spier hebben ingevuld en een vetbedekking op hun lichaam hebben.,

sommige rassen hebben de neiging vroeg en kleiner te eindigen, zoals Cheviots. Op de veeveiling gaan we normaal gesproken naar wanneer de pen van Cheviot lammeren komen ze altijd top dollar. Ze zien er alert en pittig en hebben een dik lichaam, hoewel ze een kleiner formaat Lam, ongeveer 50-60 Pond levend gewicht.

andere schapenrassen zoals de meeste wolrassen en de grotere vleesrassen eindigen bij een hoger gewicht., Deze rassen op frame eerst dan tijd nodig om op de Gespierde om het frame in te vullen, wat betekent dat ze een groter Lam zullen zijn wanneer ze klaar lichaam conditie te bereiken.

vlees van schapen jonger dan een jaar wordt Lam genoemd

lamsvlees wordt geoogst van lammeren jonger dan een jaar wordt Lam genoemd. Dit lijkt enige verwarring te veroorzaken omdat het woord voor vlees en het woord voor levend dier hetzelfde is, aangezien voor de meeste dieren de naam van het vlees anders is dan die van het levende dier, bijvoorbeeld herten en herten of runderen en rundvlees.,voor vlees gefokte lammeren worden in het algemeen ongeveer zes maanden gehouden, maar dat hangt af van de genetica van de schapen en het gebruikte houderijsysteem. Voor andere boerderijen komt het beste gewicht om hun lammeren op de markt te brengen eerder, zodat het dier jonger is. Bijvoorbeeld, veel van de Amish schapenboeren hier in de buurt verkopen jongere lammeren, in de 50 pond bereik. Deze lammeren zouden meer van een roosteren Grootte, Zoals voor een speciale gelegenheid familie diner.

waarom het verschil? Niet alle dieren en alle systemen werken op alle plaatsen, eigenlijk moeten de dieren en het systeem op de boerderij worden gemonteerd., Dit betekent dat wat het beste is voor één bedrijf niet het beste is voor alle bedrijven.

lamsvlees is niet van babylammeren

mensen zien lamskoteletten in de winkel en gaan ervan uit dat, aangezien de lamskoteletten kleiner zijn dan een varkenskotel, de lamskoteletten van een echt jong lam moeten zijn, niet zo. Lamskoteletten in het bijzonder zou zijn van een ouder en groter Lam aangezien dat een groter stuk vlees zou geven.,

lammeren hebben gewoon een traditionele lichaamsvorm die niet drastisch is vervormd door moderne bigger-and-faster-are-the only-two-things-that-matter fokpraktijken, die gezondheid en levensduur weglaten of een slechte gezondheid compenseren met medicijnen.

een goed voorbeeld is kippen. Een traditionele ras Kip duurt 6 maanden om de volwassenheid te bereiken, een vleeskip (de meest voorkomende vleeskip in winkels) bereikt de volwassenheid in 47 dagen! Jakkes! Lammeren worden nog steeds geproduceerd met behulp van traditionele genetica, gelukkig is er geen vleeskuiken versie van lammeren.,

om duidelijk te zijn, een goed geteeld en gezond Lam (dus groter) doet het beter dan een peer dan niet zo goed presteert (kleiner) in dezelfde omstandigheden. Dit is een normale groepsprestatie. Er zijn altijd echt geweldige kwekers en niet zo geweldige kwekers, maar er zijn geen freaky genetica nodig om dit te laten gebeuren. Dit is gewoon normale genetische variabiliteit.