dieet geneest reumatoïde artritis (RA) niet, maar de juiste voedselkeuzes kunnen helpen door de ontsteking die ravage aanricht in het lichaam onder controle te houden, voedingsstoffen te leveren die uw lichaam nodig heeft en u te helpen een gezond gewicht te behouden. Dat is belangrijk omdat overgewicht bijdraagt aan de druk op pijnlijke gewrichten en kan bepaalde RA medicijnen minder effectief te maken. Bovendien produceert lichaamsvet eiwitten, cytokines genaamd, die ontstekingen bevorderen.,

Studies tonen aan dat een mediterraan dieet met veel fruit en groenten, volle granen en gezonde vetten een goede keuze is voor mensen met RA. Hier is een blik op sommige voedingsmiddelen die je zou moeten eten.

vette vis. Zalm, tonijn, sardines, haring en andere koudwatervissen zijn rijk aan omega-3-vetzuren, die ontstekingen kunnen helpen beheersen. Je lichaam heeft een gezonde balans van omega-3 en omega-6 vetzuren nodig. Onderzoekers hebben ontdekt dat een grotere verhouding van omega-6s tot omega-3s wordt geassocieerd met een toename van chronische ontstekingsziekten zoals RA., Het is dus belangrijk om omega-6 ’s te verminderen – die ontstekingen kunnen veroorzaken en voorkomen in vlees, bepaalde oliën en in gefrituurde en verwerkte voedingsmiddelen die deze oliën bevatten – en omega-3′ s te verhogen.

fruit en groenten. Groenten en fruit zijn rijk aan antioxidanten, die helpen bij het stabiliseren van moleculen genaamd vrije radicalen die ontstekingen kunnen veroorzaken en cellen kunnen beschadigen. Ze zitten ook boordevol vitaminen en mineralen die het lichaam nodig heeft en in polyfenolen, die allemaal kunnen helpen verlagen c-Reactieve proteïne (CRP), een marker van ontsteking., Om de grootste voordelen voor de gezondheid te krijgen, eet verschillende soorten vers of bevroren fruit elke dag, maar kijk uit voor suikergehalte in bevroren opties. Eet een kleurrijke verscheidenheid aan groenten om de meeste voedingsstoffen te krijgen. Mik op twee kopjes fruit en twee en een half tot drie kopjes groenten per dag-minder als je minder dan 30 minuten lichaamsbeweging per dag krijgt en meer als je actiever bent.

hele korrels. Haver, volkoren, bruine rijst, quinoa en andere volle granen kunnen het CRP-gehalte verlagen en het risico op hart-en vaatziekten verminderen, wat verhoogd is bij mensen met RA., Volle granen zijn hoger in voedingsstoffen en vezels dan geraffineerde granen. Bovendien bevatten veel producten met geraffineerde granen ingrediënten die niet gezond zijn, zoals toegevoegde suikers en verzadigde vetten. Lees etiketten en kies brood, granen en andere producten die een volkoren als primair ingrediënt opgeven.

erwten en bonen. Deze peulvruchten zijn een grote bron van eiwitten, wat belangrijk is voor de gezondheid van spieren – en mensen met RA zijn gevoelig voor spierverlies., Bovendien zijn erwten en bonen vrijwel vetvrij, bevatten antioxidanten en sommige zijn rijk aan foliumzuur, magnesium, ijzer, zink en kalium, allemaal bekend om hun hart-en immuunsysteemvoordelen. Zwarte, garbanzo en rode bonen en erwten met zwarte ogen zijn goede keuzes.

Nuts. Vol met gezond enkelvoudig onverzadigd vet, noten worden erkend voor hun hart-beschermende eigenschappen en belangrijke voedingsstoffen. Probeer pijnboompitten, pistachenoten, hazelnoten en amandelen. Walnoten zijn vooral goed voor mensen met RA omdat ze rijk zijn aan omega-3 vetzuren., (Gemalen lijnzaad is een andere goede plantaardige bron van omega-3s.) maar ga niet overboord eten noten; ze bevatten gezonde vetten, maar ze zijn ook rijk aan calorieën.

olijfolie. Gebruik olijfolie in plaats van andere oliën en vetten. Naast gezond enkelvoudig onverzadigd vet, bevat het een samenstelling genoemd oleocanthal die ontsteking vermindert en als ibuprofen in het verlichten van pijn handelt. Maar eet het met mate; zoals met alle oliën, het is een vet dat kan leiden tot gewichtstoename.