verse Tomatenkomkommersalade gegarneerd met rode ui en verse basilicum. Een van onze favoriete verse en gezonde bijgerechten!
Er is bijna niets waar ik meer van hou dan verse tuintomaten. Kom tomatenseizoen, je zult me snacken op alle dingen tomaat inclusief tomaat basilicum Mozzarella Toast, tomaat avocado Melt, of een Boeddha kom met extra tomaten!,
mijn opa had een geweldige tuin toen ik jong was en we waren de gelukkige ontvangers van tonnen tuingroenten gedurende de zomer. Verse tuintomaten en komkommers zijn de hemel in!
voor iedereen die niet van tomaten houdt (ahem … ik heb het tegen jou, echtgenoot!), Ik ben ervan overtuigd dat ze niet zijn blootgesteld aan een verse, sappige tuin tomaat. Er zijn maar weinig dingen lekkerder! Mijn moeder maakte deze salade de hele tijd en de eenvoudige verse smaken en crunch maken mijn mond water als ik eraan denk.,
Hoe maak je Tomatenkomkommersalade:
- plak groenten. Snijd je kerstomaatjes doormidden (of grote tomaten in stukjes) en snijd je komkommers in 1/4″ Munten en voeg ze toe aan een kom.
- gooien met dressing. Besprenkel olijfolie en azijn op de top, gooi de salade, en kruid het zal rode ui en basilicum. Zo makkelijk is het!
maak vooruit instructies: deze salade is gemakkelijk en het versst wanneer ze vlak voor het opdienen wordt gemaakt, maar u kunt ze indien nodig van tevoren bereiden. Snijd groenten en bewaar ze apart in de koelkast., Gooi met olie en azijn wanneer klaar om te serveren.
welke soort komkommers het beste zijn:
wanneer u in de supermarkt winkelt, kunt u een paar verschillende soorten komkommers opmerken. “Gewone” komkommers hebben een dikkere, meer wasachtige huid en zijn altijd de goedkoopste optie. Engelse komkommers zijn lang en mager, verpakt in plastic en zijn meestal duurder. Mini komkommers (ook bekend als Perzische komkommers) zijn vergelijkbaar met Engelse komkommers, gewoon korter “snack” formaat.,
elk type komkommer werkt voor deze salade, maar ik geef de voorkeur aan Engelse komkommers of mini komkommers omdat de dunnere schillen en zaden beter smaken en gemakkelijker te eten zijn zonder te schillen.
al dan niet schillen? Je hoeft geen gewone komkommer of Engelse komkommer te schillen, maar je kunt het wel als je wilt (en je wilt het misschien wel als je gewone komkommers met dikkere huid gebruikt)! Ik hou ervan om de huid op te laten omdat het zorgt voor de grootste hoeveelheid vezels.
Invoegideeën:
- kaas: strooi feta-kaaskruimels of voeg verse mozzarella toe.,
- Gehakte Avocado
- Gehakte amandelen of zaden (amandelen, pepitas, sesamzaad)
- Craisins
Overweeg het serveren met:
- Chicken tenders
- Kip hamburgers
- Kebab
- Zalm
Snel & Eenvoudige Salades:
- Komkommer Uien
- Citrus Fruit Salade
- Watermeloen, Basilicum, en een Salade van Feta
- Salade van Vers Fruit
ook kunt U MIJ VOLGEN op FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM en PINTEREST voor nog meer leuke recepten!,
Tomato Cucumber Salad
▢ 5 mini-komkommers , gesneden in 1/4″ munten, of 1 1/2 engelse komkommers
Instructies
-
Voeg cherry tomaten en komkommers tot een kom.,
-
besprenkel olijfolie en azijn bovenop. Breng op smaak met zout en peper.
-
gooi alles naar coat. Garneer met blokjes rode ui en verse basilicum.,
-
Try these BBQ side dishes
Nutrition
I originally shared this recipe May 2017., Bijgewerkt maart 2020 met nieuwe foto ‘ s en verbeterde instructies.
Geef een reactie