de bereiding van Siciliaanse pizza varieert in verschillende delen van de wereld, maar de vorming en vorm van de korst zijn constanten. Siciliaanse taarten zijn vierkant met een dikke broodlaag die vaak wordt vergeleken met een focaccia.

net als focaccia-Brood heeft de korst grote luchtbellen en een beetje een kauw die perfect aansluit bij de textuur van gesmolten kaas., Kaas, natuurlijk, is wat je meestal krijgt op een standaard “plain slice” in de Verenigde Staten, maar sommige Italiaanse versies zijn licht op kaas en soms kaasloos helemaal met een grotere focus op de tomatensaus.

echter, in tegenstelling tot focaccia brood, de laag van het deeg dat in contact is met de pan krokant, waardoor het precies de juiste hoeveelheid knapperigheid.

is Siciliaanse pizza hetzelfde als Deep dish pizza?hoewel de Siciliaanse pizza ongetwijfeld invloed heeft gehad op andere pizzastijlen, waaronder deep dish, hebben de twee zeer weinig gemeen., Beide taarten hebben een dikkere korst en zijn pan-gebakken, maar dat is zo ‘ n beetje waar de overeenkomsten eindigen. Voor een gedetailleerde kijk op deep dish pizza – waar we ook veel liefde voor hebben – moet u zeker onze rundown van deze geliefde Chicagoland creatie bekijken.hetzelfde geldt voor Siciliaanse pizza ’s en pizza’ s in Detroit-stijl, hoewel het je vergeven zou kunnen worden als je een taart van ongeveer drie meter afstand bekijkt. De invloed van de Siciliaanse taart is duidelijk in de vorm en voorbereiding van de Motor City ‘s’ za, maar je zult nooit stenen kaas vinden op een Siciliaanse taart.,

Waar Kan ik een plakje Siciliaanse pizza krijgen in de VS?Siciliaanse pizza is vooral populair in het noordoosten, maar je kunt een vierkant bijna overal vinden door op Slice te zoeken.