8712shares

Soft and Chewy M&M Cookies

Tips and tricks for making the perfect soft M & M cookies.

This is without a doubt the best soft and chewy M & M cookie recipe.

I have been working for months and months to perfect this cookie recipe., Eigenlijk, het creëren van de perfecte m & m cookie recept kan moeilijker zijn dan je ooit dacht. M & M ‘ s hebben de neiging om een cookie te verzwaren die het plat maakt. Ze zijn ook zoeter dan semi-zoete chocolade chips, zodat de suiker tot boter tot bloem verhouding moest worden spot on. Na maanden van tweaken was het perfecte m & m cookie recept geboren!

Dit is enigszins aangepast van mijn beste CHOCOLATE CHIP COOKIE recept omdat het gewoon zo verdomd goed is.,

Als u mij goed kent, weet u dat ik een M & m fanatiek ben. Het heeft en zal altijd mijn favoriete snoep zijn. Het begon allemaal op een buurtcarnaval. Ze gaven een enorme glazen pot vol gewone chocolade M & M ‘ s weg. je moest een kaartje kopen om te raden hoeveel M & M ‘ s de pot vulden. Ik was vastbesloten om het van mij te maken en ik kon mezelf voorstellen, kijkend naar mijn favoriete shows terwijl ik de hele pot verslond.,

je kunt maar beter geloven dat ik die pot met M & m ‘ s gewonnen heb en als je het kunt geloven, ben ik ze nooit beu.

Fast forward naar jaren later toen mijn middelbare school vriendje vertrok voor een tweejarige kerkmissie. Omdat mijn moeder wist hoeveel ik van M & M ‘ s hield, vulde ze een grote pot met 730 M & M ‘ s, met de instructie dat ik er één per dag moest eten en als de pot leeg was, zou hij thuis zijn. Het begon heel goed … tot op een avond mijn vrienden het te pakken kregen.,

Dit is eigenlijk best ironisch. Mijn vrienden en ik waren boven in de loft naar een film aan het kijken toen de telefoon ging. Ik rende naar beneden om op te nemen en het was toevallig Dean, een man die ik onlangs had ontmoet op een dansfeest. Het was de eerste keer dat hij belde en ik lag urenlang op de vloer van de familiekamer met hem te praten.ondertussen hadden mijn vrienden buiten mijn medeweten de M & m pot in beslag genomen en begonnen ze op te eten. Ik zal nooit vergeten dat mijn vriendin Susan tegen me schreeuwde, terwijl ik nog aan de telefoon was, “We hebben net al je M & m ‘ s opgegeten.,”De pot was klaar. Ik denk dat je zou kunnen zeggen dat mijn relatie met mijn Missionaris vriendje ook voorbij was omdat de man aan de telefoon mijn toekomstige echtgenoot werd. 🙂 Bedankt, Susan, voor het afronden van al die M & M ‘ s!

How to make the best M & m Cookies:

  1. begin met boter, snijd in blokjes. Ik gebruik liever nauwelijks zachte boter. Ik neem de boter uit de koelkast, snijd in blokjes, plaats het in een magnetron-veilige kom, en magnetron voor ongeveer 8 seconden.,
  2. Room samen boter, bruine suiker en suiker gedurende 4-5 minuten, of tot licht en pluizig. Schraap de zijkanten van de kom halverwege om te zorgen voor een gelijkmatige crème.
  3. voeg nog 1 minuut langer eieren en vanille en room toe.
  4. roer de droge ingrediënten door en meng tot ze gecombineerd zijn. Vermijd overmixing als het gluten ontwikkelt in de cookies die een taaie cookie creëert. We willen een zachte, smelt-in-je-mond textuur!
  5. roer M& m ‘ s, reserveer wat om strategisch op de bovenkant van de koekjesdeegballetjes te plaatsen., Rol tot ballen en plaats op perkamentpapier of met Silpat beklede bakplaat.
  6. bak tot de randen een gouden kleur beginnen te krijgen. De cookies worden ingesteld als ze zitten, dus vermijd overbaking.

hier zijn mijn favoriete bakgereedschappen:

lichtgekleurde bakplaten
perkamentpapier Liners
Silpat Siliconen bakplaten
Cookie Scoop
KitchenAid Mixer

Ik hoor graag van je! Als u dit recept maakt, zorg er dan voor dat u een reactie achterlaat en dit recept een beoordeling geeft., Meld je aan voor mijn nieuwsbrief hieronder zodat je nooit een recept mist. Dank u voor het volgen langs! Ik heb echt de beste lezers., VOLG MIJ OP: INSTAGRAM — FACEBOOK — PINTEREST

5 uit 6 stemmen

Zachte M & Mijn Cookies
voorbereidingstijd
15 minuten

kooktijd
9 minuten

Totale Tijd
24 minuten

Zacht en Taai M & ik Cookies. Het beste van mijn & m cookie recept., Hoe de perfecte m & m cookie te maken.,: 20

Ingrediënten
  • 1 kopje Koude Boter (in blokjes gesneden en magnetron op de hoogste voor 8 seconden)
  • 1 kopje Bruine Suiker
  • 1/2 cup + 2 Eetlepels Suiker
  • 2 grote Eieren
  • 2 theelepels Vanille
  • 2 3/4 kopjes Bloem
  • 3/4 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel Maïzena
  • 1/2 theelepel Zout
  • 2 kopjes Normaal M & M ‘ s (en nog veel meer voor het plaatsen op de top van de cookie-deeg ballen)
Gebruiksaanwijzing

  1. Verwarm de oven voor op 400 graden., In een grote mengkom, roomboter, bruine suiker en suiker gedurende 4 minuten tot licht en pluizig.

  2. voeg eieren en vanille toe. Meng gedurende 1 minuut langer.

  3. roer meel, maïzena, zuiveringszout en zout erdoor. Meng gewoon tot gecombineerd. Vouw M & m ‘ s.

  4. schep koekjesdeeg op bakplaten. Ik stel voor om perkamentpapier of Silpat siliconen bakplaten te gebruiken op lichtgekleurde bakplaten., Plaats extra m & M ‘ s bovenop koekjesdeegballen zodat de M & M ‘ s verschijnen na het bakken.

  5. bak gedurende 9-11 minuten of totdat de randen een licht gouden kleur beginnen te krijgen. Verwijder uit de oven en laat 5 minuten instellen voordat u het cookie sheet verwijdert.

Ik hoop dat u van deze zelfgemaakte m & m cookies houdt! Veel Geluk Met Bakken!