So Simple It’ s Silly: Hawaiian Spicy Garlic Shrimp

so Simple It ‘ s Silly is een reeks ongelooflijk eenvoudige zoete en hartige recepten. Minimale ingrediënten, geweldige short cuts en helemaal niet tijdrovend.,aan het begin van de zomer verliet mijn familie me allemaal naar Hawaï. Ik weet het, klootzakken!! Om het nog erger te maken, als ze terug zijn, kunnen ze alleen maar praten over Hawaii.

“It’ s all about the Ohana brudda”
“Where’ s your Aloha spirit Sistah?”
“I want some Giovanni ’s again”
“Best food I’ ve ever had on earth ”

etc.. etc.. etc. Normaal gesproken zou ik blij zijn dat ze een leuke tijd hadden, maar ik was een beetje jaloers, vooral omdat ik wilde naar beneden met sommige Giovanni garnalen Truck sinds ik heb gehoord van het bestaan ervan! Nadat mijn familie opging..en verder.., en tot op de dag van vandaag, maanden later, nog steeds doorgaan over hoe goed het is. Ik besloot vorig weekend een kopieerkat te doen voor het zondagse diner. Ik kon alleen maar hopen dat het zo goed was als de trucks, of op zijn minst lekker!

Het was een ongelooflijk eenvoudig gerecht om te maken met zeer weinig voorbereidend werk en zeer bevredigende resultaten. Ik ben gewoon blij dat ik een nieuwe zondige garnalen recept om te genieten van wanneer ik voel de”Island Fever”

ingrediënten:
2 lbs 16-20 u garnalen, hoofd af, schelp op en butterflied (hoe groter de garnalen, hoe beter!)
1 1/2 stok ongezouten boter (moet ongezouten zijn!,)
2 tenen knoflook, fijngehakt(ongeveer 20-25 teentjes)
Sriracha chilisaus
Worcestershire sauce
3/4 kop kippenbouillon (natriumarm)
1 kop bloem
2 eetlepels gerookte Paprika
verse gebarsten zwarte peper
zeezout (of kosher)
olijfolie
citroenpartjes

methode:
1. Meng samen bloem, paprika en peper. Licht meel butterflied garnalen, afschudden van de overtollige.

2. Smelt op middelhoog vuur 1/2 stokboter met 1 eetlepel olijfolie. Voeg een volle lepel knoflook toe en begin 20-30 seconden te bakken., Voeg garnalen in een enkele laag en laat bakken 1-1 / 12 min. afhankelijk van de grootte van garnalen

3. Flip garnalen over en kook nog eens 30 seconden voor het toevoegen van 1/4 kop kippenbouillon, 1/8 theelepel zout, 3-5 scheuten Worcestershire saus, zwarte peper, spuiten van citroensap en 2 spuitjes sriracha saus. Gooi nog eens 30 seconden samen en trek de warmte onmiddellijk af. Herhaal het proces met de resterende garnalen totdat alles gaar is.

4. Serveer over rijst met extra citroen aan de zijkant voor de perfecte Hawaiiaanse garnalen truck ervaring., Moet worden gegeten met de handen, zuigen de heerlijke knoflookboter af voordat pellen en duwen snel in uw wachtende mond.

KOOKNOTEN:
1. Ik had een kleine pan bij het huis van mijn zus dus ik deed dit recept in 3-4 partijen. Maar je kunt het gemakkelijk doen in 2 als je een grotere koekenpan. Dit is allemaal naar jouw smaak, als je niet van pittig houdt, doe dan rustig aan met de pepersaus en vice vers. Ik kookte naar de smaak van mijn familie.
2. Kook de knoflook niet te veel. Het zou helemaal niet knapperig moeten zijn. Het moet zacht, plakkerig en een beetje nootachtig zijn.
3., Het kwam in me op na het feit, maar een gesneden lente-uitje zou dood mooi zijn met al deze garnalen boter goedheid.
4. Als je geen rijsteter bent, haal dan wat brood en toast het lekker knapperig op om in de prachtige boterbouillon te duiken.mijn favoriete deel was al die pittige knoflookboter die op mijn rijst sijpelde, ik ging cambodjaans en AT de hele maaltijd alleen met mijn handen. Het brandde mijn vingers een beetje, maar het was het allemaal waard voor zo ‘ n hedonistische ervaring. De familie vond het echt leuk., Het was natuurlijk niet hetzelfde, maar het is nog steeds een smakelijk alternatief voor wanneer ze de behoefte voelen voor alle dingen Hawaiian. Ik denk dat ik mijn eigen reis naar Hawaii moet plannen. Ja, ik denk dat ik moet!