Dit recept voor Slow Cooker Seasoned Roast is gemaakt met een zelfgemaakte kruidenmix met een geheim ingrediënt.


vroeger gooide ik wat groenten en vlees in mijn slow cooker, zette het ongeveer 8 uur aan en keerde terug om wat groenten en wat flauw vlees te vinden. Ik werd geïnspireerd om een massage te maken na het lezen van America ’s Test Kitchen’ s beste recepten en zag een recept voor Chuck Roast in folie (pagina 6 voor het geval je het wilt controleren).,

het oorspronkelijke recept bevat selderijzaad, gedroogde tijm en maïzena plus de ingrediënten die ik heb vermeld, hoewel de hoeveelheden in mijn recept verschillen van Amerika ‘ s Test Kitchen. Nadat ik al mijn ingrediënten had gemengd, heb ik een kleine hoeveelheid op het puntje van mijn vinger geproefd en wist dat dit een winnend recept was.

Slow Cooker Seasoned Roast Recept

Print Pin

4.,47 van 60 stemmen

Slow Cooker Seasoned Roast

De kruiderijen op dit roast slaan het uit de ballen!,>

  • 2 tsp salt
  • 2 tsp brown sugar
  • 2 bay leaves
  • 2-3 large baking potatoes
  • 1 package baby carrots
  • 1 large onion
  • 1½ – 2 pound chuck roast
  • 1 1/2 cups water or beef broth

    • Instructions

    • Mix spices together (excluding bay leaf) and set aside.,
    • plaats wortelen in de bodem van een slow cooker die is besproeid met antiaanbakspray (of gebruik een wegwerp slow cooker liner). Snijd aardappelen in blokjes van 1 inch en leg ze bovenop wortelen. Snijd ui in grote stukken en voeg toe aan de slow cooker. Top met laurierblaadjes.
    • wrijf royaal met het kruidenmengsel aan beide zijden. Leg op de top van groenten, giet water of bouillon over het vlees, en kook voor 6-8 uur op laag.,
    • Remove from slow cooker and discard bay leaves.,

    Video

    Nutrition

    Serving: 1 | Calories: 517kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 42g | Fat: 23g | Saturated Fat: 10g | Polyunsaturated Fat: 12g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 125mg | Sodium: 908mg | Fiber: 4g | Sugar: 4g

    How To Cook Roast, Potatoes, and Carrots


    This is how I cook the best roast dinner., Ik neem een zak wortelen en laag ze in de bodem van mijn slow cooker (aka Crock Pot).

    vervolgens voeg ik een laag aardappelen toe die in blokjes zijn gesneden. Dit is een goede manier om een deel van uw voorraad van russet aardappelen te gebruiken.


    ui toevoegen is een goede manier om smaak toe te voegen. Het in grote stukken snijden maakt het gemakkelijk voor kieskeurige eters om het uit te kiezen. (Maar als het gekookt en gouden wordt – het is heel lekker op zijn eigen!,)

    let op de twee laurierblaadjes bovenaan. U wilt er zeker van zijn om ze te verwijderen na het koken. Waarom? Omdat, volgens eHow, ” omdat het laurierblad een bittere smaak heeft bij het eten en moeilijk te kauwen is.”

    “Waarom is gras gevoede rundvlees beter?”je vraagt je misschien af.

    koeien die met gras worden gevoed (en met gras worden gevoed) eten het dieet dat van nature voor hen bestemd was., Als kalveren beginnen ze met de melk van hun moeder. Als ze groeien, hun dieet vordert naar gras. Koeien zijn herkauwers-dieren die vier kamers in hun maag hebben die in staat zijn om plantenmateriaal te verteren dat Voor de meeste andere soorten zoogdieren relatief onverteerbaar zou zijn.

    koeien zijn nooit ontworpen om Mais te eten, wat typisch is voor koeien die naar gesloten veevoederplaatsen gaan om ze te vetmesten voor de slacht.,

    voor de mens is het voordeel van het consumeren van gras-gevoederd rundvlees, afgezien van de wetenschap dat de koe meer geschikt was om te zijn opgevoed zoals de natuur het bedoeld had, dat gras-gevoederd rundvlees hoger is aangetroffen in vitamine A, E en andere antioxidanten in vergelijking met graan-gevoederd rundvlees.

    gras-gevoederd rundvlees heeft ook de neiging minder verzadigd vet te bevatten en heeft wel vijf keer zoveel omega-3-vetzuren als normaal graan-gevoederd rundvlees.

    afhankelijk van de grootte van uw gebraad, duurt het meestal 8 – 10 uur voordat het wordt gekookt., Het gebraad afgebeeld was relatief klein en perfect gekookt in 6,5 uur.

    hebben geen 8-10 uur? U kunt een gebraad op hoog koken in uw slow cooker in 4 – 5 uur.