Dit recept voor aardappel mais Chowder is romig, dik, smaakvol en gemakkelijk te maken in de slow cooker/crockpot. Deze stevige en heerlijke maïssoep heeft zachte stukjes aardappel en romige maïs. Top het met krokant spek voor het ultieme chowder recept!
dit met smaak verpakte recept voor aardappelmaiscowder kan worden gemaakt met verse of bevroren maïs., U kunt genieten van deze chowder op koele zomeravonden terwijl maïs in het hoogseizoen is of in het midden van de winter wanneer u een kom met comfort food nodig hebt om u van binnenuit op te warmen!
i love easy crock pot soup recipes that can be made with minimal effort. Net als mijn romige Slow Cooker Ham en aardappelsoep, dit maïssoep recept is wat ik noem “dump and go”. Plaats alle ingrediënten in uw crock pot en ga over uw dag. Het diner staat klaar en wacht op u wanneer u het nodig hebt!, Hoe geweldig is dat?
Wat is een Chowder?
een soep is een dikke en rijke soep die meestal wordt gemaakt met room, melk en soms een roux (een combinatie van bloem en boter). Chowders zijn vaak dik van textuur en ongelooflijk romig., Zeevruchten, maïs en aardappelsoep behoren tot de meest populaire.
Hoe maak je maïssoep dik?
sommige chowderrecepten gebruiken een roux als basis om de soep dik te maken. In dit maïssoep recept maak ik echter gebruik van het zetmeel in de aardappelen om deze stevige soep een romige en dikke consistentie te geven.
om dat te doen, haal ik graag een deel van de aardappelen uit de soep, pureer ze en breng ze terug in de crock pot. Deze methode zorgt niet alleen voor een dikke textuur, maar ook voor veel romigheid., Het helpt ook het verminderen van de hoeveelheid room die je nodig hebt om te gebruiken, maar biedt nog steeds rijkdom aan de soep.
How To Make Potato Corn Chowder
- Ik gebruik graag Russische aardappelen voor dit recept vanwege hun romige textuur. Schil en snijd de aardappelen in blokjes van 1 inch. Ze hoeven niet perfect te zijn, sommige worden gepureerd om deze soep een dikke consistentie te geven zonder een roux (meel-en botermengsel) te gebruiken.,
- Ik gebruik voor het gemak bevroren maïs, maar ook verse of ingeblikte maïs.plaats de aardappelen, maïs, knoflook, tijm en bouillon in de slow cooker. Breng op smaak met zout, peper en kippenbouillon. De bouillon is optioneel, maar ik beveel het ten zeerste aan. Het voegt veel extra smaak toe aan deze eenvoudige maïssoep.
- dek af en kook!
- als de aardappelen gaar zijn, verwijder ik een grote schep aardappelen en pureer ze met een vork. Dan roer ik de aardappelpuree terug in de soep., Dit helpt de soep dikker te maken zonder bloem toe te voegen – waardoor dit romige chowder recept glutenvrij blijft.
- voeg wat zware room toe en kook nog 30 minuten. Wees klaar voor de lekkerste, zielverwarmende, troostende aardappelsoep ooit!
breng deze slow cooker soep naar een hoger niveau door het te vullen met rokerig en knapperig spek! Ik deel al mijn geheimen voor perfecte spek in deze post Hoe om spek te koken in de Oven! Geen rommel, elke keer knapperig spek!,
wat voor soort aardappelen gebruikt u als soep?
aardappelen maken deze soep niet alleen rijk en heerlijk, het helpt ook om deze soep extra romig te maken. Ik gebruik liever zetmeelrijke aardappelen om deze smakelijke soep te maken. Russet aardappelen zijn een geweldige optie, evenals Idaho aardappelen. Een allesgebruikte aardappel zoals Yukon Gold kan ook worden gebruikt.
Potato Corn Chowder recept Tips
- Als u van een dikkere chowder houdt, kook de chowder na toevoeging van de room iets langer dan de 30 minuten die in het recept zijn aangegeven.,
- houd dit recept vegetarisch met groentebouillon.
- u kunt zelfgemaakte kippenbouillon of gekochte winkel gebruiken. Hier is mijn recept voor Basic kipbouillon. Zelfgemaakt is altijd het beste en heeft de beste smaak. Maak het in grote batches en invriezen voor later gebruik!
- je kunt de helft en de helft gebruiken om de calorieën te verminderen, maar je hebt zo ‘ n kleine hoeveelheid crème nodig, je kunt net zo goed de echte gebruiken!,
kijk eens naar andere heerlijke en gemakkelijke soeprecepten
- Easy Thai Tom Yum Soup
- Instant Pot Butternut Squash Soep
- geroosterde Bloemkoolsoep
- gevulde pepersoep
- Koolrollsoep
Volg me op sociale media voor meer receptideeën
inspiratie! Facebook Instagram Mijn Nieuwsbrief
Slow Cooker aardappel mais Chowder
▢ 4 takjes verse tijm
Instructies
-
Leg de aardappelen, de maïs, de ui, de knoflook en de tijm in de slow cooker., Giet de kippenbouillon over. Breng royaal op smaak met zout en peper. Voeg de kip bouillon toe (indien gebruikt). Roer.
-
dek af en kook laag gedurende 6 – 7 uur of hoog gedurende 3 – 4 uur of totdat de aardappelen gaar en gaar zijn.
-
schep een deel van de aardappelen op een bord. Pureer de aardappelen met een vork en Keer terug naar de crock pot, roeren ze in om de bouillon dikker te maken.
-
roer er zware roombedekking in en kook nog 30 minuten op laag.,
-
Serve hot garnished with bacon
Video
Chef’s Tips
Nutrition
* houd er rekening mee dat alle voedingsinformatie slechts schattingen zijn. De waarden variëren per merk, dus we raden u aan om deze zelf te berekenen voor de meest nauwkeurige resultaten.
Geef een reactie