vitamine B2, of riboflavine, is van nature aanwezig in levensmiddelen, toegevoegd aan levensmiddelen en verkrijgbaar als aanvulling. Bacteriën in de darm kunnen kleine hoeveelheden riboflavine produceren, maar niet genoeg om aan dieetbehoeften te voldoen. Riboflavine is een belangrijke component van coenzymes betrokken bij de groei van cellen, energieproductie, en de afbraak van vetten, steroïden, en medicijnen. De meeste riboflavine wordt onmiddellijk gebruikt en niet opgeslagen in het lichaam, zodat overtollige hoeveelheden worden uitgescheiden in de urine., Een overmaat aan voedingsriboflavine, meestal van supplementen, kan ervoor zorgen dat urine heldergeel wordt.

aanbevolen hoeveelheden

ADH: de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor mannen en vrouwen in de leeftijd van 19+ jaar is respectievelijk 1,3 mg en 1,1 mg per dag. Bij zwangerschap en borstvoeding neemt de hoeveelheid toe tot respectievelijk 1,4 mg en 1,6 mg per dag.

UL: een Tolerable Upper Intake Level (UL) is de maximale dagelijkse dosis die waarschijnlijk geen bijwerkingen zal veroorzaken bij de algemene populatie., Er is geen UL vastgesteld voor riboflavine, omdat er geen toxisch niveau is waargenomen uit voedselbronnen of uit langere-termijn inname van hoge-dosis supplementen.

vitamine B2 en gezondheid

omdat riboflavine vele enzymen met verschillende dagelijkse functies in het hele lichaam ondersteunt, kan een tekort leiden tot gezondheidsproblemen. Dierstudies tonen aan dat de hersenen en hartaandoeningen en sommige kankers zich kunnen ontwikkelen door langdurige riboflavinedeficiëntie.

migraine

riboflavine vermindert oxidatieve stress en ontsteking van zenuwen, die bijdragen aan migraine., De vitamine is ook nodig voor normale mitochondriale activiteiten; migraine worden soms veroorzaakt door mitochondriale afwijkingen in de hersenen. Daarom is riboflavine onderzocht als profylactische therapie ter voorkoming van migraine.

  • een gerandomiseerd gecontroleerd onderzoek met 55 volwassenen met migraine werd ofwel 400 mg riboflavine per dag ofwel een placebo gegeven en gedurende vier maanden gevolgd. Riboflavine bleek de frequentie van migraineaanvallen met twee per maand te verminderen in vergelijking met de placebo., De auteurs merkten op dat een gunstig effect van riboflavine pas na de eerste maand begon en maximaal voordeel toonde na drie maanden gebruik.
  • een systematische beoordeling van 11 klinische studies met riboflavine als profylactische behandeling voor migraine leverde gemengde resultaten op. De onderzoeken met voordeel lieten een bescheiden afname zien in de frequentie van migraine bij volwassenen en kinderen. De dosis voor volwassenen was typisch 400 mg per dag, en voor kinderen 200 mg per dag, gegeven gedurende drie maanden. Er werden geen negatieve bijwerkingen waargenomen van de supplementen.,omdat sommige mensen voordeel lijken te hebben van de supplementen, zijn ze goedkoop en zijn de bijwerkingen minimaal geweest, concludeerde het Quality Standards Subcomité van de American Academy of Neurology en de American Headrain Society dat riboflavine waarschijnlijk effectief is bij het voorkomen van migraine en keurde het gebruik ervan als aanvullende behandeling goed.

hart-en vaatziekten

omdat riboflavine vele enzymen met verschillende dagelijkse functies in het hele lichaam ondersteunt, kan een tekort leiden tot gezondheidsproblemen., Dierstudies tonen aan dat de hersenen en hartaandoeningen en sommige kankers zich kunnen ontwikkelen door langdurige riboflavinedeficiëntie. Riboflavine reguleert circulerende niveaus van homocysteïne, een aminozuur dat het dieet van dierlijke eiwit voedingsmiddelen zoals vlees binnenkomt. Hoge concentraties in het bloed zijn een risicofactor voor hart-en vaatziekten (CVD). Riboflavine werkt met andere B-vitamines zoals B6, folaat en B12 om homocysteïne in het lichaam af te breken., Dierstudies tonen hartafwijkingen en verhoogde biomarkers voor hartziekte bij riboflavine-deficiënte knaagdieren, evenals cardioprotectieve effecten van riboflavine door de productie van antioxidantenzymen te verhogen. Echter, hoe riboflavine wordt gereguleerd en getransporteerd in het hart bij mensen is niet duidelijk begrepen. Epidemiologische studies hebben niet aangetoond dat het verlagen van homocysteïnespiegels met B-vitaminesuppletie het risico op hartaanvallen of sterfgevallen door CVD vermindert. De American Heart Association pleit niet voor het gebruik van B-vitaminesupplementen om het risico op CVD te verminderen.,

voedselbronnen

riboflavine wordt voornamelijk aangetroffen in vlees en verrijkte levensmiddelen, maar ook in sommige noten en groene groenten.

  • melkmelk
  • yoghurt
  • kaas
  • eieren
  • mager rundvlees
  • orgaanvlees

    • kippenborst

  • zalm
  • verrijkte granen en brood
  • amandelen
  • spinazie

tekenen van deficiëntie en toxiciteit/h3>

deficiëntie

een riboflavinedeficiëntie komt zeer zelden voor in de Verenigde Staten. Aandoeningen van de schildklier kunnen het risico op een tekort verhogen., Een riboflavinedeficiëntie komt het vaakst voor bij andere voedingstekorten, zoals bij mensen die ondervoed zijn. Symptomen kunnen zijn:

  • Gebarsten lippen
  • keelpijn
  • Zwelling van de mond en keel
  • Gezwollen tong (glossitis)
  • haaruitval
  • uitslag
  • Bloedarmoede
  • Jeukende, rode ogen
  • Staar in ernstige gevallen

Groepen een hoger risico van een tekort:

  • Veganisten/vegetariërs als gevolg van een lagere inname of volledige uitsluiting van zuivel-en vleesproducten.,
  • zwangere vrouwen, vooral bij degenen die weinig zuivel (lactose-intolerantie) of vlees consumeren, als gevolg van een verhoogde voedingsbehoefte bij een groeiende foetus.

toxiciteit

een toxisch niveau van riboflavine is niet waargenomen uit voedselbronnen en supplementen. De darm kan slechts een beperkte hoeveelheid riboflavine in één keer absorberen en een overmaat wordt snel uitgescheiden in de urine. Daarom is voor riboflavine geen aanvaardbaar bovenste Innameniveau vastgesteld.

Wist u dat?

vraag je je ooit af waarom je normaal gesproken geen melk meer ziet opgeslagen in glazen flessen?, De reden is te wijten aan riboflavine. Als de vitamine wordt blootgesteld aan te veel licht, kan het worden gedeactiveerd uit zijn bruikbare vorm. Daarom wordt melk nu meestal verkocht in dozen of ondoorzichtige plastic containers om licht te blokkeren.

gerelateerd

b vitaminen
vitaminen en mineralen

  1. U. S. Department of Health and Human Services. Vitamine B2 factsheet voor gezondheidswerkers. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/. Toegang tot 1/31/20.
  2. Instituut voor Geneeskunde. Voedsel en voeding Raad., Voedingsreferentieinnamen: thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6, folaat, vitamine B12, pantotheenzuur, biotine en Choline. Washington, DC: National Academy Press; 1998.
  3. Schoenen J, Jacquy J, Lenaerts M. effectivity of high‐dose riboflavine in migraine profylaxe a randomized controlled trial. Neurologie. 1998 Feb 1;50 (2): 466-70.
  4. Thompson DF, Saluja HS. Profylaxe van migraine met riboflavine: een systematische beoordeling. Journal of clinical pharmacy and therapeutics. 2017 Aug; 42(4): 394-403.
  5. Holland s, Silberstein SD, Freitag F, Dodick DW, Argoff C, Ashman E., Evidence-based guideline update: NSAID ‘ s and other complementary treatments for episodic migraine prevention in adults:: rapport van de Quality Standards subcommissie van de American Academy of Neurology en de American Headache Society. Neurologie. 2012 Apr 24; 78 (17):1346-53.
  6. Udhayabanu T, Karthi S, Mahesh A, Varalakshmi P, Manole a, Houlden H, Ashokkumar B. Adaptive regulation of riboflavine transport in heart: effect of diet riboflavine deficiency in cardiovascular pathogenesis. Moleculaire en cellulaire biochemie. 2018 mrt 1; 440 (1-2): 147-56.,
  7. Martí-Carvajal AJ, Sola I, Lathyris D, Dayer M. Homocysteine-lowing interventions for preventing cardiovascular events. Cochrane Database van systematische beoordelingen. 2017(8).Lichtenstein AH, Appel LJ, Brands M, Carnethon M, Daniels S, Franch HA, Franklin B, Kris-Etherton P, Harris WS, Howard B, Karanja N. Diet and lifestyle recommendations revision 2006: a scientific statement from the American Heart Association Nutrition Committee. Circulatie. 2006 Jul 4; 114(1): 82-96.,

Gebruiksvoorwaarden

de inhoud van deze website is voor educatieve doeleinden en is niet bedoeld om persoonlijk medisch advies te bieden. U moet het advies inwinnen van uw arts of andere gekwalificeerde zorgverlener met eventuele vragen die u heeft met betrekking tot een medische aandoening. Negeer nooit professioneel medisch advies of vertraging in het zoeken naar het als gevolg van iets wat je hebt gelezen op deze website. De voedingsbron adviseert of onderschrijft geen producten.