Pork Fried Rice + $ 1000 visa giftcard giveaway

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees alstublieft mijn onthullingsbeleid.

Ik ben zo enthousiast over de post van vandaag, omdat ik het met je kan chatten over twee van mijn favorieten uit mijn jeugd — Kikkoman en pork fried rice!

Ik heb hier al vele malen eerder vermeld dat onze familie een traditie had om elke zaterdag samen te lunchen in ons lokale Chinese restaurant in de buurt, Lotus Gardens., Uit de tijd dat mijn zus en ik waren little tikes in een autostoeltje, de lagere scholieren race te voltooien wiskundige problemen die mijn vader schreef op onze papieren placemats, te-leuk-voor-school-bovenbouw basisschool sportieve (niet-zo-cool) enorme bril, te hoge scholieren brengen langs de incidentele tiener vrienden (en vriendjes), voor studenten die aandrongen op het eten er binnen de eerste 24 uur van elk bezoek thuis….dus veel van onze familie ‘ s beste herinneringen werden gemaakt tijdens die zaterdag voor de lunch.

en zoals vaak het geval is met favoriete restaurants, hadden we elk onze favoriete maaltijden., Papa bestelde # 7, Mama bestelde # 13 zonder bamboescheuten, mijn zus Sarah bestelde chow mein, en ik bestelde elke week hetzelfde-een grote kom ei drop soep en varkensvlees gebakken rijst. Maar de maaltijd was nooit compleet zonder de “fles met de rode dop”, onze Kikkoman sojasaus. Onze hele familie gaf het altijd rond de tafel, en dan ging het vaak weer rond voor seconden. We houden allemaal van onze sojasaus!

wat meer is, mijn moeder zou je waarschijnlijk vertellen dat ik ooit een driftbui kreeg toen ze de “off brand” sojasaus mee naar huis nam om te gebruiken met een roerbak., Ik kon zien dat het smaakte anders, en draaide mijn jonge kleine neus en klaagde totdat ze ging terug naar de winkel later die week om te kopen “de echte deal.”Vandaag ben ik nog steeds voor Kikkoman. Maar nu heb ik een groot aantal van hun producten in mijn voorraadkast en koelkast — van sojasaus, tot teriyaki, tot panko, tot rijstazijn, tot hoisin/pruim/Oester/Thaise chili/zwarte bonensaus en meer. Het is geweldig om het bedrijf te zien groeien door de jaren heen!

dus ik was helemaal opgewonden toen ik hoorde dat Lucy Walker (Academy Award genomineerde-zoek haar op!,) was van plan om de regie van een nieuwe korte documentaire genaamd “Make Haste Slowly: The Kikkoman Creed.”Ik had net de kans om het te bekijken, en het is absoluut prachtig gedaan. Ik was me helemaal niet bewust van de geschiedenis van Kikkoman, maar het blijkt dat het merk is meer dan 300 jaar oud, en dat het werd gestart door vrouwen in een tijd dat vrouwen zeker geen bedrijven te starten., Sinds het begin, hoewel, ze hebben een verplichting om zich te houden aan een inspirerende familie creed doorgegeven door middel van negentien generaties, die ze brachten als venturing als de eerste Japanse bedrijf te openen in de Verenigde Staten in de jaren ‘ 70. Echt geweldig om te horen over de manieren waarop zij eren hun product en traditie, en meer nog, hoe ze hebben zo een respectvolle track record te eren die hun producten.

echt, wanneer u de volgende keer gaat zitten met een Chinees afhaalmaaltijd of thuis een roerbak aan het maken bent, neem dan 24 minuten om “Make Haste Slowly”te kijken., Ik garandeer je dat je nooit meer op dezelfde manier aan dat flesje met de rode dop zult denken!

tot slot, om Kikkoman te vieren, deel ik met u mijn recept voor mijn favoriete gebakken varkensrijst. En, we zijn het hosten van een giveaway voor een gelukkige lezer om te winnen van een $ 1000 Visa gift card, hopelijk worden gebruikt in de richting van kooklessen, zodat u uw eigen familietradities kunt bouwen! Lees hieronder om in te voeren.

Print