- Pin –
- Delen
Dit bericht kan bevatten affiliate links naar de producten die ik gebruik en zeer aan te bevelen. Je kunt mijn volledige onthulling lezen .
Spicy Dry Rub Chicken Wings zijn een koolhydraatarm voorgerecht of diner dat u thuis kunt nuttigen of meenemen naar een bijeenkomst., In deze post, ik deel aanwijzingen om een droge wrijf voor kip te maken. Dan, ik ook aanwijzingen om deze vleugels te maken in een Ninja Foodi Lucht Friteuse, grill of oven.
ingrediënten in Dry Rub Chicken Wings
Dry rub chicken wings begin met het meest voor de hand liggende Ingrediënt: chicken wings. Ik gebruik verse, niet bevroren vleugels omdat ik vind dat ze het beste smaken en je kunt de ontdooitijd vermijden.
voor The rub gebruik ik veel kruiden die je waarschijnlijk al bij de hand hebt., De specerijen zijn:
- paprika
- cayennepeper
- chilipoeder
- versgemalen zwarte peper
- knoflookpoeder
- uienpoeder
- zeezout
- oregano
- Tijm
Deze combinatie van kruiden geeft je een onweerstaanbare smaak met een minimale toegevoegde koolhydraten.,
Hoe maak je droge wrijf kippenvleugels
het maken van droge wrijf kippenvleugels is ongeveer net zo eenvoudig als het gebruik van een marinade.
maak de droge wrijving
alles wat u nodig hebt is de juiste hoeveelheid specerijen af te meten en ze in een kleine kom te mengen.
snij de vleugels (indien nodig)
afhankelijk van uw winkel kunt u voorgesneden vleugels vinden. Als de jouwe al zijn gesneden, dan kunt u deze stap overslaan.
anders kunt u hele vleugels krijgen en ze zelf in stukken snijden. Als je die aanpak kiest, neem dan een goede pluimveeschaar of een scherp mes om ze recht in het gewricht te snijden.,
verwijder extra vocht
voordat u de wrijfbeurt aan de kip toevoegt, dep deze goed met een papieren handdoek.
u wilt zoveel mogelijk vocht uit de kip verwijderen om te voorkomen dat ze vochtig worden.
sla dit niet over! Het zal helpen uw vleugels knapperig omhoog in de oven.
voeg de droogmassage aan de kip toe en laat
marineren wanneer de kruidenmassage en de vleugels klaar zijn, plaats de vleugels in een grote zak met ritssluiting. Giet dan wat van de voorgemengde droge wrijf in de zak.,
sluit de zak af en schud deze een beetje totdat het mengsel de kippenvleugels gelijkmatig bedekt heeft.
nadat u de droge wrijving gelijkmatig op de kippenvleugels hebt aangebracht, plaatst u de zak in de koelkast. Voor de beste smaak marineer ik de vleugels ‘ s nachts. Maar als je weinig tijd hebt, moet je ze minstens een half uur in de zak bewaren.
kook de vleugels in een luchtfriteuse, grill of oven
Als u klaar bent om de vleugels te koken, haal ze dan uit de koelkast. Laat ze op kamertemperatuur komen, wat 20-30 minuten duurt.,
voor dit recept bak ik de kip in een voorverwarmde oven op 400 graden. Maar je zou in plaats daarvan een luchtfriteuse of grill kunnen gebruiken als je dat liever hebt (zie de aanwijzingen hieronder).
Hoe maak je een droge wrijving voor kippenvleugels
droge wrijven zijn gemakkelijk te maken. Het moeilijkste deel is het meten van de ingrediënten, maar dat duurt echt niet te lang. Om de rub te maken, combineer alle ingrediënten paprika, cayennepeper, chilipoeder, versgemalen zwarte peper, knoflookpoeder, uipoeder, zeezout, oregano en tijm in een kleine kom.,
u kunt een vork of lepel gebruiken om de specerijen te mengen. Zorg ervoor dat ze goed gecombineerd zijn voordat je ze in een mason jar opbergt of toevoegt aan de kippenvleugels.
mijn droge rub recept maakt ongeveer 1/2 kopjes droge rub. Dit is een beetje extra dan wat je nodig hebt. wrijf kippenvleugels in de oven
wanneer u klaar bent om te koken, haal de vleugels uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen, wat ongeveer 20-30 minuten duurt.
terwijl de vleugels opwarmen, kunt u de oven voorverwarmen op 400 graden., Terwijl de oven opwarmt, rij een koekjesblad met perkamentpapier. Eenmaal gevoerd, voeg de kippenvleugels aan de pan met de zijkant met de meeste huid naar boven.
wanneer de oven wordt verwarmd, zet het koekjesblad in de oven en kook gedurende 20-25 minuten per kant.
Hoe maak je droog wrijf kippenvleugels in de luchtfriteuse of grill
als je weinig tijd hebt, raad ik je aan deze in de luchtfriteuse of op de grill te maken.
Ninja Foodi Air friteuse Directions
u kunt ook droge wreef kippenvleugels koken in een lucht friteuse of op de grill., Vergelijkbaar met de oven, de eerste prep omvat het creëren van de wrijven en marineren van de kippenvleugels ‘ s nachts in de koelkast.
kook de vleugels op 400 graden gedurende 12-15 minuten per kant.
Grill Directions
bij het koken van de vleugels op de grill, zet de grill op 400 graden. Besprenkel de vleugels met een beetje olijfolie om te voorkomen dat ze blijven plakken.
leg de vleugels op de grill op direct vuur en kook gedurende ongeveer 12-15 minuten per kant., Aangezien grills anders kunnen zijn, is het een goed idee om de vleugels na een paar minuten koken te controleren om ervoor te zorgen dat ze niet beginnen te branden.
verschil tussen deze gebakken vleugels en mijn gebakken vleugels uit de Oven
als je mijn site hebt bekeken of misschien mijn gebakken vleugels uit de oven hebt gemaakt, dan vraag je je misschien af wat het verschil is.
een van de belangrijkste verschillen is dat in de oven gefrituurde vleugels worden gekristalliseerd met bakpoeder in het kruidenmengsel. Met het bakpoeder kan de kippenvleugelhuid sneller koken dan het vlees & creëert de knapperige vleugels waar we allemaal van houden.,
omdat pittige droge wreef vleugels geen bakpoeder bevatten, zijn ze ook geheel 30 conform.
Oven Fried Crispy Baked Chicken Wings Recept
Download dit recept
Tools for cooking
Je hebt niet veel tools nodig om drooggewreven gebakken kippenvleugels te maken., U hoeft alleen maar:
- een kleine kom mengen van de kruiden
- een ziplock zak te houden van de vleugels
- perkament papier
- een bakplaat
- tang voor het spiegelen van de vleugels
En als je de hele vleugels, moet u een manier om te knippen van de vleugels, die ik zou aanraden een santoku mes.
bijgerechten voor droge Wrijfvleugels
pittige droge wreef kippenvleugels passen goed bij veel verschillende gerechten., Je zou ze kunnen serveren naast je favoriete salade of plantaardige bijgerechten.
een van mijn favorieten om te maken met dit gebakken vleugelrecept zijn deze gebakken sperziebonen met knoflook.
Als u dat wilt, kunt u proberen mijn dry-rubbed wings met koolsla te serveren. Een van mijn favoriete koolsla recepten is dit eenvoudige lage koolhydraten & Keto koolsla Recept.,
easy Low Carb & Keto Coleslaw Recept
Download dit recept
Vleugeldips
zelfgemaakte blauwe kaas Dressing
Voor dit Recept
Ranch Kruiden Mix Recept
Voor dit Recept
Kruidig Droog Gewreven Kip Vleugels Recept
Pin Print
Use DRDAVINAHS at checkout to save on some equipment & ingredients!,
Ingredients
- ▢ 2 lbs Chicken Wings
Spicy Dry Rub Recipe
- ▢ 2 tbsp Smoked Paprika
- ▢ 3 tsp Cayenne Pepper, optional
- ▢ 2 tsp Chili Powder
- ▢ 1 tbsp Black Pepper
- ▢ 1.5 tbsp Garlic Powder
- ▢ 2 tsp Onion Powder
- ▢ 1.5 tbsp Natural Ancient Sea Salt
- ▢ 1.,5 theelepel italiaanse Kruiden
- ▢ 1,5 tl gedroogde tijm
Instructies
Voor het Marineren van de Vleugels:
-
Plaats de kip in een hersluitbaar zakje met 1/4 kop van de pittige droog te wrijven. Je kunt de rest in een mason pot bewaren.,
-
Schud de zak zodat het mengsel de kip gelijkmatig bedekt
-
bewaren in de koelkast gedurende ten minste vier uur, idealiter ‘ s nachts
alvorens te koken:
-
kip uit de koelkast halen en op kamertemperatuur laten komen (30 minuten). Verwarm de oven voor op 400 graden.
voor de oven:
-
regel een cookieblad met perkamentpapier.,Place the chicken wings in the air fryer basketCook for 15 minutes per side
Nutrition Details
The nutrition facts come from entering the recipe ingredients into Spoonacular API, a database of food ingredients., Ze kunnen variëren voor elk recept op basis van het exacte product gebruikt. De keto-zoetstoffen die ik gebruik hebben 0g netto koolhydraten & zijn niet opgenomen omdat suikeralcoholen de meeste mensen niet beïnvloeden. Dit wordt verstrekt uit beleefdheid, maar u kunt uw eigen berekeningen doen als u wilt!
Geef een reactie