How We Cook Your New England Clambake

de originele “Indian Clambake” die onze overgrootvader Roberts verzorgde, vereiste een strand en een dag-een gat graven, de rotsen verwarmen en uren wachten om te koken. Onze grootvader, zijn schoonzoon “Chubby” Woodman zocht naar een betere manier-en creëerde zo een efficiëntere methode om een clambake te koken die hem in staat stelde om op te scheppen: “wij komen naar u toe en koken.,”

mensen hadden niet langer een strand nodig om de geneugten van een New England clambake te ervaren – hij kon de ervaring direct aan hun deur leveren. Het laden van alles op een vrachtwagen reed hij naar de site van zijn klant waar hij kookte de clambake boven een houtvuur in grote, speciaal ontworpen “ketel potten”.zijn nieuwe clambake-systeem gaf hem de flexibiliteit om door New England te reizen en groepen van elke grootte op de locatie van de klant te bedienen. Van parken tot parkeerplaatsen hij “reed naar hen en kookte” – waardoor veel meer mensen om een New England clambake te ervaren., Vandaag eisen brandreglementen een overstap van een houtvuur naar propaan, maar dezelfde geweldige ervaring geldt – we komen naar jullie – waar je ook bent. Wij beschikken over de mogelijkheid om uw maaltijd te koken en hebben het gloeiend heet in iets meer dan een uur!