molybdeen

kort op tijd?

Wat is molybdeen?

molybdeen is een essentieel sporenelement. Als zodanig is het onmisbaar voor de normale werking van je lichaam, hoewel je het slechts in zeer kleine hoeveelheden nodig hebt.

in uw lichaam wordt molybdeen voornamelijk aangetroffen in de lever, nieren, klieren en botten.,door zijn betrokkenheid bij chemische reacties met betrekking tot koolstof, stikstof en zwavel is molybdeen niet alleen belangrijk voor de menselijke gezondheid, maar ook voor de gezondheid van het ecosysteem om ons heen.

gezondheidsvoordelen van molybdeen

De belangrijkste functie van molybdeen in uw lichaam is het ondersteunen van de activiteit van verschillende enzymen. Deze enzymen zijn betrokken bij talrijke processen in het lichaam.De molybdeen-afhankelijke enzymen zijn sulfiet-oxidase, xanthine-oxidase, aldehyde-oxidase en mitochondriale amidoximreducerende component (mARC1). MARC1 is pas onlangs ontdekt., Zijn functie in het lichaam wordt nog onderzocht.

molybdeen is cruciaal voor:

• aminozuur aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten.metabolisme: de afbraak van zwavelhoudende aminozuren in het lichaam.
• beschermende cellen: molybdeen-afhankelijke enzymen zijn verantwoordelijk voor de vorming van urinezuur. Urinezuur werkt als een antioxidant in het bloed, het beschermen van cellen tegen schade.
• geneesmiddelmetabolisme: het proces van afbraak en omzetting van geneesmiddelen in actieve chemische stoffen.,

in regio’ s van China die bekend staan om de levensduur van hun inwoners, is de concentratie van mensen ouder dan 90 positief gecorreleerd met het niveau van sporenelementen zoals molybdeen in de bodem en het drinkwater.

Er is echter geen bewijs voor een causaal verband en de studies zijn gericht op een mengsel van sporenelementen, in plaats van alleen molybdeen. Daarom is het nog steeds onduidelijk of molybdeen uw kansen op een lang leven kan verbeteren.

molybdeen verhoogt de hardheid en temperatuurbestendigheid van staallegeringen., Zozeer zelfs dat het in de eerste en Tweede Wereldoorlog werd gebruikt om de beruchte ‘Big Bertha’ te maken: de Duitsers’ superzware houwitser. De warmte geproduceerd door een enkele Bertha schot was genoeg om traditionele staal smelten.

hoeveel molybdeen heeft u nodig?

gezonde volwassenen hebben 65 mcg molybdeen per dag nodig.Dit is de adequate inname (AI) die is vastgesteld door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA). Zie het als een kopje sojabonen.

molybdeen in levensmiddelen

de beste voedingsmiddelen voor het verkrijgen van uw dagelijkse molybdeen zijn bonen, linzen, erwten en peulvruchten., Graanproducten en noten kunnen ook goede bronnen van molybdeen.

groenten en fruit zijn over het algemeen arm aan molybdeen, hoewel dit afhankelijk is van de concentratie in de bodem. Als planten geteeld in laag-molybdeen bodem worden gebruikt als diervoeder, het molybdeen gehalte van vlees en andere dierlijke producten zal ook lager als gevolg.

een andere bron van molybdeen in uw dagelijks leven is drinkwater. Op basis van waar je woont, molybdeen concentraties in water kan worden tot 68 mcg/liter, hoewel in de meeste gevallen, concentraties niet hoger zijn dan 10 mcg/liter., Uitzonderingen zijn te vinden rond mijnbouw sites, waar molybdeen concentraties kunnen krijgen zo hoog als 200 mcg / liter.

Het drinken van uw dagelijkse hoeveelheid van ongeveer 2 liter water met een gemiddelde molybdeenconcentratie van 30 mcg/liter kan bijna uw dagelijkse behoeften dekken. Dat maakt water een levensvatbare bron van molybdeen in uw dieet.,/th>

AI (%)* Molybdenum (mcg) Peanuts (100 g) 32% 21 Soybeans (100 g) 51% 33 Pumpkin seeds (100 g) 18% 12 Black rice (100 g) 8% 5 Garlic (100 g) 5% 3

* Based on the adequate intake (AI) for healthy adults (65 mcg/day) according to the European Food Safety Authority (EFSA).,

wat als u niet genoeg molybdeen krijgt?

Molybdeendeficiëntie als gevolg van lage inname via de voeding is nooit waargenomen. Er zijn enkele gedocumenteerde gevallen van molybdeen deficiëntie na langdurige parenterale voeding parenterale voeding is een methode van intraveneuze voeding gebruikt voor mensen die niet in staat zijn om hun voedingsstoffen te krijgen door orale inname of kan ze niet absorberen in het maagdarmkanaal. die geen molybdeen bevatten.

als het toch voorkomt, veroorzaakt molybdeendeficiëntie een snelle hartslag en ademhaling, hoofdpijn en nachtblindheid., De symptomen kunnen ook huid en oogirritaties, evenals nierschade omvatten.

slechteriken pas op! Molybdeendisulfide wordt gebruikt voor het nemen van vingerafdrukken. In combinatie met een reinigingsmiddel kleeft het aan de vette bestanddelen van vingerafdrukresten en vormt het een grijze laag. Deze methode van het nemen van vingerafdrukken kan worden toegepast op een verscheidenheid van oppervlakken, van plastic tot karton.

hoeveel molybdeen is te veel?

molybdeen heeft een lage toxiciteit bij de mens., Slechts zeer weinig gevallen zijn gemeld – onder werknemers in een molybdeniet braadinstallatie en onder inwoners van Armeense regio ‘ s, waar de dagelijkse molybdeen consumptie bereikte 10 tot 15 mg/dag (23.000% van de AI). Dergelijke overmatige doses molybdeen kan hoge niveaus van urinezuur veroorzaken. urinezuur is een normaal bijproduct van de afbraak van purines in voedsel. Uw nieren filteren meestal urinezuur uit uw bloed. Als er te veel opgehoopt is, kan dit de zuur-base balans van uw bloed beïnvloeden. in het bloed, evenals pijn, zwelling en gevoeligheid in de gewrichten.,

om aan de veilige kant te blijven, houd uw molybdeen consumptie onder 0,01 mg per kg lichaamsgewicht. Voor de gemiddelde volwassene is dat ongeveer 0,6 mg / dag.Deze hoeveelheid weerspiegelt het door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) vastgestelde tolerable upper intake level (UL).

Take-aways

Als u zich drie dingen herinnert over molybdeen, maak ze dan deze drie:

• molybdeen beschermt uw cellen tegen beschadiging en houdt uw metabolisme gezond.
• u vindt molybdeen vooral in plantaardig voedsel, waaronder bonen, peulvruchten, granen en noten. Het zit ook in je drinkwater.,
• als u uw dieet wijzigt, is het onwaarschijnlijk dat u een tekort aan molybdeen krijgt. Overconsumptie is ook zeldzaam, maar om veilig te blijven, vermijd het consumeren van meer dan 0,6 mg molybdeen/dag.

bang om essentiële voedingsstoffen te missen die uw lichaam nodig heeft? U kunt altijd onze Jake maaltijdvervangende shakes of een van onze heerlijke maaltijdvervangende repen nemen.