Moet Hummus gekoeld worden? Hoe Lang Zal Het Duren? – Survival Freedom

ik snak de laatste tijd op hummus en vroeg me af of het wel of niet gekoeld moest worden. Ik was ook benieuwd of hummus een goede picknick eten zou maken en of het veilig zou blijven om te eten als het uit de koelkast voor enkele uren zou worden gelaten. Ik heb uitgebreid onderzoek gedaan en dit zijn mijn bevindingen.

Hummus, ongeacht of deze in de koelcel is gekocht of thuis is gemaakt, moet in de koelkast worden bewaard en mag niet langer dan 2 uur ongekoeld worden gelaten., Echter, ingeblikte hummus vereist geen koeling voor opening. Hummus is na opening ongeveer 1 week houdbaar.,td>

Before Opening After Opening Commercial Hummus (Refrigerated) Refrigerate 2 months 1 week Commercial Hummus (Unrefrigerated) Pantry 1 month past Expiration Date 1 week Commercial Hummus (Canned) Pantry 1 month past Expiration Date 1 week Homemade Must be refrigerated Refrigerate 4-5 days

Now let’s explore the subject in greater detail.,

Hoe lang duurt Hummus na openen?

de duur van hummus hangt af van vele zaken, waaronder de ingrediënten, hoe het werd verwerkt en hoe het wordt opgeslagen, voor en na het openen van de container.

omdat hummus een product op plantaardige basis is, zal het zeer snel bederven als het ongekoeld blijft en zal het langer goed blijven als het wordt bewaard bij een temperatuur tussen 33 en 40 graden Fahrenheit.

ook gaan sommige ingrediënten, vooral knoflook en spinazie, snel slecht en verkorten ze de tijd dat de kikkererwten (het belangrijkste ingrediënt in hummus) lang meegaan., Maar sommige ingrediënten zoals citroensap en zout helpen wel om de levensduur van hummus te verlengen.

Hier zijn aanbevelingen voor hoe lang hummus duurt voor en na opening met koeling:

• het meest voorkomende type dat wordt gevonden in de delicatessenwinkel in uw lokale supermarkt: duurt 2 maanden voor opening met koeling; duurt 1 week na opening met koeling. Zorg ervoor dat u de vervaldatum op de container te controleren gewoon om zeker te zijn.
• commerciële Hummus die ongekoeld wordt gekocht: gaat 1 maand na de vervaldatum mee in uw voorraadkast., Na opening moet de hummus in de koelkast worden bewaard en blijft tot 1 week goed. Houd er rekening mee dat de niet-gekoelde versie onder ideale omstandigheden moet worden opgeslagen, waaronder een koele, droge en donkere locatie, zoals een kast of pantry die niet wordt blootgesteld aan overmatige hitte of direct zonlicht.
• commerciële hummus uit blik die ongekoeld wordt gekocht: gaat 1 maand na de vervaldatum mee in uw voorraadkast. Na opening moet de hummus in de koelkast worden bewaard en blijft tot 1 week goed., Houd er rekening mee dat de ingeblikte versie moet worden opgeslagen onder ideale omstandigheden, waaronder een koele, droge en donkere locatie, zoals een kast of pantry die niet wordt blootgesteld aan overmatige hitte of direct zonlicht.
• zelfgemaakte hummus: moet in de koelkast worden bewaard en blijft slechts ongeveer 4-5 dagen goed, omdat een zelfgemaakte versie meestal niet de conserveermiddelen bevat die commercieel geproduceerde producten wel bevatten.

hoe zit het met het invriezen van Hummus?

Hummus, zelfgemaakt en commercieel, kan tot 4 maanden worden ingevroren in een vriesvak., Er kan een beetje scheiding zijn wanneer ontdooid, maar een goed roeren kan meestal de textuur herstellen. Bevroren hummus moet ‘ s nachts in de koelkast worden ontdooid. Eerder ingevroren Hummus mag niet opnieuw worden ingevroren.

kunt u Hummus eten als u deze nacht weglaat?

na meer dan 2 uur weggelaten te zijn, is het moeilijk om zeker te weten of hummus veilig is om te eten. Ingeblikte hummus die conserveringsmiddelen heeft toegevoegd zou een vechtkans van nog steeds goed om te eten. Echter, Ik zou niet aanraden chancing het. Het risico op voedselvergiftiging is het simpelweg niet waard.,

Hoe weet u wanneer Hummus slecht Is?

hier zijn 5 manieren om te bepalen of hummus slecht is gegaan.

1. schimmel – u kunt schimmel of een andere vorm van groei op het oppervlak zien.
2. slechte geur-Hummus zal een onaangename geur ontwikkelen als ingrediënten zoals olijfolie, spinazie en knoflook ranzig beginnen te worden.
3. vreemde consistentie-als de olie is begonnen te scheiden en de textuur is een beetje anders, kan het worden geroerd en zal prima zijn, maar, als de olie volledig is gescheiden van de bonen, zou het veiliger zijn om de rest van de container te gooien.,
4. verkleurd of Hard – als hummus te lang bestaat, zal het beginnen uit te harden en zal de kleur donkerder worden.
5. Als u oud bent, neem dan geen risico – als de container langer dan 7 dagen geopend is, kunt u deze beter weggooien.

het eten van hummus die slecht begint te worden, kan u ziek maken door de groei van schimmels en bacteriën, dus als u twijfelt, Doe het dan aan de veilige kant en gooi het eruit.

Wat gebeurt er als u slechte Hummus eet?

Er zijn enkele duidelijke zorgen als je slechte hummus eet., Gevallen van listeria en andere kwalen zijn gedocumenteerd. Bel onmiddellijk de antigifcontrole of bel uw arts als u denkt dat u risico loopt.

dingen die ervoor zorgen dat Hummus langer meegaat

hier zijn 4 dingen die ervoor kunnen zorgen dat hummus langer meegaat:

1. bewaar het te allen tijde in de koelkast.
2. bewaar hummus te allen tijde in een luchtdichte container, zoals deze goede op Amazon.
3. Als u hummus serveert tijdens een maaltijd of feest, overweeg dan de hummuscontainer in een kom met ijs te plaatsen om het koud te houden.,
4. overweeg een beetje olijfolie over het oppervlak van hummus te besprenkelen voordat deze naar de koelkast wordt teruggebracht om oxidatie te voorkomen en vochtig te houden.

bij het serveren van hummus:

• Houd de container gesloten om verontreiniging door de lucht te voorkomen.
• gebruik een lepel of ander gebruiksvoorwerp dat uitsluitend bestemd is voor de hummuscontainer om kruisbesmetting met andere levensmiddelen te voorkomen.
• de buitenkant, de rand en het deksel van de container schoon houden om verontreiniging te voorkomen.,
• overweeg om een exacte portie in een ander gerecht te lepelen en de container Gekoeld te laten staan.

wat te doen als u te veel geopende Containers met Hummus

Als u dat vakantiefeest had en er meer dan één container met hummus werd geopend, overweeg dan zoveel mogelijk op te slaan door:

• alle Containers op één na te bevriezen.
• het uitbraken van de snack crackers en het eten van zo veel overgebleven hummus als je kunt.
• het maken van warme gerechten volgens recepten uit het Midden-Oosten die gezond en zuinig zijn.,

soorten Hummus die niet veilig zouden zijn om ooit ongekoeld achter te laten

alle soorten hummus, commercieel en zelfgemaakt, en alle aroma ‘ s van hummus vereisen koeling na opening, en slechts één merk hummus (dat ik kon vinden) maakt en verkoopt een ongekoelde versie die de twee belangrijkste ingrediënten van kikkererwten en tahini verpakt in aparte containers die samen geroerd worden wanneer ze geopend worden.,

Manieren om te Eten Hummus

Er zijn ontelbare manieren om te eten hummus en hier zijn een paar van die manieren:

• Verspreid over pita en andere brood, crackers en chips;
• Als een dip met worteltjes en andere groenten;
• warm Geserveerd verspreid op een bord en gegarneerd met groenten en/of vlees zoals ossenstaart;
• Bevriezen in ijs laden en de plaats van een kubus of twee in een plastic zak of container; de kubus(s) moet worden ontdooid door een lunch en kan worden geserveerd met friet of groente sticks.,interessante feiten over Hummus en waar het vandaan kwam hoewel het zeker ergens in het Midden-Oosten is ontstaan omdat verschillende landen in die regio de eer opstrijken voor de ontwikkeling van hummus zoals we die nu kennen, is het zeer moeilijk om precies vast te stellen waar het vandaan kwam. Het eerste geschreven recept komt uit Caïro, Egypte, in de 13e eeuw. Maar op dit moment wordt hummus over de hele wereld gemaakt.het basisrecept voor hummus is over de hele wereld hetzelfde en is een combinatie van kikkererwten, tahini, olijfolie en knoflook., Het enige verschil in de verschillende recepten is in de specerijen die worden toegevoegd aan dat basisrecept.elk land in het Midden-Oosten heeft zijn eigen versie van hummus, maar velen eten het als een warm gerecht in plaats van als snack.
• kikkererwten worden in het Midden-Oosten al vele eeuwen gekweekt en zijn soms gemalen en gebruikt als koffiesurrogaat.
• Hummus is een geweldige bron voor vitamine B, eiwitten en voedingsvezels., En, niet alleen is het laag in verzadigd vet, maar is hoog in complexe koolhydraten waardoor het een groot deel van een gewichtsverlies programma als het is zeer vullend, zou ontmoedigen overeten, en verbetert de spijsvertering.
• Hummus is een grote bron van ijzer en kan uw risico op bloedarmoede verminderen.het gerucht gaat dat Hummus een afrodisiacum is.
• omdat hummus wordt gemaakt met olijfolie, bevat het ontstekingsremmende eigenschappen.
• Hummus bevat calcium en andere mineralen die de botdichtheid verbeteren.
• Hummus is ook geladen met aminozuren die spieren versterken.,
• Hummus heeft aminozuren en mineralen die leiden tot een gezonde huid en haar.

Final Thoughts

Hummus is een snack die veel gezondheidsvoordelen heeft. Onlangs, in een poging om gezonder te eten en eventueel verliezen een paar extra ponden, heb ik het eten als een snack. Mijn introductie tot dit prachtige en gezonde brouwsel was van de delicatessenwinkel in een lokale supermarkt, maar ik heb onlangs geëxperimenteerd met verschillende zelfgemaakte recepten.,

de versheid ervan als draagbare snack is echter niet een van die voordelen, tenzij u de ingeblikte of niet-gekoelde versies koopt en ze alleen opent wanneer u klaar bent om te eten. Hummus is een plantaardig voedsel dat wordt gemaakt van kikkererwten en moet daarom als groente worden gehandhaafd.

voor het geval u net zo geïnteresseerd bent als ik in het proberen van uw eigen zelfgemaakte versie van Hummus, kan ik het recept aanbevelen op de Mediterranean Dish website op themediterraneandish.com. het is gemakkelijk en heerlijk! Geniet ervan!,

link naar de 5 beste substituten voor ei in lasagne