New York’ s Long Island is een klein wijngebied met een brede reikwijdte en verrassend korte geschiedenis. Hoewel het gebied al jaren agrarisch is, begon de wijnproductie pas in het begin van de jaren zeventig. in de jaren tachtig lobbyden producenten om de regio formeel te erkennen.
de afgelopen vijf decennia is de wijn in de regio zowel qua volume als qua kwaliteit toegenomen. In de drie appellations van Long Island groeit nu een scala aan druivensoorten, die ook een veelheid aan productiemethoden en stijlen bevat., Vandaag de dag, het produceert wijn van wereldklasse die verschijnt in een aantal van de beste restaurants van het land en heeft een aanwezigheid op het internationale podium.
The Appellations of Long Island
Een 118-mijlseiland direct ten oosten van Manhattan, Long Island bestaat uit vier county ‘s: New York City’ s Kings (Brooklyn) en Queens County, Nassau County en Suffolk County., Eastern Suffolk County splitst in twee schiereilanden gescheiden door Peconic Bay, Shelter Island en Gardiners Bay. Het bovenste schiereiland, dat langs de Long Island Sound loopt, heet de North Fork, terwijl het onderste deel, dat uitkijkt op de Atlantische Oceaan, bekend staat als de South Fork.Long Island heeft drie Amerikaanse wijnbouwgebieden (AVAs): Long Island, North Fork of Long Island en The Hamptons, Long Island.
Er zijn slechts enkele specifieke regels voor de wijnproductie in deze benamingen, die de wijnmakers relatieve autonomie bieden., De primaire bepaling is dat 85% van het fruit dat in een bepaalde wijn wordt gebruikt binnen de grenzen van de AVA moet worden geteeld.Long Island AVA strekt zich uit van de Nassau County/New York City grens tot Fishers Island in de Block Island Sound. Opgericht in 2001, ruim na de oprichting van de Hamptons en North Fork, omvat het de andere twee Ava ‘ s.= = geschiedenis = = de Hamptons, Long Island AVA, is opgericht in 1984 en omvat de townships Southampton en East Hampton en Gardiners Island.,enkele opmerkelijke wijnmakerijen uit de Hamptons zijn Wölffer Estate in Sagaponack, dat sinds 1988 wijn produceert (inclusief de benchmark rosé), en Bridgehampton ‘ s Channing Daughters, die ook aanplant heeft op de North Fork. De appellation werd opgericht als een manier om de kwaliteit van de wijn te garanderen.,
ingeklemd tussen de Long Island Sound in het noorden en de Peconic Bay in het zuiden, de North Fork van Long Island Ava is de thuisbasis van de meerderheid van de wijnhuizen in de regio. Het beslaat 158 vierkante mijl, waaronder het schiereiland van Riverhead tot Orient Point, Robins en Shelter Islands. Er zijn ongeveer 60 wijnhuizen binnen deze appellation.,op de North Fork worden brede wijnstijlen geproduceerd, zoals traditionele sterretjes, witten van beton, rood van eiken en dessertflessen. Met bijna 500 hectare wijnstokken is dit een uitgebreide wijnstreek.de North Fork AVA werd in 1985 opgericht door Lyle Greenfield en Richard Olsen-Harbich, die beiden op dat moment werkten bij Bridgehampton Winery.
” We hadden een kritische massa van telers, en dat is een van de dingen die je moet hebben om een AVA goedgekeurd, ” zegt Olsen-Harbich, die nu de wijnmaker in Bedell kelders., “Toen ik in Cornell Oenologie en wijnbouw studeerde, was de regio nog niet van start gegaan. was in principe een regio in de late jaren ’70.”
de eerste wijngaard op Long Island werd ruim voor deze benaming geplant. De wijngaard van Castello di Borghese, die vandaag de dag nog steeds wijn produceert in Cutchogue, werd in 1973 opgericht door Louisa en Alex Hargrave, die het beiden runden als Hargrave wijngaard. Lenz Winery in Peconic dateert ook uit de jaren 1970, terwijl Paumanok wijngaarden in Aquebogue en Palmer wijngaarden in Riverhead opende hun deuren in 1983.,
later, toen de wijnmakerscultuur begon op te stijgen, bevond Olsen-Harbich zich er middenin. De regio staat nog in de kinderschoenen, maar heeft enorme vooruitgang geboekt.
“de regio blijft evolueren, zoals veel regio’ s doen,” zegt hij. “Ik denk dat er in het begin geen informatie was over hoe je hier wijn kunt maken, hoe je hier druiven kunt telen. We moesten ons eigen leerboek schrijven en het beleven.”
Olsen-Harbich definieert de wijnen van Long Island, in grote lijnen, als wijnen met een laag alcoholgehalte, diepgaande aromaten en een golf van elegantie.,
” Ik denk dat er in het begin geen informatie was over hoe hier wijn te maken, Hoe hier druiven te telen. We moesten ons eigen leerboek schrijven en het beleven.”- Richard Olsen-Harbich, winemaker, Bedell Cellars
het Klimaat en de bodem van Long Island
Long Island staat bekend om wispelturig, onvoorspelbaar Maritiem weer. Toch verschilt het klimaat tussen de noordelijke en Zuidelijke AVAs. Op het zuidelijke schiereiland leiden invloeden uit de Peconische baai en de Atlantische Oceaan tot frequente mist., Als gevolg hiervan zijn schimmel en rot grotere problemen voor South Fork wijnmakers. Op de North Fork is het weer stabieler.de Hamptons bestaan uit slib, leem, zand en grind, terwijl op de North Fork zandleem en havenleem domineren. Goed drainerende leem, op de North Fork, biedt een extra bonus voor wijnmakers.,
de druiven van Long Island
terwijl het mandaat dat 85% van wijndruiven komen van binnen de grenzen van een bepaalde Ava in de regio, de gebruikte soorten druiven worden overgelaten aan wijnmakers. In tegenstelling tot regio ‘ s die bepalen welke druiven kunnen worden geteeld, kunnen Long Island wijnen worden gemaakt van een veelheid van druiven., Wijnmakers kunnen zelf beslissen wat te viniferen, en de flexibiliteit betekent dat een grote diversiteit aan stijlen, variëteiten en soorten wijn worden geproduceerd.het maritieme klimaat is geschikt voor Bordeaux druiven zoals Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenère, Petit Verdot en Sauvignon Blanc. Deze behoren tot de 25-plus rassen geplant op Long Island, waaronder Chardonnay, Albariño, Tocai Friulano, Lemberger en Gewürztraminer.,
single-variety bottelingen van Merlot en Cabernet Franc zijn gebruikelijk, maar veel wijnmakerijen produceren ook Bordeaux-stijl rode mengsels die gebruik maken van de verschillende kenmerken van elke druif om een meer samenhangend, compleet resultaat te produceren. In het algemeen, deze wijnen hebben de neiging om rond en rijk aan gevoel, met veel rijpe bessen en pruim smaken ondersteund door eiken-afgeleide tonen van cacao, peper en koffie.
al geconfronteerd met uitdagende groeiomstandigheden, moeten wijnmakers op de South Fork creatief zijn. Als zodanig, blending blijft een betrouwbare techniek om risico te verminderen., Veel van de beroemde rosés in de regio, zoals de wijnen van Wölffer Estate, zijn mengsels.
Wijnbereidingspraktijken variëren van Wijnmakerij tot wijnmakerij. Sparkling Pointe, op de North Fork, staat bekend om zijn hoogwaardige, traditionele mousserende wijnen van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Shinn Estate Vineyards, ook op de North Fork, werd opgericht in 1998 door wijnbouwpionier Barbara Shinn. De Sauvignon Blanc gerijpt in beton ei, beton Blond, verlegt de grenzen van hoe een Long Island wijn kan proeven.
het is een passende release van deze zich ontwikkelende regio., Met zijn verschillende stijlen en wijnbereidingspraktijken, blijft Long Island gewijd aan de praktijk van het maken van goede wijn.
Geef een reactie