het hebben van een cafeïneallergie is geen grap. Het betekent ook dat koffie is niet het enige wat je moet vermijden als cafeïne is ook te vinden in frisdranken, thee en zelfs chocolade.

stel je voor dat je geen van deze dingen kunt consumeren…

‘Ik ben allergisch voor cafeïne’

volgens een artikel in het Asia Pac Allergy journal is anafylaxie veroorzaakt door cafeïne zeldzaam., Echter, het hebben van een extreme allergische reactie op cafeïne is mogelijk. Het artikel rapporteert over een 27-jarige vrouw die werd opgenomen in het ziekenhuis met anafylaxie.

zij ervoer geen eerdere allergische symptomen en had geen familiegeschiedenis van allergieën. voor de gevaarlijke reactie had ze een snoepje gegeten dat 42 mg cafeïne bevatte – ze reed en wilde zich niet slaperig voelen. Voorafgaand aan het gaan in anaphylaxis, haar keel begon te jeuken, ze had moeite met ademhalen en toen brak uit in netelroos.,

hoewel ze herstelde, konden artsen niet begrijpen wat de reactie had veroorzaakt. Vijf dagen later kreeg ze ’s ochtends een jeukende keel na het drinken van Japanse groene thee en’ s middags weer na het eten van koffiegelei.

een positieve huidtest suggereerde dat haar allergie werd veroorzaakt door een IgE-gemedieerde overgevoeligheidsreactie op cafeïne.

ze stopte met het consumeren van cafeïnehoudende voedingsmiddelen en dranken en had geen verdere episodes.,

begrip van de allergie

Als u allergisch bent voor een voedsel, zult u meestal een reactie opmerken binnen 30 minuten na het consumeren van het allergeen. Echter, een reactie kan ook optreden binnen vijf of 10 minuten, of tot vier tot zes uur later.

vaak allergische reacties op cafeïne zijn typische symptomen geassocieerd met een allergie., Zij omvatten:

  • galbulten of eczeem
  • niezen
  • zwelling van keel en mond
  • hartkloppingen
  • duizeligheid
  • kortademigheid of ademhalingsproblemen

“deze fysieke signalen gaan vaak gepaard met psychiatrische reacties,” vertelde Mariska van Aswegen eerder aan Health24.,

zij zegt dat, afhankelijk van de hoeveelheid cafeïne die wordt geconsumeerd, “symptomen van een cafeïneallergie – door sommigen ook wel een cerebrale allergie genoemd – kunnen variëren van mild tot ernstig, waaronder een gebrek aan concentratie en begrip, agressie, hyperactiviteit en ongeorganiseerde denkprocessen”.

waar cafeïne wordt gevonden

volgens de Stichting van de International Food Information Council bevat het gemiddelde kopje oploskoffie ongeveer 95 mg cafeïne, terwijl een espresso 60 mg bevat., En laat je niet misleiden door het woord “cafeïnevrije” – cafeïnevrije koffie bevat nog steeds ongeveer 3 mg cafeïne per kopje.

zwarte thee gemiddeld ongeveer 47 mg per kopje, terwijl groene thee komt in op 25 mg. Een blikje frisdrank heeft ongeveer 40 mg. Chocolade bevat ook cafeïne-28g vaste melkchocolade bevat ongeveer 6mg, terwijl donkere chocolade een beetje meer heeft op 20mg.

matige cafeïne consumptie wordt beschouwd tussen 300 en 400 mg per dag.

beeld door: iStock