groenten stomen kan een echte levensredder zijn als het gaat om het diner, daarom brengen we deze steamer basket hack van Sarah Jampel terug, oorspronkelijk gepubliceerd in 2013. Hier is hoe je groenten stoomt zonder een stoomboot.
keukengadgets kunnen wonderen verrichten—probeer gewoon kersentaart te maken zonder een kersenpitter-maar ze hebben ook een donkere kant. Niet alleen zijn sommige tools prijzig, maar veel zijn ook one-trick pony ‘ s., Geef het grote geld voor een keukentoorts en de kans is groot dat je crême brûlée een keer maakt en het dan terugtrekt in je toch al overvolle schappen.
Als u voedsel niet vaak stoomt – ‘ of als u behoefte heeft aan een dampende mand, stat-niet opraken en kopen. Alles wat je nodig hebt is een metalen vergiet of een bakrek, een grote pot, en wat aluminiumfolie, en je hebt alles wat je nodig hebt om een stoomboot thuis te maken.
laten we stomend worden.
Vul een pot met ongeveer een halve centimeter water., Plaats een metalen vergiet of een zeef binnen, waardoor er genoeg ruimte is zodat het kokende water de zeef niet raakt.
als uw zeef niet op de rand van de pot staat, kunt u deze op zijn plaats houden. In dat geval raden we aan om een zeef met een hittebestendige handgreep te gebruiken of jezelf te beschermen met een ovenmit.
plaats het voedsel in een enkele laag in de zeef, breng het water aan de kook en laat het vuur zakken zodat het nauwelijks borrelt. Bedek de pot zo veel mogelijk om te voorkomen dat stoom ontsnapt., Controleer uw voedsel vaak om te voorkomen dat over-koken! Houd er rekening mee dat stomen tijden variëren afhankelijk van het voedsel dat u kookt.
Methode 2
Deze is voor iedereen die geen metalen zeef heeft. Vul eerst een grote pot met ongeveer een halve centimeter water. Pauzeer nu voor een brieft arts and crafts project: pak je aluminiumfolie en maak drie ballen van ongeveer gelijke grootte.
leg een hittebestendige plaat op de foliekogels., Als u niet beschikt over een plaat die zal werken, kunt u in plaats daarvan gebruik maken van een kleine bak rek of een splatter guard.
plaats het voedsel in een enkele laag op de plaat, verwarm het water tot een sudderen en bedek de pot. Na een paar minuten zijn je groenten klaar.
Methode 3
stomen is niet alleen voor de kookplaat—je kunt ook in de oven stomen! Voor deze methode is een braadpan met een rek ideaal, maar als je een grote pot en bakrek hebt, ben je goud.Verwarm de oven op een lage temperatuur (ongeveer 200 ° F) en breng een theepot met water aan de kook., Giet een halve centimeter van het water in een grote pot. Schik het voedsel in een enkele laag op een bakrek en leg het over de pot.
dek het hele apparaat af met aluminiumfolie—opnieuw om te voorkomen dat stoom ontsnapt—en plaats de pot in de oven totdat het voedsel is gestoomd.
Geef een reactie