dit zelfgemaakte Colorado Sauce Recept is gemakkelijk en heerlijk! Gebruik het met kip om Colorado Chicken Taco ‘ s, Colorado Chicken Tamales of Colorado Chicken Quesadillas te maken.
klaar om iets indrukwekkends te doen?
Deze week ga je je eigen zelfgemaakte Colorado saus maken.
het is zo simpel, je zult jezelf afvragen waarom je het nooit eerder gemaakt!
dus, ten eerste, wat is Colorado Sauce?, In het algemeen, Colorado saus verwijst naar een saus die rood van kleur is.
Het is een eenvoudige saus gemaakt van pepers, specerijen, bouillon en olie.
dus, hoe maak je deze chili Colorado saus, vraag je?
het bereiden van de saus is net zo eenvoudig als het weken van een aantal gedroogde pepers, het puren van een bosje ingrediënten in een blender, dan sudderen de saus op het fornuis tot het een beetje verdikt.
actieve tijd is ongeveer 20 minuten totaal!
u vraagt zich misschien af wat u met dit recept moet doen.,
Nou, ik heb een geweldig recept voor kip enchiladas in Colorado saus gedeeld, dus dat is tenminste één recept waar je het voor kunt gebruiken.
Ik maak ook graag Huevos Rancheros in Colorado saus, dus dat maakt er twee.
u kunt deze saus ook gebruiken in dit heerlijke Queso Fundido Colorado recept, dus dat maakt drie recepten voor u.
eens kijken, welke andere ideeën kan ik bedenken…
hoe zit het met het maken van een Mexicaanse Colorado saus verstikte Burrito?
waarom niet langzaam koken wat chuck steak in een bad van deze heerlijke chilisaus?,
u kunt het ook eenvoudig houden door wat overgebleven kip te versnipperen en met deze saus te gooien om een gemakkelijke vulling te maken voor:
- Colorado Chicken Taco ‘ s
- Colorado Chicken Tamales
- Colorado Chicken Quesadillas
Er zijn veel manieren waarop u deze saus kunt gebruiken, maar als je merkt dat je met restjes kunt u gemakkelijk invriezen in een Mason pot voor toekomstig gebruik.
u kunt gedroogde chilipepers vinden op het Spaanse voedselpad in uw lokale supermarkt.
veel plezier!
hier is het Colorado Sauce Recept!,
Ingrediënten
- 4 gedroogde New Mexico chili peppers
- 2 gedroogde Ancho chili peppers
- 1 gedroogde Chipotle chili peper
- 2 teentjes knoflook, gepelde
- 2 theelepels gedroogde Mexicaanse oregano
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel gemalen koriander
- 1/8 kop druivenpit-of plantaardige olie
- 1 theelepel zout
- 3 kopjes kippenbouillon
Instructies
- Verwijder de steeltjes en de zaadjes uit de spaanse pepers en scheur ze in kleine stukken., Was de handen en vul een kom met heet water. Week de chilipepers 10-15 minuten in het hete water, tot ze zacht zijn. Afvoer, reserveren van 1/4 kopje van het weken water.breng de geweekte paprika ‘ s over in de kom van een blender en voeg de knoflook, oregano, komijn, koriander, olie en zout toe. Pulse de blender een paar keer, voeg dan in de bouillon en gereserveerde weken water. Pureer tot vloeistof.
- plaats een grote saute pan op middelhoog vuur op uw kookplaat. Houd een fijnmazige zeef over de bovenkant van de pan en giet de inhoud van de blender door de zeef om eventuele resterende vaste stoffen uit te trekken., Gooi vaste stoffen weg.
- breng de saus aan de kook, breng het vuur dan laag aan en laat sudderen tot het de gewenste consistentie bereikt.
voedingswaarde-informatie
opbrengst 3terving Grootte 1
Hoeveelheid Per portieCalorieën 256Total vet 17gsverzadigde vet 2gTrans vet 0gverzadigde vet 14gCholesterol 7mgSodium 1058mgcarbohydraten 19gFiber 4gSugar 5gProtein 8g
voedingswaarde-informatie is automatisch berekend voor uw gemak.
heeft u dit recept gemaakt?,
neem een foto en tag @thewanderlustkitchen. Ik kan niet wachten om jouw versie te zien!
Geef een reactie