als je probeert uit te vinden hoe je een food truck start, zul je veel vragen hebben. De eerste stap is het maken van een gedetailleerd businessplan. Een food truck business plan zal een lijst van belangrijke informatie over uw bedrijf om u te helpen financiering van investeerders. Omdat het businessplan is zo belangrijk in het verkrijgen van financiering en het krijgen van uw bedrijf van de grond, het moet de eerste stap die u neemt, voordat je zelfs een food truck te kopen.,

wanneer u begint met het schrijven van uw food truck businessplan, zijn er een paar dingen die u moet overwegen, met name uw visie en doelen. Bovendien, er zijn een paar andere dingen die je kunt overwegen, zoals het type voedsel dat u wilt verkopen, wat uw doelgroep demografische zal zijn, wat voor soort apparatuur uw food truck nodig zal hebben, en hoe u uw bedrijf zal financieren.

Shop All Food Truck Supplies

Food Truck Business Plan Template

Met zoveel informatie om bij te houden, kan het gemakkelijk zijn om overweldigd te raken, daarom is het hebben van een business plan zo belangrijk., We hebben geschetst hoe u een businessplan voor een food truck te schrijven, hoe te formatteren en organiseren van uw businessplan, wat de belangrijkste dingen die je nodig hebt om toe te voegen aan het, en hoe het financiële aspect van uw bedrijf te dekken., Een food truck business plan moet bestaan uit het volgende:

  1. Samenvatting
  2. Beschrijving van het Bedrijf
  3. Markt-Analyse
  4. Organisatie en Management
  5. Dienst of Product Lijn
  6. Marketing en Verkoop
  7. Financiering Aanvragen
  8. Financiële Projecties
  9. Bijlage

U kunt navigeren door de stappen met behulp van de bovenstaande links.,

samenvatting

Het eerste deel van uw food truck business plan is de samenvatting. Denk aan dit als uw introductie aan wie zal het lezen van uw eindproduct. Om een goede eerste indruk te maken, is het belangrijk om beknopt en interessant te zijn, zonder te diep in de details te graven. Dit is uw kans om te benadrukken wie uw bedrijf is, hoe je verwacht dat het te groeien, en waarom uw food truck uiteindelijk succesvol zal zijn.

u wilt een belangrijke leemte in uw doelmarkt identificeren die uw bedrijf kan opvullen., Het is ook een goed idee om te dekken hoe uw kennis en achtergrond zal u profiteren als u uw bedrijf doelen van het openen van een food truck bedrijf na te streven. Hoewel dit het eerste zal zijn wat uw potentiële investeerder zal lezen, moet dit gedeelte Het Laatste zijn wat u schrijft.

belangrijkste zaken die in een food truck moeten worden opgenomen samenvatting:

  • Wat voor soort voedsel bent u van plan aan te bieden?
  • Waar bent u van plan uw voedsel te verkopen?
  • waarom zal dit soort voedsel succesvol zijn in het gebied waar u van plan bent het te verkopen?
  • Wat zijn de verwachte kosten en winst van uw food truck bedrijf?,
  • Wat zijn uw toekomstige doelen voor uw food truck business?

beschrijving van het bedrijf

in het gedeelte beschrijving van het bedrijf van uw bedrijfsplan voor foodtrucks kunt u de details van uw bedrijf toelichten. Deze sectie moet uw food truck bedrijf te beschrijven en laat uw lezer dat het een waardevolle aanvulling op de bestaande markt zal zijn. In wezen, dit is waar u wilt uitbreiden op alles wat u kort aangestipt in uw samenvatting. beschrijving:

  • Wat voor soort food truck zal het zijn?,
  • waarom een food truck in tegenstelling tot een brick-and-mortar locatie? bereid je je eten in de truck of in de keuken van de supermarkt?
  • Hoe zullen de voedingsmiddelen die u levert concurreren met de menu-items van bestaande foodtrucks of restaurants in uw doelgebied?
  • welke specifieke consumenten niche wilt u bedienen?
  • Wat is uw algemene concurrentievoordeel (uw unieke keuken, uw uitstekende klantenservice, uw creatieve marketing, enz.)?,

marktanalyse

in het gedeelte marktanalyse van uw bedrijfsplan voor foodtrucks zult u uitleggen hoe u in de bestaande markt zult passen. Het is belangrijk om uitgebreid onderzoek te doen op het starten van een food truck bedrijf voor het schrijven van deze sectie, zodat u kunt aantonen dat uw Industrie en markt kennis door het hebben van solide onderzoeksbevindingen om een back-up van uw conclusies.

belangrijkste zaken die moeten worden opgenomen in een marktanalyse voor foodtrucks:

  • Beschrijf de voedingsindustrie, met inbegrip van huidige trends, groeisnelheid, belangrijke consumentengroepen, enz.,
  • Bepaal de leeftijdsgroep, het geografische gebied, de sociaaleconomische status en andere belangrijke demografische informatie van de doelmarkt uw foodtruck zal een beroep doen op
  • Identificeer de behoeften van uw doelmarkt en eventuele seizoensgebonden trends die van invloed kunnen zijn op uw bedrijf (lopen naar de foodtruck in de sneeuw? Wat dacht je van levering in plaats daarvan.,ross marge niveaus, en enig ander financieel relevante informatie
  • het Identificeren van uw concurrenten en kunt u zien hoe u uw eten truck een levensvatbare concurrent in de huidige en toekomstige markten
  • Adres eventuele obstakels die u kunt tegenkomen als u uw food truck business
  • Cite voedsel-codes en andere van overheidswege opgelegde voorschriften waaraan je moet voldoen en hoe u dit zal doen

Terug naar Boven

Organisatie en Management

De volgende stap van uw food truck business plan zal worden om een overzicht van uw organisatie en management plan., Het uitleggen van uw organisatie en management structuur lijkt misschien niet zo belangrijk als je hoopt te openen een food truck bemand door twee mensen.

echter, het schetsen van verantwoordelijkheden vanaf het begin kan u helpen verwarring, of zelfs confrontatie te voorkomen, als uw bedrijf groeit en zich ontwikkelt. Dit gedeelte moet een gedetailleerd profiel van uw managementteam bevatten (vergelijkbaar met een cv), informatie over het eigendom van uw bedrijf, het salaris en de voordelen die u uw werknemers biedt, en groeikansen voor mensen binnen uw organisatie.,

het maken van een grafiek die de organisatiestructuur van uw bedrijf toont is een geweldige manier om te illustreren dat u al uw bases bedekt van de koks in uw food truck keuken tot de persoon die uw chequeboek balanceert. Dit is waar u wilt laten uw passie voor uw bedrijf schijnen door, waardoor een blijvende indruk op uw investeerder als een manier om hen aan te moedigen om uw idee te ondersteunen.

belangrijke zaken die moeten worden opgenomen in een afdeling food truck organisatie en management:

Eigendomsinformatie:

  • juridische structuur (vormt u een partnerschap?, Bent u de enige eigenaar?)
  • volledige namen van de eigenaren
  • Percentage van het bedrijf dat elke eigenaar bezit
  • soort eigendom (gewone voorraad, algemene partner, enz.,)
  • Voorraad informatie

Profielen van uw management team:

  • Volledige naam
  • Positie / primaire verantwoordelijkheden
  • opleiding
  • Voordat werkgelegenheid en hoe het zich verhoudt tot zijn/haar positie binnen uw bedrijf
  • Belangrijke ervaring en vaardigheden die u zullen helpen uw business succesvol te zijn
  • in het Verleden track record met harde cijfers om een back-up
  • voedselindustrie erkenning
  • betrokkenheid bij de Gemeenschap
  • Salaris

5., Service-of productlijn

vervolgens wilt u uw service-en productlijn in detail beschrijven in het volgende gedeelte van uw food truck business plan. Welke unieke smaken heeft u uw klanten te bieden? Hoe zullen de producten van uw food truck verleiden voorbijgangers en zet ze in die-hard fans? Welke impact hoopt u te hebben op uw doelgroep? Dit is de sectie waar u kunt uw innovatieve ideeën weer te geven door het beschrijven van uw producten en laten zien hoe u van plan bent om klanten terug te komen voor meer.,

belangrijke dingen die in een foodtruck-service of productlijn moeten worden opgenomen:

Beschrijf uw menu:

  • welk type keuken biedt u?
  • Waarom bent u gepassioneerd over dit soort voedsel?
  • Waarom eten klanten uw voedsel?
  • Wat is uw concurrentievoordeel?
  • zijn uw recepten goed ingeburgerd of worden ze nog steeds ontwikkeld?

leg uit waar uw producten zich bevinden in termen van de levenscyclus:

  • lanceert u een geheel nieuw product?
  • wint u al aan populariteit met uw doelmarkt?,
  • Wat kan een daling van de vraag naar uw product veroorzaken?

bespreek enig intellectueel eigendom:

  • heeft u bedrijfsgeheimen of octrooien in de werken?
  • wilt u van uw personeel verlangen dat zij alle geheimhoudings-of niet-concurrentieovereenkomsten ondertekenen?

overweeg de toekomst:

  • Hoe ziet u uw menu in de loop van de tijd veranderen?
  • ontwikkelt u nieuwe producten?
  • bent u van plan ooit een vloot voedseltrucks te bezitten?
  • vergroot u uw bereik door het bijwonen van food truck beurzen of het boeken van catered evenementen?

6., Marketing en verkoop

Het marketing en verkoopgedeelte van uw food truck business plan is gericht op het opbouwen van klantenbinding. U moet uw algemene marketing en sales strategieën te definiëren, maar hoe je dat doet is volledig aan jou. Een belangrijk ding om te onthouden is dat mensen waarde originaliteit, of dat betekent dat de vaststelling van een herkenbare truck ontwerp of het creëren van een unieke selling point voor uw Food truck.

belangrijke zaken die moeten worden opgenomen in een afdeling food truck marketing en sales:

hoe bent u van plan om in eerste instantie op de food truck markt te komen?,

  • stelt u uw prijzen lager in dan die van uw concurrenten?
  • biedt u een product aan dat nog nooit eerder is gezien?

hoe wilt u uw bedrijf laten groeien?

  • wilt u meer werknemers aannemen?
  • zult u meer foodtrucks aanschaffen?
  • wilt u het geografische gebied uitbreiden dat uw vrachtwagen bedient?

hoe verdeelt u uw producten?

  • verkoopt u alleen van uw vrachtwagen?
  • wilt u food truck beurzen of rally ‘ s bijwonen?

hoe bereikt u uw klanten?,

  • wilt u adverteren in de traditionele media (op de radio, in de krant, enz.)?met Facebook Instagram, Twitter, Instagram, enz. ontwikkelt u een grote aanwezigheid op sociale media.?
  • biedt u speciale beloningen of kortingen voor terugkerende klanten?
  • geeft u gratis monsters weg om mogelijke klanten te verleiden?
  • heeft u een interactieve kaart waarmee mensen uw truck gemakkelijk kunnen vinden?

hoeveel verkopen zijn nodig om uw foodtruck winstgevend te maken?

  • Wat is een eerlijke menusprijs voor de producten die u gaat verkopen?,
  • hoeveel dagen vertrekt u in een jaar?
  • verkoopt u de hele winter of alleen tijdens de warmere maanden?

terug naar boven

7. Funding Request

niet elk food truck business plan heeft een funding request sectie, maar het is zeker iets om te overwegen inclusief. Het kan lastig zijn om in kaart te brengen hoeveel een foodtruck kost, maar je moet dit doen om te bepalen waar je geld vandaan komt.,

Als u van plan bent om financiering aan te vragen, moet u duidelijk uitleggen hoeveel financiering u nodig hebt, waarvoor u het nodig hebt en hoe u alles wat u verschuldigd bent zult terugbetalen. Als u alternatieve opties voor de financiering van uw bedrijf wilt verkennen, check out sites zoals Kickstarter of Gofundme, waarmee u uw bedrijf crowdfund door het inzamelen van geld van investeerders, klanten, en vrienden. Een ding om in gedachten te houden is dat sommige sites als deze zal een deel van wat je te verhogen, dus zorg ervoor dat je onderzoek te doen voordat springen in met twee voeten.,

belangrijkste zaken die moeten worden opgenomen in een financieringsaanvraag voor foodtrucks:

  • hoeveel kapitaal hebt u echt nodig?
  • verwacht u in de toekomst meer financiering nodig te hebben?
  • Hoe gaat u de toegekende fondsen gebruiken?
  • Hoe zult u uw leningen terugbetalen?
  • Wat zijn de potentiële voordelen voor een investeerder als uw foodtruck het goed doet?
  • Hoe zouden deze fondsen nieuwe kansen creëren voor uw food truck?

8., Financiële projecties

Het is moeilijk om te weten wat realistische financiële projecties zijn wanneer u uw food truck bedrijf vanaf nul start, maar om fondsen efficiënt toe te wijzen, is het belangrijk om uw doelgroep te analyseren en duidelijke financiële doelen te stellen.

als uw bedrijf al een paar jaar in bedrijf is, is dit het gedeelte van het food truck business plan waar u historische financiële gegevens zou opnemen., Echter, als je net begint, moet u berekenen hoeveel uw bedrijf potentieel zal maken in de komende vijf jaar met behulp van realistische veronderstellingen. Zorg ervoor dat deze projecties overeenkomen met de fondsen die u in uw financieringsaanvraag hebt gevraagd.

Appendix

de Appendix sectie is niet nodig in elk food truck businessplan, maar dit is een geweldige plek om informatie die nergens anders paste, van productfoto ‘ s tot bouwvergunningen tot referentiebrieven op te nemen.,

Back to Top

Het lijkt in het begin misschien overweldigend om je eigen foodtruck te openen, maar een businessplan is een geweldige plek om te beginnen. Het zal u helpen georganiseerd te worden en details te behandelen die u misschien niet in eerste instantie hebt overwogen. Zodra u uw businessplan hebt voltooid, bent u klaar om uw droom in beweging te zetten.