Hoe Lang Gaat Gekookte Zalm Mee: De Brandende Vraag!

Het is heerlijk, en mijn jongens houden ervan. Zalmparen passen goed bij veel dingen, en het is niet moeilijk om mee te koken.

echter, zalm is ook behoorlijk vullend, en ze kunnen niet altijd alles eten wat ik maak. Zelfs als het heerlijke gerookte zalm is, is het niet gezond om er teveel van te eten in één keer.

Hoe lang duurt gekookte zalm

dus ontstond de vraag-wat te doen met restjes? Ze weggooien leek zo ‘ n verspilling, maar ze in de koelkast houden, zelfs voor een dag kan een gezondheidsrisico zijn.,

nou, vandaag zal ik dit voor je uitpuzzelen – Ik zal je vertellen hoe lang gekookte zalm meegaat en hoe je het kunt houden om ervoor te zorgen dat het goed blijft.

Hoe zorg je ervoor dat je zalm niet snel bederft?

voordat u begint met het koken van zalm, zijn er manieren om ervoor te zorgen dat het lang meegaat na het koken. Als je het goed doet, verleng je de houdbaarheid van de restjes met een hele dag of zelfs meer.

het eerste belangrijke ding om te overwegen is om zalm te koken terwijl het zo vers mogelijk is., Verse zalm kopen en meteen koken is de beste manier om ervoor te zorgen dat het lang meegaat na het koken.

het koken van zalm na het ontdooien, vooral als u het snel ontdooit, zal de houdbaarheid verminderen, en u zult niet in staat zijn om het zo lang te houden.

natuurlijk is ingeblikte gekookte zalm hier de uitzondering, en het zal tot een jaar meegaan omdat het gemaakt is om een lange houdbaarheid te hebben. Echter, zelfs de best-ingeblikte zalm kan niet vergelijken met de verse soort.,

een ander belangrijk ding om te voorkomen dat zalm bederft is ervoor te zorgen dat het niet dicht bij de vervaldatum is wanneer je het koopt. Hoe dichter het is, hoe korter het zal duren wanneer gekookt. Nogmaals, frisheid is de sleutel.

Let op: als de gekochte zalm dicht bij de vervaldatum lag, bewaar dan geen restjes na het koken – gooi ze meteen weg. Ze zullen waarschijnlijk niet langer dan een paar uur eetbaar blijven.

Hoe lang duurt het in de koelkast?,

het bewaren van uw zalm in de koelkast is een goede optie, een optie die ervoor zorgt dat uw gekookte zalm lang genoeg meegaat om er nog een of twee maaltijden bij te hebben.

een goede vuistregel voor het bewaren van zalm in de koelkast is dat deze maximaal 3 dagen goed blijft. Echter, dat hangt ook af van verschillende factoren, dus 2 dagen is een veiliger inzet, vooral als het zalm uit een restaurant.

voorzichtig: zorg ervoor dat u uw zalm zo snel mogelijk na het koken in de koelkast zet. Hooguit twee uur. Dit verhoogt de houdbaarheid na koeling., Anders riskeer je het bederven binnen minder dan een dag.

natuurlijk is ook de manier waarop u zalm in de koelkast bewaart belangrijk. Als je het op de juiste manier opslaat, is het veel minder waarschijnlijk om slecht te gaan.

een goede manier om gekookte zalm op te slaan is in een ondiepe en luchtdichte container, die de zalm een paar dagen relatief vers moet houden.

zorg ervoor dat er geen vloeistoffen in zitten! Geen sauzen of dat soort dingen ook – John maakt altijd die fout, en ik moet hem elke keer corrigeren.,

als u geen geschikte verpakking heeft, is het ook prima om deze in aluminiumfolie of plastic folie te verpakken.

doe nooit zalm in de koelkast zonder het op de een of andere manier te bedekken, aangezien dit de kans op vorming van bacteriën en mogelijke verspreiding naar andere voedingsmiddelen drastisch zal vergroten.

Hoe lang duurt zalm bij kamertemperatuur?

Het lijkt misschien onverstandig om voedsel op de toonbank te laten zitten bij kamertemperatuur, maar sommige voedingsmiddelen houden het eigenlijk beter op die manier dan in de koelkast.,

daarom is het altijd een optie die het verkennen waard is – je wilt niet dat je koelkast overbelast is en vol vreemde geuren zit.

in het geval van zalm is het echter geen verstandige optie om deze op kamertemperatuur te houden. Dit is de beste omgeving voor de ontwikkeling van schadelijke bacteriën in het vlees en moet worden vermeden – zet het in de koelkast zo snel mogelijk.

hoogstens zal gekookte zalm bij kamertemperatuur enkele uren goed zijn., U kunt het bewaren in een verzegelde container om ervoor te zorgen dat het een beetje langer meegaat, maar u moet het weggooien als het meer dan 4 uur heeft gezeten.

kunt u het in de vriezer zetten?

wanneer je het hebt over het bewaren van gekookte zalm, denken de meeste mensen direct na over het in de koelkast zetten – maar een vriezer is ook een haalbare optie.

Ja, het in de vriezer bewaren is mogelijk, en als het goed bewaard wordt, kan het tot 6 maanden meegaan, hoewel het veiliger is om het binnen de eerste 2 tot 3 maanden te eten, omdat het dan de best mogelijke smaak en textuur behoudt.,

Pro Tip: indien bewaard op een constante temperatuur van 0 graden F, gekookte zalm kan blijven veilig om te eten voor onbepaalde tijd. De smaak zal zeker lijden, maar het zal niet bederven.

natuurlijk moet het goed bewaard worden om goed te blijven. Diepvrieszakken zijn een goede oplossing, maar ook luchtdichte containers werken. Als je moet, kun je het ook opslaan in aluminiumfolie of diepvrieswikkel hoewel ik dat niet zou aanraden.

na ontdooien kan de zalm nog ongeveer 2 of 3 dagen in de koelkast blijven, maar alleen als hij in de koelkast is ontdooid., Indien ontdooid in water of bij kamertemperatuur, moet het onmiddellijk worden gegeten.

het opslaan van gekookte zalm in kleinere stukken is ook een goed idee, omdat het je in staat stelt om alleen zoveel te nemen en te ontdooien als je wilt eten en niet alles tegelijk.

het herkennen van slecht geworden zalm

zodra u besluit om de gekookte zalm te eten die u hebt opgeslagen, moet u ervoor zorgen dat het nog steeds goed is. Dat doen is niet al te lastig. Ik heb het eerder in meer detail beschreven, maar Ik zal je hier ook een kort overzicht geven.

een van de beste indicatoren is de geur., Als het zuur begint te ruiken, moet je het waarschijnlijk weggooien in plaats van het op te eten.

soms is de geur niet de meest accurate indicator, vooral als je je zalm hebt gemaakt met een aantal sterke kruiden zoals citroengras (Lees meer over citroengrasvervangers). In die gevallen moet je ook de textuur controleren – als de zalm slijmerig lijkt en veel vloeistof lekt, is het waarschijnlijk slecht geworden.

het duidelijkste teken van bederf is echter het uiterlijk van het vlees. Als het wat melkwitte resten of zwarte vlekken heeft, is het zeker bedorven., Gooi het onmiddellijk weg, voordat het je andere voedsel besmet.

conclusie

zoals u kunt zien, is het opslaan van gekookte zalm op veel verschillende manieren volledig levensvatbaar en kunt u het daarna zonder problemen nog steeds eten. Zorg ervoor dat je op bederf controleert voordat je het in je mond stopt, en het komt goed.

als u iets toe te voegen of vragen, gelieve commentaar hieronder, en andere leden van de keuken Byte team of Ik zal u graag beantwoorden!

Ik hoop dat dit artikel je op zijn minst een beetje heeft geholpen en, tot de volgende keer, veel plezier met je koken!,