Hoe lang duren eieren voordat ze slecht worden? Hier is wat te weten

goedkoop, veelzijdig, en verpakt met 6 gram eiwit en 13 essentiële vitamines, eieren zijn een van de beste manieren om uw dag te beginnen (en niet een slechte manier om een te eindigen!). Er zijn zoveel manieren om eieren te koken, en voor flexitarians is het toevoegen van een ei aan je gerecht een geweldige manier om het eiwit te krijgen dat je lichaam nodig heeft.

maar hoe lang gaan eieren mee?, Als u alleen woont of in een kleiner huishouden, kunt u vinden dat een doos eieren kan zitten in uw koelkast voor een tijdje. Helaas, vers voedsel zoals eieren niet zo lang als andere verpakte voedingsmiddelen. Hier is wat de experts te zeggen hebben over hoe lang eieren vers blijven en hoe ze goed op te slaan.

hoe lang gaan eieren mee?,

Als u uw eieren opslaat bij de aanbevolen temperatuur van 40 ° F of lager, raadt de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) aan uw eieren binnen drie weken na aankoop te gebruiken. Het ei Veiligheidscentrum beweert dat je nog steeds eieren eten vier tot vijf weken na hun verpakking datum, maar bacteriën die voedselvergiftiging veroorzaakt, zoals Salmonella en E-Coli kan opbouwen na verloop van tijd — dus het is waarschijnlijk het beste om weg te gooien uw oudere eieren.

bevroren eieren kunnen tot een jaar meegaan — maar het is belangrijk dat je geen eieren in hun schalen bevriest., Als u van plan bent om uw eieren te invriezen, klop dan eerst de dooiers en blanken samen. Je kunt ook gewoon de eieren wit invriezen.

Als u restjes van een gerecht met eieren bewaart, raadt de FDA aan om ze in de koelkast te bewaren en binnen 3 of 4 dagen te eten. Hardgekookte eieren kunnen tot een week in de koelkast blijven.

Hoe weet je of een ei nog goed is?

vertrouw op deze – als iets over de eieren er verkeerd uitziet of ruikt, is het waarschijnlijk het beste om het te gooien., Hier zijn enkele details om op te letten:

• ruik eens — als de eieren ranzig ruiken in de schaal of nadat ze in een kom zijn gebroken, eet het dan niet.
• inspecteer uw ei iets dichterbij. Is de schelp slijmerig of gebarsten? Dit kan wijzen op bacteriën. Heeft de schelp een poederachtige uitstraling? Dit kan schimmel betekenen. Wanneer u het ei breekt, controleer dan op roze, blauwe, groene of zwarte verkleuring, wat een ander teken is van bacteriegroei.,
• eieren die besmet zijn met Salmonella kunnen er normaal uitzien en ruiken, dus controleer de uiterste verkoopdatum of de vervaldatum op uw cartoon van eieren om erachter te komen hoe oud ze zijn.

Wat is de beste manier om mijn eieren op te slaan?

Bewaar uw eieren in de middelste plank naar de achterkant van uw koelkast, in plaats van op de deur. Producten op de deur worden vaak blootgesteld aan verschillende temperaturen, en items in het midden van de koelkast hebben de neiging om koeler te blijven., Ook, zorg ervoor dat gebarsten eieren niet terug te zetten in de container, zelfs tijdelijk — dit kan leiden tot bacteriën, dus gooi eierschalen onmiddellijk.