voedsel
Coronavirus of niet, houd uw keuken schoon. Tips van onze kookbewerker
11 maart 2020
zelfs als er geen reden is om te denken dat uw tomaten bedekt zijn met het coronavirus, is er ook geen reden om niet te wassen wat u mee naar huis neemt. Maar gebruik geen afwasmiddel of andere huishoudelijke schoonmaakmiddelen om fruit en groenten te wassen.,
Ik ben comfortabel met een mooie, grondige spoeling onder water voor alle producten, en was items die ik ga schillen of koken toch. Ik hou ervan om van vuil en gruis af te komen (evenals eventuele ziekteverwekkers). Zodra de producten goed zijn gewassen in mijn net gereinigde gootsteen en keuken, eet of kook ik ze meteen en ik ben perfect op mijn gemak.,
enkele strategieën voor het wassen van groenten en fruit:
wortelgroenten: omdat deze in het vuil groeien, zijn ze vaak vrij, nou, vies. Ik schrob ze graag onder stromend water met mijn handige groenteborstel. Als je er geen hebt, kun je je vingers gebruiken om vuil weg te schrobben.,
paddenstoelen: sommige koks laten paddenstoelen liever nooit nat worden omdat ze water opnemen als een spons, waardoor ze stoom krijgen in plaats van in een hete pan te verbranden. Ik was ze nog steeds en zwenkte ze snel in een vergiet onder het hardste water dat ik uit mijn sproeier kan krijgen. Als er nog klontjes Vuil overblijven, trek ik ze af tijdens het spoelen. Onmiddellijk na het spoelen in een enkele laag op een schone keukenhanddoek of papieren handdoeken te drogen.,
stevige groenten en fruit: voor items zoals sperziebonen, asperges, komkommers en druiven, spoel goed onder een hoge druk stroom van water terwijl wrijven met je handen. Indien nodig in een schoon vergiet laten drogen.,
voor zachte groenten en fruit, zoals tomaten, rijp steenfruit en bessen, spoelen onder een constante, maar lage drukstroom van water, draai de items voorzichtig met uw handen om ervoor te zorgen dat alle zijden gespoeld maar niet gekneusd. Verspreid op een schone keukenhanddoek of papieren handdoeken te drogen, zodat ze niet worden verpletterd.,
koken van groenten en fruit doodt kiemen, dus als u zich zorgen maakt over het eten van rauwe producten, zijn hier 10 van onze favoriete gekookte groentegerechten:
Geef een reactie