leer hoe eieren te invriezen. Het is makkelijker te doen dan je denkt en is een geweldige manier om ervoor te zorgen dat die extra eieren langer meegaan of dat je extra eieren kunt opslaan om later te gebruiken.
voor meer ei tips, kijk op hoe je perfect hardgekookt maakt op het fornuis en in de instant pot.
het is gemakkelijk te doen!
hebt u ooit eerder eieren ingevroren?,
De meeste denken er misschien niet aan, maar vaak hebben we veel eieren bij de hand (vooral als je kippen hebt) of willen we eieren bewaren om later te gebruiken voordat ze slecht worden.
vandaag wilden we u laten zien hoe eenvoudig het was om eieren te invriezen om later te gebruiken. Dus-hoe doe je het??
hoe eieren invriezen
u wist dit waarschijnlijk al, maar u kunt eieren in hun schaal niet invriezen.
in plaats daarvan moet u de eieren in een kom breken en mengen tot de dooiers en het wit nauwelijks gemengd zijn., Het doel is om niet te veel extra lucht toe te voegen als je het bevriest. De makkelijkste manier om eieren te invriezen is in een ingevette (met plantaardige olie spray of boter) IJsblokjesbak of een mini muffin of normaal formaat muffinblik. We vonden onze IJsblokjesbak te klein, dus we geven de voorkeur aan een normaal muffinblik.
we hebben ons ei gebarsten in een kleine mengkom, een paar seconden geklopt en vervolgens in het muffinblik gegoten. Toen alle gleuven vol waren, stopten we ze in de vriezer.
zodra ze solide zijn, kun je ze eruit laten springen (we draaien het gewoon om en geven het een snelle knal en ze vallen meestal uit.,en leg ze in een diepvriesbestendige ziploc-zak.
u kunt ook eigeel en Wit invriezen.
- dooiers: u kunt ook alleen wit en alleen dooiers invriezen. Om alleen dooiers te bevriezen ga je ze in een kom breken en mengen tot ze vloeibaar zijn. Dan kunt u suiker of zout toevoegen, afhankelijk van waar u uw eidooiers voor wilt gebruiken. Voeg een ½ theelepel zout toe voor elke kop eigeel of voeg elke 1 ½ theelepel suiker toe voor elke kop dooiers. Laat ze opnieuw invriezen in de ijsblokjesbakken alvorens ze in geëtiketteerde diepvrieszakken te plaatsen.,
- wit: na het scheiden van uw eieren kunt u eenvoudig uw eiwitten in de IJsblokjesbak gieten en invriezen tot ze zijn ingesteld en vervolgens in een diepvrieszak plaatsen.
FAQ:
- Hoe krijg ik bevroren eieren uit de pan? Klop de pan op de toonbank. We leggen meestal wat waspapier neer zodat het verder kan. Plaats dan in diepvrieszak. 😉
- Hoe ontdooi je bevroren eieren? Je moet je eieren in de koelkast zetten de nacht voordat je ze gebruikt om ‘ s nachts te ontdooien. Het is vrij makkelijk!
ei FAQ
Wat is de beste methode om eieren te scheiden?, Er zijn veel verschillende manieren om eieren te scheiden.
- U kunt de classic shell to shell methode gebruiken waarbij u het ei breekt en vervolgens het ei heen en weer gooit totdat het wit op is en de dooier in de schaal blijft.
- je kunt het ei recht in je hand kraken en dan zullen de blanken gewoon door je vingers lopen en zichzelf min of meer scheiden.
- U kunt de waterfles methode gebruiken. Kraak het ei in een kom en zuig dan de dooier in de fles en laat het wit in de kom.,
Hoe lang duren ze? Bevroren eieren gaan 6 maanden tot een jaar mee in je koelkast. Laat ze ontdooien en ontdooien in de koelkast voor een hele dag voordat je ze gebruikt.
kunt u hardgekookte eidooiers invriezen? Dit is een super geweldige optie als je extra hardgekookte eieren hebt. De Witten bevriezen niet goed, maar als je de dooiers wilt bewaren voor gebruik in salades dan hoef je alleen maar de dooiers in een vriesvak of luchtdichte tupperware container te plaatsen. Deze gaan tot 3 maanden mee in de vriezer.
recepten om eieren in te gebruiken? Opties zijn eindeloos!!, Western Omeletten, roereieren, of een van onze gebakken goederen; zoals onze citroen bundt cake, chocolade blad cake, of onze rode fluwelen zak taart
Voor meer bakken tips, check-out:
- Hoe te Maken van Karnemelk
- Bijkeuken Nieten Recepten
- Hoe te Maken van Hard-Gekookte Eieren
Hoe te Bevriezen Eieren
Course Breakfast
Ingredients
- 12 egs
- vegetable oil spray or butter
Instructions
-
Crack shell and add egg to a medium bowl., Klop tot het gemengd is.
-
in vriescontainers gieten, goed verzegelen, het aantal eieren en de datum vermelden en invriezen.
Dit recept maken? Tag Ons!
deel het met ons op Instagram met behulp van de hashtag # lilluna, zodat we kunnen zien wat je aan het maken bent in de keuken!
zoals dit recept?
Pin het nu!
Pin It Now
Geef een reactie