Wat is cholesterol?

uw lichaam heeft wat cholesterol nodig om goed te werken. Maar als u te veel in uw bloed hebt, kan het aan de wanden van uw slagaders kleven en deze vernauwen of zelfs blokkeren. Dit brengt u in gevaar voor coronaire hartziekten en andere hartziekten.

Cholesterol reist door het bloed op eiwitten die lipoproteïnen worden genoemd. Een type, LDL, wordt soms de “slechte” cholesterol genoemd. Een hoog LDL-niveau leidt tot een opbouw van cholesterol in uw slagaders., Een ander type, HDL, wordt soms de “goede” cholesterol genoemd. Het brengt cholesterol van andere delen van je lichaam terug naar je lever. Dan verwijdert je lever de cholesterol uit je lichaam.

wat zijn de behandelingen voor een hoog cholesterolgehalte?

de behandelingen voor een hoog cholesterolgehalte zijn hart-gezonde levensstijlveranderingen en geneesmiddelen. De veranderingen in levensstijl omvatten gezond eten, gewichtsbeheersing, en regelmatige fysieke activiteit.

Hoe kan ik cholesterol verlagen met een dieet?

veranderingen in uw hart-gezonde levensstijl omvatten een dieet om uw cholesterol te verlagen., Het DASH eating plan is een voorbeeld. Een ander voorbeeld is het Therapeutic Lifestyle Changes diet, dat adviseert om voor gezondere vetten te kiezen.Je moet zowel het totale vet als verzadigd vet beperken. Niet meer dan 25 tot 35 procent van uw dagelijkse calorieën moet afkomstig zijn van dieetvetten, en minder dan 7 procent van uw dagelijkse calorieën moet afkomstig zijn van verzadigd vet.,nts van de vetten die je moet eten:

aantal Calorieën per Dag Totaal Vet Verzadigd Vet
1.500 en 42-58 gram 10 gram
2.000 en 56-78 gram 13 gram
2.500 en 69-97 gram 17 gram

Verzadigd vet is het slechte vet omdat het verhoogt je LDL (slechte cholesterol) niveau meer dan iets anders in uw dieet., Het wordt gevonden in sommige vleeswaren, zuivelproducten, chocolade, gebakken goederen, en gefrituurde en verwerkte voedingsmiddelen.

transvet is een ander slecht vet; het kan je LDL verhogen en je HDL (goede cholesterol) verlagen. Transvet is meestal in voedingsmiddelen gemaakt met gehydrogeneerde oliën en vetten, zoals stick margarine, crackers, en frietjes.

probeer in plaats van deze slechte vetten gezondere vetten, zoals mager vlees, noten en onverzadigde oliën zoals canola -, olijf-en saffloerolie.

beperk voedingsmiddelen met cholesterol. Als u probeert uw cholesterol te verlagen, moet u minder dan 200 mg per dag cholesterol hebben., Cholesterol is in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, zoals lever en andere orgaanvlees, eigeel, garnalen, en volle melk zuivelproducten.

eet veel oplosbare vezels. Voedingsmiddelen hoog in oplosbare vezels helpen voorkomen dat uw spijsverteringskanaal van het absorberen van cholesterol. Tot deze voedingsmiddelen behoren volkoren granen zoals havermout en haverzemelen

  • vruchten zoals appelen, bananen, sinaasappelen, peren en pruimen
  • peulvruchten zoals bonen, linzen, kekers, erwten met zwarte ogen en limabonen

    • eten veel fruit en groenten., Een dieet rijk aan groenten en fruit kan belangrijke cholesterolverlagende verbindingen in uw dieet verhogen. Deze verbindingen, genaamd plantenstanolen of sterolen, werken als oplosbare vezels.

    eet vis met een hoog gehalte aan omega-3-vetzuren. Deze zuren zal niet lager uw LDL niveau, maar ze kunnen helpen bij het verhogen van uw HDL niveau. Ze kunnen ook uw hart beschermen tegen bloedstolsels en ontstekingen en uw risico op een hartaanval verminderen. Vis die een goede bron van omega-3 vetzuren zijn onder andere zalm, tonijn (ingeblikt of vers), en makreel. Probeer deze vis twee keer per week te eten.

    Limietzout., Je moet proberen om de hoeveelheid natrium (zout) die je eet te beperken tot niet meer dan 2.300 milligram (ongeveer 1 theelepel zout) per dag. Dat geldt ook voor al het natrium dat je eet, of het nu is toegevoegd tijdens het koken of aan tafel, of al aanwezig is in voedingsmiddelen. Het beperken van zout zal uw cholesterol niet verlagen, maar het kan uw risico op hartziekten verlagen door uw bloeddruk te verlagen. U kunt uw natrium verminderen door in plaats daarvan te kiezen voor zoutarm en” geen toegevoegd zout ” voedsel en kruiden aan tafel of tijdens het koken.

    limiet alcohol. Alcohol voegt extra calorieën toe, wat kan leiden tot gewichtstoename., Overgewicht kan uw LDL-niveau te verhogen en uw HDL-niveau te verlagen. Te veel alcohol kan ook uw risico op hart-en vaatziekten verhogen, omdat het uw bloeddruk en triglyceride niveau kan verhogen. Eén drankje is een glas wijn, bier of een kleine hoeveelheid sterke drank, en de aanbeveling is dat

    • mannen niet meer dan twee alcohol bevattende dranken per dag mogen hebben
    • vrouwen niet meer dan één alcohol bevattende drank per dag

    voedingsetiketten kunnen u helpen erachter te komen hoeveel vet, verzadigd vet, cholesterol, vezels en natrium in de voedingsmiddelen die u koopt.,

    NIH: National Heart, Lung, and Blood Institute