Joseph Masabni Assistant Professor and Extension Horticulturist, The Texas A&M University System

the sugar snap pea (Pisum sativum var. macrocarpon) is een lid van de bonenfamilie. Sugar snap erwten zijn als sneeuw erwten in dat we eten de hele peul. Een verschil is dat de peulen van snow peas plat zijn en die van sugar snap peas rond zijn.

in tegenstelling tot bonen gaan erwten niet open wanneer ze rijp zijn of een membraan in de peul hebben., De meeste cultivars klimmen wijnstokken en hebben een latwerk nodig als ondersteuning (Fig. 1). In zaadcatalogi worden ze beschreven als hoge klimmers.

Variëteiten

Deze rassen zijn het best voor Texas:

  • Cascadia (60 dagen vanaf het planten tot einde looptijd)
  • Premium (51 dagen)
  • Suiker Ann (60 dagen)
  • Suiker Bob (55 dagen)
  • Super Suiker Module (65 dagen)

Een erfstuk verscheidenheid, Amish Snap, vereist 60 dagen vanaf het planten tot einde looptijd.,

grondvoorbereiding

verwijder vóór het planten van de erwten al het onkruid en de prullenbak van het plantgebied. Dan tot de grond 8 tot 10 centimeter diep en hark het meerdere malen te breken de grote vuil kluiten. Werk de tuingrond alleen als deze droog genoeg is om niet aan tuingereedschap te plakken.

planten

in het voorjaar plant u zo snel als u de grond kunt bereiden suikersnaperwten. Sugar snap erwten zijn een koel seizoen groente en kan lichte vorst verdragen, zelfs als de planten klein zijn.,

plant in de herfst in de laatste 8 tot 10 weken voor de eerste verwachte vorst suikerknaperwten om een overvloedige oogst te garanderen.

Plant de zaden 1 tot 1½ inch diep en 1 inch uit elkaar in enkele of dubbele rijen (Fig. 2). Laat 18 tot 24 inch tussen enkele of paren van rijen. Laat 8 tot 10 inch tussen dubbele rijen in paren. Zodra de zaden zijn ontkiemd, bedek de zaailingen als een lichte vorst wordt verwacht. Deze bescherming zal de planten helpen om te blijven groeien en eerder te produceren.

Figuur 2., De bedden voor sugar snap erwten moet 8 inch hoog en 18 tot 24 inch uit elkaar.

Bemesting

suikererwten zijn stikstofbindende planten: ze nemen stikstof uit de lucht en veranderen deze in een vorm die ze voor voedsel kunnen gebruiken. Om het gewas te verhogen, voeg een stikstof-fixerende entstof toe, die de bacteriën bevat die de plantenwortels vaccineren en helpt het stikstof om te zetten in plantaardig voedsel. Een entstof is meestal een poederachtig materiaal dat je bevochtigt met water en de zaden bedekt voor het planten. Entstoffen worden verkocht in kleine pakjes bij tuinwinkels en via Internet., Ze zijn vooral nuttig in een gebied dat Voor het eerst wordt geplant.

water geven

de grond niet laten uitdrogen, maar niet overstromen. Het kan nodig zijn om eenmaal per week te irrigeren als er geen regen is gevallen

ziekten

Fusarium verwelking is de meest voorkomende ziekte van suikerknaperwten. Aangetaste planten hebben gele, verwelkende bladeren, vooral de onderste bladeren.

omdat erwten vroeg in het seizoen worden geplant wanneer de grond nog koud en vochtig is, zal Fusarium waarschijnlijk verwelken, vooral als de grond niet goed afvloeit., Om de kans op Fusarium-infectie te verminderen, overvloedig organisch materiaal op te nemen in het bed en de beluchting en drainage van de bodem te verbeteren door de grond goed voor te bereiden.

oogsten

oogsten wanneer de afzonderlijke erwten de grootte van BBs hebben bereikt of wanneer de peulen hun volle lengte hebben bereikt. Deze fase wordt meestal bereikt 5 tot 7 dagen na de bloei.

Pluk de erwten ten minste om de andere dag om er zeker van te zijn dat de peulen zoet en vezelvrij zijn. Zodra je een overwoekerde peul ontdekt die je eerder gemist hebt, verwijder deze dan om de plant langer te laten bloeien en produceren.,

de peulen kunnen maximaal 2 weken in een plastic zak in de koelkast worden bewaard. In tegenstelling tot verse groene erwten, verslechteren deze peulen slechts licht in kwaliteit wanneer ze worden opgeslagen.