Grateable Vegan Parmesan zoals u nog nooit hebt gezien. 5 ingrediënten en 5 minuten tot vers geraspte Parmezaanse kaas elke avond van de week!
de voedselpolitie is niet welkom!
Ik vind het altijd grappig als je mensen die tegen het internet schreeuwen boos maakt dat mensen veganistische kaassoorten, kaas noemen. Ze willen dat je het cheese spelt, of het iets anders noemt. De laatste keer dat ik controleerde, op mijn blog en in mijn bedrijf kan ik eigenlijk noemen wat ik wil.
en raad eens? Als je de laatste definitie van kaas opzoekt op de Merriam-Webster site (zijn ze niet als de uitvinder van het woordenboek?,), heeft het eigenlijk definitie 2 die stelt ” iets dat lijkt op kaas in vorm of consistentie.”Wel, mijn vrienden is wat ik je vandaag breng.
het is legale veganistische Parmezaanse kaas!
ziet eruit als een cheese wheel voor mij! En zag je die geraspte stapel op de eerste foto? Ja, het lijkt precies op de met melk gevulde Parmezaanse kaas die je in de winkel ziet. Maar hoe zit het met smaak? Nou, ik heb verschillende mensen het laten eten (sommigen wisten dat het veganistisch was en sommigen niet). Maar niemand, ik herhaal niemand, stelde het ter discussie.,
Parmesan wordt vaak gemengd, gegarneerd, korst, gecoat…en voor al deze dingen is deze veganistische variëteit geweldig. Het geeft je die romige, zoute en pittige smaak die je zoekt. Ik zeg niet dat als je het naast zuivel gevulde Parmezaanse kaas eet je niet in staat zult zijn om te vertellen wat wat is, maar ik zeg dat het behoorlijk dichtbij is en dat het zeker die leegte zal vullen en dan wat 😉
ik heb nog nooit zoiets gezien!,
in mijn lange zoektocht om te zien of er iets dergelijks was, kon ik geen enkel recept vinden dat zo was, zo eenvoudig en met behulp van alleen hele voedsel gemakkelijk om ingrediënten te vinden. Zo enthousiast om deze leuke nieuwe manier te hebben ontdekt om een gemakkelijke grateful Parmezaanse kaas te maken!
dus als je dit leest en het in je eigen recept wilt opnemen, zou het geweldig zijn om anderen naar mijn recept te verwijzen in plaats van het te kopiëren en elders te posten. Bedankt voor het ondersteunen van recept creativiteit!,
Meer Cheesy Veganistische Gerechten die U Graag Zou willen;
- Groene mac en cheese
- Veganistisch Mexicaanse Chili Cheese Dip
- De perfecte vegan kaas en dip schaal
- Veganistisch queso blanco (Mexicaanse witte kaas dip)
Grateable Veganistisch Parmezaanse Kaas
Sophia DeSantis
Ingrediënten ONS CustomaryMetric 1x2x3x
- 1 kop rauwe cashewnoten , dompel
- 2 ½ theelepels citroensap
- 1 ¼ theelepels gedistilleerde witte azijn (zie opmerking)
- ½ theelepel zeezout , u kunt tot ¾ theelepel
- snuifje gemalen mosterd
Instructies
-
Plaatsen droog cashewnoten in een keukenmachine en mix totdat ze een fijn verkruimelen.,
-
voeg de rest van de ingrediënten toe en pulseer tot het wordt toegevoegd. Stop hier als u dit liever niet raspt, maar gebruik het gewoon in verkruimelde vorm.
-
Als u het tot een rasterschijf maakt, kunt u blijven mengen tot het glad is. Het moet samen komen in een bal, bijna zacht en deeg als.
-
Maak een wiel en koel ‘ s nachts., U kunt plastic wrap gebruiken om het op te slaan in of vorm met uw handen en op te slaan in een luchtdichte container.
-
Het zal klaar zijn om ‘ s morgens te graten, maar als u niet kunt wachten, blijf dan elke paar uur op hardheid controleren!
-
dit slaat ook goed op in de vriezer als u weet dat u het niet allemaal binnen 7 dagen zult gebruiken.
noten
- kaas koud in de koelkast bewaren tot het rasp klaar is. Het zal verzachten en niet goed raspen, indien weggelaten., Het slaat ook zeer goed op in de vriezer voor langere tijd.
- de witte azijn is wat dit recept de scherpte en bitterheid van Parmezaanse kaas geeft. Als je het sub-dan zul je niet dezelfde smaak te krijgen.
- u kunt dit ook gewoon direct uit de keukenmachine gebruiken of verkruimeld in de koelkast bewaren als u het niet wilt raspen. Als je het gewoon verbrokkeld opslaat, zal het verharden als kruimels in de koelkast.
- Dit maakt 1 wiel ongeveer 5 inch bij een inch, of iets meer dan 1 ¼ kopje geraspt. Portie grootte is 1 eetlepel.,
Update: ik heb een paar lezers wat miso en/of voedingsgist toegevoegd aan dit voor toegevoegde scherpte en smaak. Terwijl ik het leuk vind zoals het is, en wilde dit een eenvoudig recept met gemakkelijk te vinden ingrediënten te houden, als je een van die geef ze een keer te proberen als je wilt om het te veranderen!
recept van groenten bijt niet, Bezoek onze site voor meer geweldige plantaardige recepten.
voeding
Nutrition and metric information should be considered an estimate.
Geef een reactie