gezonde no-bake cookies worden geladen met pindakaas, haver, cacao en geraspte kokosnoot. Deze glutenvrije, meelloze havermoutkoekjes zitten vol met die nostalgische, heerlijke chocolade / pindakaas smaak die je kent en waar je van houdt. De perfecte traktatie voor kinderen en volwassenen! Het beste van alles, ze nemen slechts enkele minuten om te maken, dit is een must proberen recept.

Deze No-bake koekjes worden gezonder gemaakt met natuurlijke pindakaas, kokosolie en natuurlijk gezoet met ahornsiroop., De perfecte snelle traktatie om op te slaan wanneer u niet uren wilt doorbrengen met het rollen van deeg en het bakken van batch na batch koekjes. Zorg ervoor dat u de tijd voor de koekjes om te koelen in de koelkast!

Ik voeg ze graag toe aan mijn holiday cookie trays, soms voeg ik er zelfs rode en groene hagelslag bovenop toe om de koekjes extra feestelijk te laten lijken! Ze zijn zo makkelijk te maken dat zelfs mijn kinderen graag helpen.,

ingrediënten in gezonde No-Bake Cookies

deze Cookies worden gemaakt met slechts 8 eenvoudige ingrediënten, die u waarschijnlijk allemaal bij de hand hebt! Hier is de line – up:

  • natuurlijke pindakaas-Ik gebruik alle natuurlijke romige pindakaas, maar chunky pindakaas zal ook werken. Als je allergisch bent voor pindakaas, is amandelboter een goede vervanger.,
  • kokosolie-slechts een beetje kokosolie geeft deze gezonde No-bake koekjes de juiste hoeveelheid vocht zonder boter te gebruiken.ahornsiroop-we zoeten deze koekjes met alle natuurlijke ahornsiroop in plaats van een gewone, geraffineerde suiker. Honing werkt ook.
  • Kosher salt-brengt de lekkere chocoladesmaak naar boven!
  • vanille-extract-essentieel voor koekjes!
  • cacaopoeder-vergelijkbaar met Cacaopoeder, maar minder verwerkt en meer nutritioneel. Je kunt invallen met cacaopoeder, als dat is wat je beschikbaar hebt.,
  • biologische havermout-Ik gebruik graag gewone ouderwetse havermout in dit recept, maar je kunt ook snelle haver gebruiken als je dat liever hebt. En vergeet niet om gecertificeerde glutenvrije haver te kopen als je bakt voor iemand die glutenintolerantie heeft.
  • ongezoete geraspte kokosnoot-u kunt gezoete of ongezoete geraspte kokosnoot gebruiken. Zorg er wel voor dat je geraspte kokosnoot gebruikt, geen kokosvlokken.

cacaopoeder vs., Cacaopoeder

Cacao (Klik hier voor de uitspraak) poeder is een minimaal verwerkte vorm van de cacaoboon die de voedingsdichte eigenschappen van het cacaozaad behoudt. Cacao en cacaopoeder zijn vergelijkbaar, maar hebben enkele belangrijke verschillen, zowel in verwerking als in voeding.

beide poeders zijn afkomstig van de cacaoplant, maar cacao komt het dichtst bij de ruwe toestand na het oogsten van het zaad, terwijl cacao is verwerkt met hoge hitte en meestal aangevuld met additieven om de bitterheid te snijden., Cacaopoeder wordt minimaal verwerkt en behoudt de voedingsdichte eigenschappen van het cacaozaad.

cacaopoeder is een grote bron van mineralen (ijzer, magnesium en kalium), vezels en unieke antioxidanten genaamd flavanolen, die cardiovasculaire en hersengezondheid ondersteunen.

Hoe maak je gezonde No-Bake Cookies

het beste deel van deze No-bake cookies is hoe eenvoudig ze zijn te maken. U zult ongelooflijk smakelijke koekjes hebben met zeer weinig inspanning!,

  1. begin met het combineren van pindakaas, kokosolie, cacoapoeder en ahornsiroop in een pan op middelhoog vuur. Roer continu tot gesmolten en goed gecombineerd.
  2. van het vuur verwijderen en vanille en zout doorroeren alvorens havergerolde en geraspte kokosnoot toe te voegen, doorroeren tot alles is gecombineerd.
  3. schep een volle eetlepel deeg en vorm tot een schijfvormig koekje. Leg op een bakplaat bekleed met perkamentpapier. Herhaal dit tot je door al het deeg heen hebt gewerkt.,
  4. Chill ‘ s nachts in de koelkast of voor een minimum van 8 uur (U bent op zoek naar de cookies om op te zetten en uit te harden).
  5. veel plezier! Bewaar overgebleven koekjes tot 5 dagen in de koelkast of tot 5 maanden in de vriezer.

wat maakt deze koekjes gezond?

  • Er is geen meel! We gebruiken gewoon voedseldichte, volkoren haver voor de perfecte koekjestextuur. Dit houdt de koekjes glutenvrij (als je glutenvrije haver gebruikt) terwijl het toevoegen van een boost van vezels.ze zijn zuivelvrij omdat er geen boter bij betrokken is.,
  • in plaats van geraffineerde suiker te gebruiken, worden deze koekjes gezoet met slechts een beetje van alle natuurlijke ahornsiroop.
  • dankzij het cacaopoeder hebben deze koekjes een goede hoeveelheid voedingsstoffen. Koekjes als ontbijt, iemand?

deze Easy no-bake cookies zijn perfect voor de feestdagen, heerlijk voor het ontbijt en heerlijk als naschoolse snack! Ze werken ook goed voor die dagen dat je gewoon iets chocolatey en lekker wilt.,

gezondere Cookie Recepten

  • Chocolate Chip havermout pulp Cookies
  • Double Chocolate Chip Cookies
  • havermout rozijnen Cookies
  • Meelloze pindakaas Cookies

Als u deze heerlijke No-bake cookies maakt, laat dan een commentaar en sterrenclassificatie hieronder achter om me te laten weten hoe ze zijn afgelopen. Uw feedback is zo nuttig voor mij en onze schone & heerlijke gemeenschap (Dank u!).

Print Recept

3.,52 van 99 stemmen

gezonde No-Bake Cookies

Peanut Butter Chocolate No Bake Cookies zijn vrij van zuivel en alle geraffineerde suikers en meel. Ze maken een heerlijke zoete snack en werken ook voor het ontbijt als je in een snuifje!,ural peanut butter

  • 1/4 cup coconut oil
  • 1/4 cup maple syrup
  • 1/4 tsp kosher salt
  • 1 tsp vanilla extract
  • 2 tbsp cacao powder
  • 1 cup organic rolled oats
  • 1/2 cup unsweetened shredded coconut
  • Instructions

    • Line a rimmed baking sheet with parchment paper and set aside.,
    • combineer pindakaas, kokosolie, cacoapoeder en ahornsiroop in een middelgrote pan. Verwarm op middelhoog vuur, roeren voortdurend tot gesmolten en goed gecombineerd.
    • roer vanille en zout voordat u havergerolde en geraspte kokosnoot toevoegt, roer tot alles is gecombineerd.
    • schep een volle eetlepel deeg op en vorm een schijfvormig koekje., Leg het op de bereide bakplaat en herhaal dit tot je door al het deeg heen hebt gewerkt. Je moet eindigen met 12 koekjes.
    • Chill in de koelkast gedurende een nacht of gedurende minimaal 8 uur (u zoekt de cookies om op te zetten en uit te harden).
    • bewaren in een luchtdichte container in de koelkast of vriezer. Geniet ervan!

    noten

    • Als u geen cacaopoeder hebt, kunt u wat cacaopoeder inruilen.,
    • ahornsiroop kan gemakkelijk worden ondergedompeld met honing als u dat verkiest. En als je een lagere suikeroptie wilt, ruil dan de ahornsiroop met monniksfruit of stevia.
    • bewaar de koekjes in de koelkast voor maximaal 5 dagen of in de vriezer voor maximaal 5 maanden.

    voeding

    portie: 1cookie | calorieën: 168kcal | koolhydraten: 14g | eiwit: 4g | vet: 12g | verzadigd vet: 6g | natrium: 109mg | kalium: 135 mg | vezel: 2g | suiker: 7g | Calcium: 17mg | ijzer: 1mg