Zeg vaarwel tegen droge, smaakloze kip en hallo tegen dit eenvoudige en smaakvolle oven gebakken kipfilet recept met verse citroen, knoflook en olijfolie. Hoe sappige en malse kip te bakken in de oven. Spring naar het recept voor gebakken kippenborsten met citroen knoflook of bekijk onze Quick receptvideo om te zien hoe we het maken.,
kijk hoe we het recept maken
3 geheimen voor de beste gebakken kipfilets
Het is geen geheim dat we graag kip recepten met u delen! Als u onze recepten voor citroenachtige kipfilets met komkommer en Feta salade of gebakken kip met geroosterde rode pepers nog niet hebt gezien, moet u dat doen. En als je van kippendijen houdt, kijk dan eens naar onze in de Oven gebakken kippendijen — het is waanzinnig goed.,
als het gaat om kippenborsten zonder vel, zonder been, zijn er drie geheimen om ervoor te zorgen dat ze sappig, mals en vol smaak uitkomen. Lees verder om erachter te komen hoe je sappige, mals en smaakvolle gebakken kipfilets kunt maken!
geheim # 1: marineren!
in ons recept hieronder delen we een marinade gemaakt van verse citroen, knoflook en Dijon mosterd., Het beste is om kipfilets 1 tot 2 uur voor het bakken te marineren. Je hoeft niet langer te gaan.
we hebben dit marinaderecept al eerder gedeeld — zie ons eenvoudige, niet-mislukte recept voor Citroenschipmarinade. Dit staat bovenaan onze lijst als onze favoriete marinade. Het is een magische mix van verse citroen, knoflook, Dijon mosterd en peterselie. De marinade doet wonderen met alle stukken kip en varkensvlees, trouwens. Een echte blijver.,
Hier is een andere favoriete marinade: deze Knoflook Basilicum gebakken kippenborsten zijn gemakkelijk en absolute perfectie.
geheim # 2: bedek de kip los tijdens het bakken
na het marineren bedekken we de kip los met perkamentpapier — aluminiumfolie is een goed alternatief. Door de kip los te bedekken, roosteren de kippenborsten en stoven ze tegelijkertijd. Dit betekent dat de kip bakt in zijn sappen, waardoor de kipfilets sappig, mals en nooit droog blijven!,
Hoe lang u kippenborsten moet bakken hangt af van hoe groot ze zijn. We willen rond 25 minuten op doneness controleren en dan van daaruit gaan. De meeste kipfilet duurt 35 tot 40 minuten om te bakken.
geheim #3: niet te gaar maken.
Hier is waar een interne thermometer van pas komt. Je wilt alleen de kippenborsten bakken tot de thermometer 165 graden F aangeeft. als je het verder bakt, zullen ze zeker te gaar zijn, wat betekent dat ze droog en smaakloos zijn., Investeren in een thermometer is absoluut de beste manier om te garanderen dat u de kip niet te gaar maakt. De onze kost ons minder dan $15, en naar mijn mening is het een van de beste aankopen die we ooit hebben gedaan voor onze keuken.
Laten we samenvatten., Voor de beste sappige, mals gebakken kippenborsten onthoud deze drie dingen:
- marineer
- Bake losjes bedekt
- gebruik een vleesthermometer
doe deze drie dingen en je kunt afscheid nemen van droge, smaakloze kip en hallo zeggen tegen gezonde, sappige kippenborsten waar je van houdt!
Easy Chicken Recipes
- Ultimate Slow Cooker Lemon Chicken dijen — kijk hoe we ultra malse citroenkip maken in onze slow cooker met een citroen jus.,gemakkelijk in de Pan geroosterde kippenborsten met tijm — hoe perfect in de pan geroosterde kippenborsten met boter en tijm.
- Shredded Chicken Taco ’s met romige koriander saus — u zult genieten van deze gemakkelijk shredded chicken Taco’ s met zachte kip en een heldere en romige koriander saus.
- Citroen kippenborsten met Komkommerfeta salade-u zult genieten van deze lichte en citroenachtige kippenborsten geserveerd met een salade van komkommer, tomaten en feta.,
- uw nieuwe favoriete kipsalade-het combineert perfect mals Kip, crunch van groenten en noten, een beetje zoetheid en de makkelijkste romige dressing.
Recept bijgewerkt, oorspronkelijk geplaatst in April 2016. Sinds het plaatsen van dit in 2016, hebben we getweaked het recept om duidelijker te zijn., – Adam en Joanne
Makkelijk Citroen, Knoflook Gebakken Kipfilet Recept
- PREP 2uur
- COOK 40 minuten
- in TOTAAL 2uur 40 minuten
Voor de beste, sappige en malse kip borsten onthou deze drie dingen: marineer eerst bakken losjes bedekt, en het gebruik van een vleesthermometer. We marineren de kippenborsten in een magisch mengsel van verse citroen, knoflook, Dijon mosterd en peterselie voordat we in de oven bakken., Als je weinig tijd hebt, marineer dan zo dicht mogelijk bij een uur als je kunt. Als je flexibel bent, ga dan twee uur. En omdat we de dingen veilig willen houden, is het het beste om de kip in de koelkast te marineren (hoe lang je het ook doet). We raden het gebruik van een interne thermometer bij het koken van vlees., rode peper vlokken, of meer naar smaak
1/2 theelepel verse gemalen zwarte peper
3 teentjes knoflook, fijngemaakt met een groot mes of fijngemaakt
1/2 kopje losjes verpakte verse peterselie, grof gehakt
4 kippenborsten zonder been
richtingen
- marineer kip
- bak kip
schil of schil de dunne, gele schil (schil) van 1 citroen, en voeg de citroen toe zodat u 1/4 kopje van vers citroensap., (Gebruik de helft van de tweede citroen om de 1/4 kop sap te maken als de eerste citroen niet genoeg was).
klop citroensap, olijfolie, mosterd, zout, rode peper vlokken en zwarte peper samen tot het zout is opgelost. Roer de knoflook, de citroenschil en de peterselie er door (bij gebruik). In de koelkast bewaren en binnen 1 tot 2 uur gebruiken.
voeg de kippenborsten toe aan de marinade en marineer gedurende 1 uur en tot 2 uur in de koelkast.
plaats het ovenrek in het midden van de oven en verwarm de oven tot 400 graden F., Olie een ovenschaal groot genoeg om de kippenborsten in één laag te passen. Olie een kant van een vel perkamentpapier dat groot genoeg is om de ovenschaal te bedekken.
kwart van de tweede citroen. Breng kippenborsten over op de bereide ovenschaal en verwijder eventuele grote stukjes knoflook die aan de kip kunnen worden geplakt. Kruid de kip met zout en peper, strooi citroen partjes rond de kip en bedek met perkament papier — geoliede kant naar beneden naar de kip. Plooi het perkamentpapier losjes rond de kip.,
bak tot de kip helemaal ondoorzichtig is en een interne thermometer 165 graden F aangeeft wanneer deze in het dikste deel van de borst wordt ingebracht. Controleer op doneness ongeveer 25 minuten dan ga vanaf daar. De meeste kipfilet duurt 35 tot 40 minuten.
laat de kip ongeveer 10 minuten rusten en serveer vervolgens besprenkeld met wat van de vloeistof die in de ovenschaal is achtergebleven of snijd de kip in plakjes en leg ze terug in de ovenschaal met al het overgebleven kookvocht (onze favoriet).,
Tips van Adam en Joanne
- voedingsfeiten: onderstaande voedingsfeiten zijn schattingen. We hebben de USDA Supertracker recept calculator gebruikt om geschatte waarden te berekenen.Facebook en Instagram als je dit recept maakt, maak dan een foto en hashtag het #inspiredtaste — we zien je creaties graag op Instagram en Facebook!, Find us: @inspiredtaste
Geef een reactie