gemakkelijk gebakken tortillachips die gezonder zijn en ideaal voor het onderdompelen of het maken van nacho ‘ s.

Y ‘ all, I just have to share how we make own own chips most of the time. Het is zo makkelijk, het is bijna komisch ik ben het delen van het recept, maar ik krijg de hele tijd gevraagd hoe ik ze maak, dus ik denk dat het de tijd is dat ik deel hier op de blog.

Serieus, zo makkelijk en ze blijken elke keer perfect. Super knapperig, een beetje zout en zo veel gezonder dan gefrituurde tortillachips., Ze zijn perfect voor het onderdompelen in elke vorm van dip en zorgen voor de beste nacho ‘ s. We kopen heel zelden chips meer omdat we er zo dol op zijn!

alles wat u nodig hebt zijn tortilla ‘ s, kookspray en een beetje zeezout of kosher zout. En een bakplaat en oven, natuurlijk.

we krijgen vers gemaakte tortilla ’s van een lokale markt en hebben deze zelfgemaakte chips gemaakt met bloem, maïs, multigrain en volkoren tortilla’ s. Ze blijken elke keer weer geweldig!

u begint met het snijden van elke tortilla in 8 gelijke wiggen., Meestal snijd ik 3-4 tortilla ‘ s per keer met een scherp mes of een pizzasnijder.

dan spreid je ze gelijkmatig uit op een licht ingevette bakplaat en besproei ze met kookspray voordat je ze bestrooit met een beetje zee-of koosjer zout.

bakken bij 400°F gedurende ongeveer 10-12 minuten, waarbij de pan halverwege wordt gedraaid. De chips moeten knapperig zijn en lichtbruin worden als ze klaar zijn.

laat ze voor het opdienen ongeveer 5 minuten op de pan rusten.,

dat is alles wat er is! Ze houden geweldig voor meerdere dagen opgeslagen in een hersluitbare zakje. We serveren ze graag met allerlei dips en gebruiken ze vooral graag om Pan nacho ‘ s te maken.

Enjoy!,

xoxo,

Print

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon

Description

Easy baked tortilla chips that are healthier and great for dipping or making nachos.,

ingrediënten

  • 8 tortilla ‘ s (meel, maïs, volkoren of meergranen)
  • canola cooking spray
  • zeezout of koosjer zout

instructies

verwarm de oven voor op 400°F. Spuit een grote bakplaat met kookspray.
  • snijd elke tortilla in 8 gelijke wiggen met een scherp mes of pizzasnijder. Schik tortilla wiggen in een enkele laag op de bereide bakplaat. Besproei de wiggen met kookspray en bestrooi ze met een beetje zeezout of koosjer zout.,
  • bak chips op het bovenste rek van de oven gedurende 10-12 minuten, draai de bakplaat halverwege, totdat chips knapperig zijn en lichtbruin beginnen te worden in vlekken. Oventemperaturen variëren dus als je chips halverwege de baktijd knapperig genoeg zijn, ga je gang en verwijder ze.
  • uit de oven halen en de chips ongeveer 5 minuten laten rusten op de bakplaat voor het serveren. Herhaal met de resterende wiggen of bak ze op meerdere bakplaten tegelijkertijd, roterend op welke plank de bakplaten ook halverwege de baktijd staan.,
  • Notes

    sla resterende chips gedurende 4-5 dagen op in een hersluitbaar zakje.

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *