met gemalen amandelen in het koekjesdeeg worden deze Frambozenamandel Duimafdrukcookies doordrenkt met amandelsmaak. Top met frambozenjam of je favoriete jam smaak.
Thumbprint cookies zijn klassieke cookies die zo veelzijdig zijn. Vul ze met chocolade, karamel of Nutella … of in het geval van deze, uw favoriete jam.
Frambozenamandel Thumbprint Cookies
heeft u ooit thumbprint cookies gemaakt?, Ik heb ze niet te veel gemaakt in het verleden, maar we hebben echt genieten van hen de laatste tijd. Het is een eenvoudig ouderwets koekje dat echt eindeloze smaakcombinaties heeft. Framboos en amandel is een van mijn favoriete fruit smaak combinaties. Deze koekjes hebben gemalen amandelen gebakken recht binnen!
Hoe kunt u Thumbprint Cookies maken
Thumbprint cookies starten net als elke andere cookie. Meng de bruine suiker, boter, ei en amandel extract. (Voel je vrij om vanille-extract te gebruiken als je wilt.,) Er is geen noodzaak om 2 kommen te gebruiken voor dit recept, dus zodra de natte ingrediënten zijn geroomd, voeg de amandelen en bloem recht in dezelfde kom. Meng goed en vorm het deeg tot ballen.
bak de koekjes gedurende 5 minuten, gebruik dan een theelepel om een streepje in de koekjes te maken. Vul met jam en bak opnieuw. Je wilt niet dat de koekjes veel bruin worden (vooral als je van zachte koekjes houdt), dus bak nog eens 5-7 minuten of totdat het lijkt alsof de koekjes zijn ingesteld.
laat de cookies 2-3 minuten op de pan afkoelen en verplaats ze vervolgens naar een rooster om volledig af te koelen.,
hoe Thumbprint Cookies te vullen
elk recept is net een beetje anders, maar deze frambozenamandel thumbprint cookies worden gevuld in het midden van het bakproces. Bak de koekjes gedeeltelijk, druk erop, gebruik dan een kleine lepel om de koekjes te vullen.
Als u een lepel te rommelig vindt, plaats de jam in een zakje met ritssluiting. Sluit de zak af en knip de hoek van de zak af. Geef de zak een zeer lichte knijp en laat het druppelen in de putten in de koekjes.
kunt u cookies voor duimafdrukken bevriezen?
Ja!, Wikkel de koekjes in een zak van gallongrootte met ritssluiting. Wikkel ze opnieuw in een tweede zak of plaats ze in een plastic container om ze opnieuw te verzegelen.
Het is belangrijk om cookies in de originele container te ontdooien om ze vers te houden. Laat u niet verleiden om de cookies uit te pakken totdat ze volledig ontdooid zijn. Dit zorgt ervoor dat het vocht in de koekjes blijft.
hoe lang duren thumbprint cookies?
indien opgeslagen in een luchtdichte container, zullen cookies ongeveer een week op kamertemperatuur blijven., We eten ze liever zo vers mogelijk, dus als we ze op een later tijdstip willen serveren, vriezen we ze in om hun versheid te behouden.
andere Amandelcookies
- Amandelsuikercookies
- amandel Joy Cookies
- Cranberry Amandelcookies
- amandel Joy Cookie Sandwiches
- witte chocolade Amandelcookies
TOOLS TO MAKE COOKIES
- Silpat: voor al uw non-stick, cookie-maken behoeften. U kunt perkamentpapier of deze anti-aanbakmatten gebruiken. Dit is in de top 3 must-have keukengereedschap. Ik weet niet wat ik zonder hen moet.,
- bakplaat: Ik gebruik graag platte bakplaten om gemakkelijk gebakken goederen te verwijderen.
- Cookie Plate Set: Toon uw zelfgemaakte cookies in stijl. Iedereen vindt dit koekjesplaatje zo schattig!
Print Pin
Framboos Amandel-Vingerafdruk van Cookies
Ingredients
- 1/3 cup brown sugar
- ½ cup salted butter
- 1 large egg
- ½ teaspoon almond extract (or vanilla extract)
- 1 cup all-purpose flour
- ¾ cup ground almonds
- 1/3 cup raspberry jam (for filling)
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees.,
-
crème samen eerste vier ingrediënten. Roer de bloem en gemalen amandel erdoor. Rol in 1 inch ballen. Bak gedurende 5 minuten en dan snel inspringen elk centrum met je duim. Vul het midden met een kleine lepel jam of citroenwrongel.
-
bak nog eens 5-7 minuten of totdat de koekjes klaar zijn. Ze mogen helemaal niet bruin worden.
-
koel af op een draadrek.,
-
bewaren in een luchtdichte container. Deze koekjes bevriezen goed.
Geef een reactie