Easy Pan-Seared kipfilets hebben een knapperige korst en veel smaak van Italiaanse kruiden! Dit eenvoudige kippenrecept blijkt elke keer weer uitstekend!
Easy pan-seared kipfilets is een van mijn favoriete manieren om kip te maken. Je bak kip recht in de koekenpan. Zodat u kunt genieten van knapperige korst en veel smaak! Het is een uitstekende manier om kipfilets zonder been en zonder vel te koken als je weinig tijd hebt.,
hoe gemakkelijk kipfilets te maken
om deze kipfilets te maken, moet u dunne kipfilets zonder vel zonder been gebruiken. Je kunt ze gemakkelijk baggeren in het meelmengsel. Een ander selling point is omdat ze platter zijn, ze behouden de coating beter. Trouwens, ik heb ook dunne kipfilets gebruikt in dit recept met Parmezaanse kaas.
Bovendien zijn kippenborsten zonder been zo gemakkelijk te vinden! Ze zijn ook laag in vet en rijk aan eiwitten. Zo perfect!
om kippenborsten te baggeren, gebruikt u ongebleekt meel voor alle doeleinden., Trouwens, meel is een van de beste coatings voor het frituren of schroeien van kip. En het produceert altijd mooie en gladde coating.
hoe zit het met volkorenmeel voor baggerwerkzaamheden? Natuurlijk kun je ook volkoren meel gebruiken. Volkorenmeel is zeer smaakvol en zal iets anders smaken.
om deze gepaneerde kip glutenvrij te maken:
- gebruik rijstmeel om een mooie gouden korst op uw kip te krijgen.
- andere meel met een milde smaak die ook goed werkt, zijn: speciale glutenvrije meelmengsels, maïsmeel en aardappelzetmeelmeel.,
- of, als u in staat bent om notenmeel te verdragen, amandelmeel werkt geweldig voor het coaten en pan schroeien van kip. Het geeft het ook een mooie kleur.
Ik heb ook instructies voor het schroeien van dikke kippenborsten waar ik helemaal geen bloem gebruik. In feite kunt u vergelijken en zien hoe verschillend het proces is wanneer Kip dikker is: hoe Dikke kipfilets te schroeien.
hoe de kipfilets te bedekken
eerst de kip met papieren handdoek drogen. Vervolgens combineer je in een grote kom bloem, zeezout, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder en Italiaanse kruiden., Roer onmiddellijk goed om te mengen.
vervolgens, met een vork of tang, de kipfilet met het meelmengsel bedekken en opzij zetten. De reden waarom we kip in meel willen baggeren is eenvoudig! Het is omdat we het oppervlak van kip een aantrekkelijker bruine kleur willen geven. En we willen ook wat chips aan de buitenkant.
Bovendien kunt u de kip ook bedekken door het met de bloem te gooien. Gebruik een plastic zak, een papieren zak of een plastic container met een deksel.
of u kunt de bloem op een bord strooien., Rol dan de kipfilets erin rond, terwijl je het in de bloem drukt.
verschroeiende kipfilets
Dit eenvoudige geschroeide kiprecept produceert een mooie knapperige coating. Het is helemaal niet zwaar. Wat je echt proeft is de kip, niet de coating. En zo zou het moeten zijn. De coating is er nauwelijks om het eten aan te vullen.
- eerst verhit u 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- zodra de koekenpan warm is, plaatst u met meel beklede kipfilets in de koekenpan.,
- vervolgens schroeit u kipfilets gedurende 4 tot 5 minuten aan elke kant. Ze moeten goudbruin van kleur worden aan beide zijden.
- ten slotte raad ik aan om ze slechts één keer te draaien tussen het koken. En de totale kooktijd mag niet langer zijn dan 8-10 minuten.
wat voor soort koekenpan moet worden gebruikt
Ik raad aan een roestvrijstalen pan van goede kwaliteit te gebruiken, zoals deze 12 inch pan met deksel. Of, u kunt ook pan sear kip in een grote gietijzeren koekenpan, zoals deze 12 inch gietijzeren pan.
beide houden de warmte ongelooflijk goed vast en zijn gemakkelijk om mee te koken., Ik kookte de meeste recepten op deze site met een van deze twee koekenpannen.
zin in meer kiprecepten?
- koekenpan in champignonsaus
- kruid geroosterde kip in romige witte wijnsaus
- kip in mosterd en wijnsaus
div>
Easy Pan-Seared Chicken borsten
1/2 kopje bloem
Instructies
-
Papier handdoek droog je dunne kipfilets (als u kocht dikke degenen, zorg ervoor dat de vlinder elk één)., Combineer in een grote kom bloem, zout, zwarte peper, knoflookpoeder, uipoeder en Italiaanse kruiden. Roer goed om te mengen.
-
met een vork of tang de kippenborsten met het meelmengsel bedekken en opzij zetten.
-
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur., Zodra de koekenpan heet is, plaats meel gecoate kippenborsten in de koekenpan en kook 4 tot 5 minuten aan elke kant, tot goudbruin aan beide zijden en gekookt door, draaien eenmaal tussen het koken, ongeveer 8-10 minuten.
-
kip uit de pan halen en warm serveren met pasta of groenten.,
onze nieuwe favoriete kip recepten omvatten dit Cajun kip en worst penne Pasta gerecht.
Daarnaast houden we ook van deze geweldige kip spinazie en Bacon Alfredo Pasta. In feite zijn beide recepten perfect voor midweek diners!
delen is zorgzaam!
- Facebook754
- Pinterest102. 8K
- Yummly363
Geef een reactie